Bintik-bintik coklat pada tomat: dapat dimakan meskipun ujung bunga membusuk?

Bintik-bintik coklat pada tomat adalah gejala khas dari infestasi dengan busuk ujung bunga. Ketika kerusakan yang menghancurkan terjadi, tukang kebun rumah yang bersangkutan telah menginvestasikan banyak waktu dan tenaga untuk tanaman tomat mereka. Pertanyaan yang tepat muncul, apakah buah yang rusak dapat dimakan di luar titik busuk. Panduan ini menjelaskan secara praktis dan dapat dipahami pengaruh busuk ujung bunga terhadap daya makan tomat.

Bintik-bintik coklat pada tomat

Kabar baiknya pertama: Blossom end rot bukanlah penyakit, tetapi gangguan fisiologis yang disebabkan oleh kekurangan kalsium akut. Apa yang sekilas tampak sebagai infeksi jamur sebenarnya tidak ada hubungannya dengan serangan kuman patogen. Tersangka yang biasa berupa spora, virus atau bakteri dapat disingkirkan sebagai pemicu bintik coklat pada tomat. Faktanya, tanaman tomat yang terkena kekurangan kalsium, salah satu nutrisi utama dan blok bangunan penting untuk dinding sel yang sehat. Jika ada defisit dalam fisiologi tumbuhan, dinding sel runtuh dan jaringan secara bertahap mati.

Gejala

Penyebab busuk ujung bunga belum sepenuhnya diteliti. Namun demikian, tidak ada keraguan gejala mana yang dapat digunakan untuk mendiagnosis gejala defisiensi. Indikator berikut menunjukkan bahwa tanaman tomat menderita kekurangan kalsium:

• Tahap awal: abu-abu-coklat sampai coklat tua, bintik-bintik berair di dasar bunga
• Tahap lanjutan: cekung, mengeras, nekrosis gelap
• Gejala penyerta: kulit terasa tipis, daun berubah bentuk

Fakta bahwa tanaman tomat itu sendiri membuat kesan penting dan sehat menyebabkan kebingungan. Selain itu, tidak semua buah malai menunjukkan gejala tersebut. Seringkali, sejumlah malai tanaman tomat benar-benar terhindar dari buah-buahan dengan bintik-bintik busuk, sementara pada malai di sekitar area rusak coklat-hitam antisipasi tomat lezat memanjakan.

tip: Bintik-bintik coklat pada daun tanaman tomat menandakan infestasi penyakit busuk daun dan busuk coklat, infeksi jamur yang ditakuti pada budidaya tomat dan kentang. Buah dari tanaman yang terkena tidak dapat dimakan. Agen penyebab Phytophthora infestans melepaskan racun yang, dalam kasus terburuk, bersifat karsinogenik.

penyebab

Dalam mencari penyebab kekurangan kalsium dan pembusukan ujung bunga yang dihasilkan, fokusnya adalah pada beberapa titik awal. Entah tanaman tomat tidak dapat menyerap nutrisi dalam jumlah yang cukup atau bahkan tidak ada di dalam tanah.
Ketersediaan unsur hara penting ini erat kaitannya dengan ketersediaan air setempat. Kalsium selalu diangkut dari tanah melalui jalur tanaman tomat ke daun dan buah. Aliran getah ini diatur oleh tingkat penguapan dari bagian tanaman di atas tanah. Stres kekeringan atau kelembaban yang terlalu tinggi membuat aliran jus tidak seimbang. Hasilnya adalah kekurangan kalsium, terlepas dari apakah ada cukup jumlah kalsium di dalam tanah atau tidak. Lebih buruk lagi, buah tomat menguapkan lebih sedikit air daripada daun dan pucuk. Jumlah kalsium yang sudah sedikit mencapai daun terutama melalui saluran dan hanya diangkut sekunder ke dalam buah oleh aliran jus.

Ini menjengkelkan ketika tukang kebun tomat memberikan pupuk nitrogen, seperti biji-bijian biru dan pupuk mineral serupa. Pertumbuhan daun yang berlebihan mengakibatkan hilangnya buah dan pasokan kalsiumnya. Untuk alasan ini, nekrosis kecoklatan hingga hitam pada tomat sangat umum terjadi pada tomat yang tumbuh cepat Varietas tomat Mengeluh.

