Cara membuang semua biji raspberry

Raspberry inti - petunjuk langkah demi langkah

Sering ada perdebatan sengit di antara tukang kebun amatir dan juru masak tentang cara terbaik untuk menghilangkan biji dari raspberry. Kami merekomendasikan metode berikut:

1. Haluskan raspberry dengan mixer biasa atau dengan "Flotten Lotte". Yang terakhir tidak lebih dari alat dapur yang dioperasikan dengan tangan yang dengannya Anda dapat memotong buah beri dan banyak buah lainnya dengan cepat dan lembut.
2. Kemudian gosok campuran raspberry yang diperoleh melalui saringan halus. Hal berikut ini berlaku: semakin halus saringannya, semakin sedikit lubang raspberry yang berhasil menembus lubang tersebut. Mereka biasanya terjebak dalam jaring yang ketat. Saringan logam dan teh sangat cocok.

Tips

• Bersihkan saringan di bawah air mengalir segera setelah digunakan. Dengan cara ini, Anda dapat menghapus inti tanpa terlalu banyak usaha. Jika Anda menunggu terlalu lama untuk melakukan ini, itu bisa menjadi tugas yang membosankan untuk membersihkan layar kembali.
• Jika Anda memiliki penggiling buah dan berry, Anda juga dapat menggunakannya. Alat seperti itu sangat praktis, terutama ketika Anda ingin memproses jumlah yang lebih besar.
• Terkadang cukup menekan raspberry yang sudah dicuci dan dikeringkan melalui saringan dengan sendok. Namun, metode ini bisa sangat melelahkan.

Lebih baik tidak membuang biji raspberry

Kebanyakan orang ingin mengadu raspberry karena sayangnya bijinya yang halus cenderung tersangkut di antara gigi. Hal ini dapat membatasi kenikmatannya, terutama saat mengonsumsi selai yang enak. Namun, harus diingat bahwa kernel tidak berbahaya, sebaliknya. Mereka mengandung mineral berharga.

Rekomendasi kami: Jika Anda tidak menganggap biji raspberry mengganggu, Anda tidak boleh membuangnya, terlepas dari apa yang ingin Anda bayangkan dari buah Anda. Kemungkinan adalah misalnya:

• Minuman / shake
• sup manis
• selai
• bubur buah