Varietas apel: 31 varietas pohon apel optimal untuk budidaya sendiri

Apel itu enak dan sehat. Pemilihan varietas apel sangat banyak. Mereka berbeda dalam ukuran, warna dan rasa buah serta kematangan dan waktu panen, umur simpan dan jenis penggunaan. Sementara beberapa varietas dapat dimakan segera setelah panen, yang lain tidak mengembangkan rasa khasnya sampai berhari-hari atau berminggu-minggu setelah dipetik. Dan masih ada lagi yang ideal untuk memanggang, memanggang atau merebus apel.

Varietas apel untuk ditanam di rumah

Apel matang pada waktu yang berbeda. Perbedaan dibuat antara apel musim panas, musim gugur, dan musim dingin, tergantung pada apakah apel tersebut siap dipetik atau dimakan. Sebuah apel matang untuk dipetik ketika batangnya dapat dengan mudah terlepas. Namun, bukan berarti sudah layak untuk dikonsumsi. Karena beberapa varietas harus disimpan beberapa saat untuk mengembangkan aroma khasnya. Baru kemudian seseorang berbicara tentang kedewasaan.

Apel musim panas

Varietas apel dari D - J

'Delbarestival'

Apel meja yang segar dan renyah ini adalah salah satu apel awal terbaik. Ia juga dikenal dengan nama Delcorf. Buahnya berukuran sedang hingga besar berwarna kuning kehijauan pada awalnya dan bergaris kemerahan saat matang, merah cerah di sisi yang cerah. Dagingnya keras, berair, segar dan beraroma, dengan aroma manis adas manis. Apel ini kemudian siap dipetik dan dinikmati mulai akhir Agustus dan bisa disimpan hingga Oktober/November.

'Helios'

Apel musim panas yang lezat ini adalah salah satu varietas yang tahan terhadap keropeng. Buahnya berukuran sedang, dengan kulit halus, kuning cerah, kemerahan di sisi yang cerah. Daging buahnya keras sedang, putih kekuningan, aromatik halus dan lebih manis daripada asam. Siap untuk dipetik dan dikonsumsi dari awal Agustus hingga September.

'Jamba'

Varietas tumbuh sedang-kuat dengan buah besar, hijau kekuningan, merah cerah dan berkulit halus saat terkena sinar matahari siap dipetik dan dinikmati pada awal Agustus. Bubur hijau-putihnya renyah, sangat berair dengan keasaman yang menyegarkan. Ini adalah penyerbuk yang baik.

'James Berduka'

• Varietas yang dapat disimpan lama untuk budidaya sendiri
• Buah-buahan berukuran sedang, dengan kulit kuning, bergaris-garis kemerahan di bawah sinar matahari
• Dagingnya berwarna putih kekuningan dan berair
• Sangat pedas dengan keasaman ringan
• Apel melunak dengan cepat setelah panen
• Cocok untuk membuat jus, puree dan selai
• Sedikit sensitif terhadap keropeng
• Membutuhkan varietas penyerbuk

Varietas dari P - W

'Apel musim panas merah persik'

Varietas yang sangat tua untuk ditanam di rumah, dengan buah berwarna merah darah, berukuran kecil hingga sedang. Pohon apel ini menawarkan hasil yang teratur dan baik. Dagingnya berwarna putih kekuningan, terkadang sedikit merah muda dan berair. Ini memiliki keasaman ringan dan rasa seperti apel mawar. Kemudian siap untuk dipetik dan dinikmati mulai Agustus.

'Piros'

Apel awal yang sangat renyah dan beraroma dengan buah berukuran sedang. Mereka awalnya berwarna kuning-hijau dan, ketika matang sepenuhnya, warnanya sangat merah. Dagingnya lembut hingga sedang, berwarna putih kekuningan dengan aroma yang lembut, manis dan asam. Waktu panen dan siap dikonsumsi mulai akhir Juli hingga Agustus.