Penyumbatan lengkap kalsium terjadi ketika tukang kebun tomat menyebabkan kelebihan pasokan kalium dan magnesium. Pemupukan berlebihan dengan dua nutrisi ini membuat kalsium di dalam tanah. Dikombinasikan dengan nilai pH yang terlalu rendah, pengangkutan kalsium terhenti total dan bintik-bintik coklat pada buah tomat tidak dapat dihindari.

Dapat dimakan meskipun ujung bunga membusuk?

Bintik-bintik coklat atau mengeras pada tomat biasanya terbatas pada epidermis. Daging buah bagian dalam tetap utuh dan dapat dengan mudah dimakan. Gangguan rasa juga tidak perlu ditakuti. Cukup potong area yang busuk setelah panen.

tip: Cuaca yang berubah-ubah dengan fase kering-panas dan basah-dingin memicu infestasi pembusukan ujung bunga pada tomat. Dengan menanam tanaman di bawah penutup hujan atau atap tomat, Anda mengurangi konsekuensi dari pasokan air yang tidak teratur dan kekurangan kalsium yang dihasilkan.

Pemupukan daun sebagai pertolongan segera

Jika bintik-bintik busuk berair pertama muncul pada buah tomat, tahan penyebaran lebih lanjut dengan pemupukan daun yang ditargetkan. Mengingat gejala pertama, sudah terlambat untuk mengkompensasi kekurangan kalsium yang jelas dengan pemupukan tanah. Dengan menerapkan pupuk kalsium cair langsung ke daun, nutrisi masuk langsung ke jalur dan menemukan jalan ke buah yang kelaparan. Berbagai pupuk khusus untuk mengkompensasi kekurangan kalsium tersedia untuk dibeli di toko spesialis yang lengkap, seperti Wuxal-Calcium atau Purital C15 dari Green24. Cara mengaplikasikan pupuk daun dengan benar:

• Penting: Kenakan kacamata pelindung untuk mencegah iritasi mata akibat percikan
• Waktu terbaik adalah pagi hari atau setelah matahari terbenam
• Campurkan pupuk daun dengan air lunak sesuai petunjuk pabriknya
• Tambahkan satu atau dua tetes air sabun untuk mengoptimalkan daya rekat pada dedaunan
• Isi ke dalam penyemprot tangan atau penyemprot tekanan
• Oleskan secara merata ke bagian atas dan bawah daun
• Hindari penyemprotan buah jika memungkinkan

Siapkan larutan nutrisi sesaat sebelum digunakan. Penyimpanan yang lama secara signifikan mempengaruhi efektivitas. Tidak diragukan lagi, benar-benar mengeluarkan buah dari pemupukan daun adalah usaha yang sulit. Tomat yang dibasahi dengan pupuk kalsium cair aman dikonsumsi asalkan buahnya dicuci bersih dengan air bersih sebelum dikonsumsi.

pencegahan

Jika Anda tidak ingin khawatir tentang busuk coklat pada buah tanaman tomat Anda di masa depan, kami merekomendasikan langkah-langkah pencegahan ini:

• Pupuk tanaman tomat seimbang dengan kompos dan serutan tanduk
• Alternatif lain, berikan pupuk tomat organik dengan efek jangka panjang
• Selain itu, manjakan pemakan berat dengan cairan, pupuk tomat organik
• Siram secara teratur untuk kelembaban tanah terus menerus tanpa stres kekeringan atau

Genangan air

Untuk mengesampingkan tanah yang terlalu asam sebagai penyebab penyumbatan kalsium, tes nilai pH memberikan informasi yang lebih rinci. Pusat taman dan toko perangkat keras menawarkan perangkat uji yang mudah digunakan dengan harga pembelian yang rendah. Jika hasilnya menunjukkan nilai pH di bawah 5,5, silakan kapur tanah. Ini dicapai selaras dengan alam dengan bantuan tepung batu lava atau kapur aktif organik. Taburkan bahan granular pada cakram akar tanaman tomat Anda, garuk di permukaan dan kemudian air.