Kurangi apel tanpa gula

Pengalengan apel tanpa gula

Pengawetan memastikan umur simpan yang diperlukan, gula sebagai pengawet tidak mutlak diperlukan.

Bahan-bahan:

• 1 kilo apel
• 1 liter air
• Jus setengah lemon
• Setengah pod vanilla dan / atau sedikit jahe

persiapan

1. Pertama, sterilkan stoples.
2. Cuci dan kupas apel, buang inti dan potong menjadi irisan.
3. Siram dengan jus lemon.
4. Didihkan air dan tambahkan vanili atau jahe.
5. Tuang apel ke dalam gelas dan isi dengan air panas. Buah harus benar-benar tertutup.
6. Tutup stoples dengan rapat dan masukkan ke dalam panci besar berisi air. Anda harus sekitar tiga perempat tertutup.
7. Didihkan air dan biarkan gelas dalam bak air selama setengah jam.
8. kemudian lepaskan kacamata dan biarkan dingin.

Kurangi apel dengan gula di dalam oven

Penambahan gula membuat itu apel rebus bahkan lebih aromatik. Manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

bahan

• 1 kilo apel
• 1 liter air
• 150 hingga 200 g gula pasir
• Jus setengah lemon
• Untuk rasa: kismis dan kayu manis

persiapan

1. Sterilkan stoples.
2. Cuci dan kupas apel, buang inti dan potong dadu.
3. Siram dengan jus lemon.
4. Rebus gula, air dan kayu manis hingga mendidih.
5. Masukkan kubus apel, jika diinginkan dicampur dengan kismis, ke dalam gelas. Harus ada setidaknya dua sentimeter di bawah tepi.
6. Isi dengan air gula sampai apel benar-benar tertutup.
7. Tempatkan gelas yang diisi ke dalam wajan.
8. Tuang sekitar tiga sentimeter air ke dalam pemanggang.
9. Geser ke dalam oven pada rel terendah.
10. Panaskan hingga 180 derajat dan perhatikan apakah gelembung naik.
11. Segera setelah ini terjadi, matikan dan biarkan stoples di dalam oven selama setengah jam lagi.
12. Keluarkan dan biarkan dingin.