, Retina'

• Apel meja akhir musim panas
• Besar, bahkan buah-buahan
• Awalnya kuning-hijau dan sangat merah saat matang sepenuhnya
• Tidak sensitif terhadap keropeng dan embun tepung
• Dagingnya keras, berair, dengan semburat kekuningan
• Aroma yang menyenangkan dan rasa asam manis
• Matang untuk dipetik dan dikonsumsi dari akhir Agustus hingga awal September

'Cantik dari Mandi'

Kultivar tua dengan buah bulat berukuran sedang, pipih. Mereka berwarna kuning kehijauan pada awalnya, kemudian merah bernoda. Aroma mereka sedikit pedas dan rasanya asam. Varietas ini adalah apel panggang yang baik dan cocok sebagai donor serbuk sari. Apel ini kemudian matang untuk dipetik dan dikonsumsi antara bulan Juli dan Agustus.

'apel putih bening'

• Milik varietas apel tua untuk budidaya sendiri
• Hal ini ditandai dengan kematangan awal yang luar biasa
• Sudah tercapai pada pertengahan hingga akhir Juli
• Buahnya berukuran sedang dengan kulit putih kehijauan yang merata
• Kulitnya berubah menjadi kuning keputihan saat sudah matang
• Dagingnya berwarna kuning keputihan dan berair
• Mengandung keasaman ringan
• Buah cepat berbunga dan kering setelah panen

Apel musim gugur

Varietas dari A - H

'Alkmene'

Buah apel musim gugur ini berukuran kecil hingga sedang dengan kulit kuning keemasan, oranye-merah. Daging buahnya keras dan renyah, serta berwarna kuning kehijauan hingga krem ​​dengan aroma yang sedikit asam. Ini matang untuk dipetik dari awal September hingga pertengahan September dan matang untuk dikonsumsi dari September hingga akhir Oktober.

,Bolero'

Apel kolumnar yang tahan beku, bebas virus, dan hasil tinggi dengan buah hijau-kuning, daging padat dan berair. Rasanya sedikit asam dan buah. Dia membutuhkan varietas penyerbuk. Waktu panen adalah dari Agustus hingga Oktober. Buahnya matang untuk dikonsumsi antara bulan September dan November.

'apel mawar Dülmen'

• Buah berukuran sedang hingga besar
• Kulit berwarna kuning kehijauan hingga kuning kemerahan dan berlemak
• Cangkang yang agak sensitif terhadap tekanan
• Bubur juicy dengan rasa halus
• Buah yang matang sepenuhnya memiliki aroma yang khas
• Panen dimulai pada pertengahan September
• Matang untuk dikonsumsi antara bulan September dan Desember
• Tahan terhadap penyakit dan hama

'Gala'

Buah-buahan yang sangat lezat dari varietas ini berwarna merah muda, berkulit halus dan memiliki daging buah yang keras, berair, serta manis dan sangat aromatik. Mereka matang pada akhir September hingga awal Oktober, dapat segera dikonsumsi dan dapat disimpan hingga akhir Desember.

'Kardinal Terbakar'

Apel berukuran sedang hingga besar dengan kulit yang awalnya berwarna kehijauan dan kemudian berwarna merah menyala. Dagingnya empuk, didominasi putih, berair dan memiliki rasa yang menyegarkan. Buah yang dipanen pada bulan September matang untuk konsumsi dari bulan Oktober sampai Februari dan dapat disimpan dengan baik. Varietas yang sangat tua ini tahan terhadap penyakit dan hama.

'Holsteiner Cox'

• Apel meja yang luar biasa
• Berasal dari 'Cox Orange', tetapi tidak terlalu menuntut
• Buah berukuran sedang hingga besar
• Kuning kehijauan dan kemerahan di sisi yang cerah
• Bubur putih, hangat, aromatik dengan keasaman halus
• Matang untuk dipetik dari pertengahan September hingga Oktober
• Matang untuk konsumsi antara Oktober dan Desember

tip: Pohon apel ini tumbuh subur paling baik di tanah yang gembur, berdrainase baik, dan kaya humus. Ini hampir tidak cocok sebagai donor serbuk sari.

