Siapkan selada
Dengan satu potong, Anda dapat melonggarkan semua daun selada dan segera mencucinya setelahnya:
- Pertama, isi wastafel dengan air.
- Potong batang selada menjadi lingkaran dan tambahkan daun ke dalam air.
- Cuci bersih sekali atau dua kali. Gerakkan daun dengan lembut melalui air.
- Agar pasir dan puing-puing mengendap, tunggu daunnya mengapung di permukaan.
- Angkat dan tiriskan dengan hati-hati dalam saringan.
- Petik daunnya sedikit lebih kecil, singkirkan area yang tidak sedap dipandang dan pemintalan selada kering dalam pemintal salad.
Baca juga
- Kapan waktu panen selada?
- Taburkan selada di dalam pot dan rawatlah
- Menabur selada: Langsung di luar ruangan atau di nampan benih
Cuci selada luar ruangan
Di selada dari kebun Anda sendiri, Anda terkadang dapat menemukan penyewa yang tidak diinginkan. Ini bukan alasan untuk membuang selada, karena dapat dicuci dengan mudah.
- Biarkan air hangat di wastafel.
- Tambahkan sedikit garam dan aduk air agar kristal larut sempurna.
- Tambahkan daun selada dan biarkan selama beberapa menit dalam air asin.
- Kutu daun sekarang berenang di permukaan air. Dengan saringan teh, Anda dapat menyaring sebagian besar hama kecil sebelum mengangkat daun dari air.
- Bilas selada secara menyeluruh dengan air bersih.
Tips
Selada tidak hanya tersedia dalam varian hijau yang sudah dikenal, tetapi juga pada varietas lain. Selada merah, yang memiliki daun yang sangat lembut, memiliki rasa yang ringan dan terlihat bagus dalam campuran salad, menjadi semakin populer. Selada merah juga kurang rentan terhadap kutu, karena hewan lebih suka kuning-hijau segar dan menghindari daun gelap.
