Panen paprika pada berbagai tahap kematangan
Apakah diisi, dikukus, dipanggang atau dikeringkan - Paprika dari kebun kita sendiri atau balkon rasanya enak. Dengan perawatan yang tepat, mereka dapat ditemukan dalam jumlah besar Panen paprika yang sudah matang.
Baca juga
- Beginilah cara paprika hijau menjadi merah - metode yang terbukti untuk membuat paprika matang
- Memanen mentimun - orang harus memperhatikan ini
- Beginilah cara paprika dikeringkan dan digiling
Mengapa Anda lebih suka merah daripada hijau?
Banyak orang menyukai paprika, tetapi lebih memilih polong merah atau kuning daripada yang hijau. Mengapa? Paprika hijau bukanlah varietas yang berbeda, mereka belum matang. Oleh karena itu, dibandingkan dengan polong merah, mereka tidak terasa buah dan manis melainkan pahit. Benih dari polong mentah tidak mampu berkecambah dan untuk Tarik paprika sendiri tidak cocok.
Apapun jenis ladanya - waktu panennya sama
Dibutuhkan sekitar 3 minggu untuk paprika hijau menjadi matang dan merah. Musim panen dimulai pada bulan Juli dan berlangsung hingga Oktober. Jika Anda menutupi tanaman lada dengan kertas timah di musim gugur atau musim dingin di rumah kaca, Anda dapat memperpanjang waktu panen 3 hingga 4 minggu lagi dan menikmati polong segar di kebun pada bulan November.
Paprika hijau matang setelah panen
Paprika hijau tidak bisa begitu saja matang. Tetapi metode ini telah membuktikan dirinya sendiri: Kemas paprika dalam sebuah kotak. Tempatkan tomat matang di tengah, tutup kotak dengan baik dan taruh di tempat yang dingin selama 2 hingga 3 minggu. Centang kotak sesering mungkin untuk memastikannya benar-benar kering. Dan kemudian biarkan diri Anda terkejut apakah polong hijau telah berubah menjadi merah.
3 Tips Panen Paprika Paling Penting
- Hanya panen paprika saat sudah matang sepenuhnya. Ini menjamin kandungan vitamin tertinggi dan aroma terbaik.
- Panen paprika di pagi hari atau dini hari karena saat itulah mereka memiliki nutrisi paling banyak.
- Potong paprika dengan pisau pengolah atau gunting yang tajam agar tidak merusak pucuk dan buah lainnya.
Tips dan Trik
Paprika harus dipanen pada akhir Oktober. Setelah polong dipisahkan, tanaman memiliki waktu untuk menutup kembali batang yang terbuka sampai embun beku pecah.