Varietas apel dari R - S

'Pemberontak'

Apel musim gugur ini adalah salah satu varietas dengan hasil tinggi dan kualitas buah yang sangat baik. Itu membuat buah merah cerah sedang hingga besar dengan daging yang lembut dan berair. Mereka matang dari akhir September dan mereka matang untuk konsumsi dari Oktober hingga Desember. Mereka tahan terhadap keropeng, embun tepung dan penyakit api.

'Resi'

• Varietas apel yang sangat tahan
• Terkesan dengan buah yang agak kecil
• Di sisi lain, rasanya sangat menyenangkan, manis-asam
• Aroma buah yang intens
• Warna dasar kuning dengan sedikit lapisan merah
• Dagingnya keras dan juicy
• Buah matang untuk dipetik dari September hingga November
• Matang untuk konsumsi dari September hingga Desember

tip: Karena pertumbuhannya yang lemah, pohon apel ini juga sangat cocok untuk kebun yang lebih kecil. Penyerbuk yang cocok adalah James Grieve, Piros, Rebella dan Rewena.

'Roter Herbstkalvill'

Juga dikenal sebagai apel raspberry atau stroberi, buah ini menghasilkan buah berukuran sedang hingga besar, halus dan berusuk kuat. Yang matang berwarna merah tua, sedangkan dagingnya yang berair berwarna putih dan sebagian bergaris urat merah. Rasanya manis-asam dan seperti raspberry. Mereka matang untuk dipetik dari akhir September dan matang untuk dikonsumsi dari September hingga Desember.

tip: Jika Anda mengocok apel yang sudah matang, derak buahnya dapat terdengar dengan jelas.

'Kemuliaan dari Kirchwerder'

Ini adalah salah satu varietas Jerman kuno. Ini menghasilkan buah berukuran sedang dengan warna dasar kuning kehijauan dan warna penutup merah tua, sedikit bergaris. Dagingnya yang putih dan berair sangat menyegarkan dan beraroma. Apel ini matang untuk dipetik mulai September dan siap dikonsumsi mulai September hingga akhir Oktober / awal November.

'Seestermüher apel lemon'

Buah meja dan apel komersial ini terlihat besar dengan kulit awalnya berwarna kuning kehijauan dan kemudian kuning lemon. Mereka memiliki bubur yang sangat berair, putih hingga kuning muda dengan rasa manis dan asam dan aroma yang khas.

tip: 'Seestermüher Lemon Apple' sangat cocok untuk menekan, antara lain. Ini juga sangat tangguh dan donor serbuk sari yang baik.

Apel musim dingin

Varietas apel dari A - C

'Altländer Pancake Apple'

• Meja anti keropeng dan sangat kokoh serta apel komersial
• Milik varietas apel tua
• Buah berukuran sedang berwarna hijau-kuning dan kemerahan di sisi yang cerah
• Dagingnya keras, buah, manis tapi juga asam
• Tidak hanya dengan pancake, pengalaman rasa yang tak tertandingi
• Waktu panen dari akhir Oktober hingga November
• Matang untuk konsumsi dari Februari hingga Juni
• Umur simpan yang sangat lama, hingga musim panas
• Sangat cocok untuk penderita alergi

'Renet Nanas'

'Ananasrenette', yang berasal dari Belanda, memiliki buah berukuran kecil hingga sedang dengan kulit lemon hingga kuning keemasan. Daging buahnya yang berair dan aromatik berwarna putih kekuningan, awalnya agak keras dan kemudian rapuh. Sebagai apel musim dingin, varietas ini berbuah lebih awal dan teratur. Waktu panen kemudian dari pertengahan Oktober hingga awal November. Ini matang untuk konsumsi dari November hingga Februari.

tip: Agar dapat memanen buah yang kaya, pohon apel harus ditipiskan secara teratur.

'Emas Lezat'

The Golden Delicious adalah salah satu varietas apel yang paling populer. Berukuran sedang hingga besar dengan kulit kekuningan yang sedikit kemerahan di bawah sinar matahari. Daging buahnya, yang juga berwarna kekuningan, halus dan bersel halus, manis dengan sedikit keasaman dan rasa seperti adas. Waktu panen adalah dari pertengahan hingga akhir Oktober. Mereka mencapai aroma penuh mereka dari Desember dan dapat disimpan hingga Februari. Mereka matang untuk dipetik dari awal September hingga pertengahan Oktober dan matang untuk dikonsumsi dari akhir Oktober hingga Maret.

tip: Golden Delicious adalah donor serbuk sari yang baik tetapi sedikit rentan terhadap keropeng.

