Sekilas tentang spesies

Variasi yang luar biasa

Jeruk, dalam bahasa Latin Citrus sinensis, menunjukkan variasi varietas yang hampir tidak dapat dipercaya. Ada banyak varietas yang dibudidayakan dan liar serta hibrida, mis. H. Persilangan berbagai jenis jeruk. Jeruk pahit, Citrus aurantium L., yang sangat mirip dengan jeruk manis, berbeda terutama pada buahnya yang pahit, baunya yang khas dan tangkai daun yang bersayap kuat.
Ini digunakan untuk membuat selai jeruk pahit. Citrus limetta Risso, lemon manis atau jeruk nipis, di sisi lain, menghasilkan buah bulat kecil dengan kulit tipis, kuning-hijau dan daging kehijauan, manis dan asam.

Sekilas tentang keluarga jeruk

Keluarga jeruk adalah rumah bagi sejumlah tanaman hias yang sangat bagus untuk posisi ember klasik sesuai.

• Jeruk lemon
• Jeruk manis
• bahasa mandarin
• Tangelo dan Tangor
• Jeruk bali dan jeruk bali
• Jeruk pahit
• Lemon manis (jeruk nipis)
• Kumquat
• papedas
• Lemon pahit

Varietas utama jeruk manis

Kelompok varietas jeruk manis yang paling penting termasuk pusar, valencia dan jeruk darah.

Jeruk pusar memiliki buah yang sangat besar

Jeruk pusar adalah salah satu jenis jeruk yang paling populer. Buahnya yang besar sangat manis, berair, dan beraroma. Sebagai spesialisasi, spesies ini memiliki "buah dalam buah" kecil. Tanaman menghasilkan semak yang indah, hijau tua dan lebat dalam pot. Jeruk pusar memiliki bunga yang sangat harum yang muncul beberapa kali dalam setahun.

Jeruk Valencia yang berair

Jeruk valencia juga sering disebut sebagai jus jeruk. Daging buah seukuran bola tenis terasa sedikit lebih asam daripada jeruk pusar, tetapi sangat berair. Jeruk matang sangat terlambat, biasanya pada bulan Mei atau Juni tahun berikutnya. Jika ada banyak buah yang tergantung di bak kultur, buahnya juga bisa tetap jauh lebih kecil. Penipisan buah tepat waktu di awal musim panas membantu memberi lebih banyak nutrisi pada buah yang tersisa. Pohon jeruk dari varietas ini membentuk satu mahkota yang padat dan agak bulat.

Gula-gula jeruk manis

Seperti jeruk limau dan lemon, ada juga jeruk dengan kadar asam rendah yang ditanam sebagai tanaman penasaran atau untuk anak-anak di beberapa negara. Jeruk gula sering dimakan oleh anak-anak atau orang yang tidak bisa mentolerir tingkat keasaman yang tinggi dari buah jeruk normal. Buahnya memiliki kandungan gula yang sebanding dengan jeruk biasa, tetapi hampir bebas asam dan karena itu rasanya sangat manis.

Jeruk darah buah

Jeruk darah menonjol karena pigmentasi merah muda hingga hampir hitam-cokelat, tergantung pada varietasnya. Warna merah pada daging buah biasanya hanya berkembang pada suhu musim gugur yang dingin. Buah jeruk darah memiliki aroma buah blackberry ketika matang sepenuhnya dan dengan demikian berbeda dari jeruk jus normal.

Tips dan Trik

Varietas jeruk darah "Tarocco" memiliki buah yang lebih besar daripada jeruk darah lainnya, tanpa biji dan juga memiliki konsentrasi vitamin C tertinggi dari semua buah jeruk.