'Cox Orange'

Ini adalah salah satu apel meja terbaik dengan umur simpan yang lama dan sifat pemanfaatan yang baik. Buahnya berukuran sedang, berkulit kuning, dengan garis-garis kemerahan di sisi yang cerah. Mereka memiliki daging putih kekuningan, renyah dan berair dengan rasa manis-aromatik.

tip: Cox Orange adalah donor serbuk sari untuk hampir semua varietas apel lainnya.

Varietas apel dari F - G

'Finkenwerder Herbstprinz'

Apel musim dingin ini sangat cocok dikonsumsi segar, tetapi juga bisa digunakan untuk membuat jus. Berukuran sedang hingga besar, berkulit hijau dan bergaris-garis merah. Daging putihnya padat dan berair, dengan rasa manis dan asam. Kemudian dapat dipanen pada bulan Oktober. Ini matang untuk dikonsumsi setelah periode penyimpanan yang lama, dari Januari hingga Maret.

'Florina'

• Variasi penyimpanan yang sangat bagus
• Kurang rentan terhadap keropeng
• Apel berwarna merah hingga ungu berukuran sedang
• Rasanya manis tapi aromanya sedikit
• Daging buahnya berair dan beraroma ringan
• Buah sudah matang untuk dipetik dari awal hingga pertengahan Oktober
• Matang untuk konsumsi dari November hingga Januari

tip: Apel ini sangat populer sebagai topping kue, tetapi juga untuk membuat pulp dan jus.

'Schleswig Renette Kuning'

Yang sangat mencolok adalah warna kulitnya yang kuning quince, yang tampak berminyak saat matang sepenuhnya. Apel berukuran sedang, bentuknya bulat rata. Daging buahnya keras sedang dan berair dengan rasa khas dari varietas dan rasio asam-gula yang baik. Waktu panen adalah pada bulan Oktober, dan siap untuk dikonsumsi dari bulan November hingga Februari.

Varietas dari K - T

,Kaiser Willhelm'

Varietas apel tua ini menghasilkan buah yang besar dan bulat dengan kulit awalnya berwarna kuning dan kemudian bergaris-garis kemerahan saat matang. Daging buahnya yang berwarna putih kekuningan dan berair memiliki rasa yang enak dengan keasaman yang dominan dan kandungan gula yang tinggi. Waktu panen adalah pertengahan Oktober. Sudah siap dinikmati mulai awal Desember hingga April.

'Rewena'

• Salah satu varietas terlambat dengan buah berukuran sedang
• Beberapa varietas apel tahan
• Sangat populer karena aromanya yang asam dan asam
• Kulit awalnya berwarna hijau dan merah saat matang
• Daging buahnya berair dan bersel halus
• Panen antara akhir September dan awal Oktober
• Tingkat kematangan apel yang optimal dari November hingga Februari

'Boskoop Merah'

Buah-buahan besar, kuning, merah pekat ketika matang sepenuhnya memiliki daging kekuningan dan berair dengan aroma tartar. Mereka tidak mengembangkan rasa penuh mereka sampai pertengahan Desember, setelah penyimpanan. Sangat cocok untuk konsumsi segar serta untuk pure dan sebagai apel panggang atau panggang dan membutuhkan varietas penyerbuk.

'Batu topas'

Varietas ini dicirikan oleh ketahanannya terhadap keropeng, keasaman yang menyenangkan, dan umur simpan yang baik. Kulit jeruk-kuningnya, yang memerah saat matang, mengelilingi pulp yang keras, kekuningan, berair dan aromatik. Tergantung pada lokasi, mereka siap dipetik pada awal September atau akhir September hingga awal Oktober. Mereka matang untuk konsumsi dari November hingga Maret.