Apakah peterseli kuat?

Peterseli adalah bagian penting dari masakan Eropa dan telah digunakan sebagai ramuan obat sejak zaman kuno. Ramuan ini mudah dirawat dan kuat di kebun selama musim panas sampai benar-benar dipanen di musim gugur. Pada tahun berikutnya, Petroselinum crispum harus disemai lagi agar dapat menggunakan tanaman tersebut. Untuk alasan ini, sering muncul pertanyaan apakah Petergrün kuat dan dapat menahan musim dingin.

kuat peterseli?

Pertanyaan tentang peterseli yang kuat muncul lebih sering daripada yang dipikirkan banyak orang. Bentuk klasik budidaya di Eropa Tengah biasanya berlangsung dalam satu musim, karena banyak orang menikmati dedaunan umbelliferae (bot. Apiaceae) hanya digunakan pada tahun pertama. Namun mereka melewatkan pengalaman mencicipi, karena Petroselinum crispum merupakan tanaman dua tahunan yang mencapai puncak aromanya pada tahun kedua sebelum berbunga. Itu membuat ramuan itu semakin populer di dapur. Karena spesies ini secara alami kuat, ia dapat dengan mudah menahan musim dingin di luar ruangan. Namun, hanya tunas pembaruan yang kuat, karena hijau mundur selama musim dingin.

Tip: Ramuan ini jarang abadi di Eropa Tengah jika lokasi yang ideal dengan kondisi iklim yang sesuai tersedia. Dalam kebanyakan kasus, ini adalah spesimen yang ditanam di luar ruangan di Mediterania atau daerah yang sama hangatnya, di mana mereka dapat dibesarkan selama beberapa tahun.

Hibernasi peterseli

Karena peterseli kuat, hibernasi umbellifer tidak terlalu menjadi masalah. Pabrik itu sendiri melakukan ini karena tunas pembaruan ditetapkan untuk pergantian tahun dan peter green dengan mudah memindahkannya ke tahun berikutnya. Ini dapat dilakukan dengan cara berikut:

• Jangan memangkas tanaman
• pemupukan kembali di musim gugur
• Pupuk: kompos (matang), serutan tanduk, makan tanduk
• Tutup sebelum awal musim dingin
• Bahan: tongkat, daun kering, jerami

Anda tidak perlu berbuat lebih banyak jika Anda ingin mendapatkan peterseli selama musim dingin. Jika situs tidak dilindungi, Anda dapat menggali tanaman dan meletakkannya kembali di tempat lain. Selama dormansi musim dingin, bagian tanaman di atas tanah perlahan-lahan ditarik masuk dan semua energi digunakan untuk mempertahankan akar dan tunas yang bertahan hidup. Tunas musim dingin kemudian bertunas lagi pada waktu yang tepat di musim semi berikutnya.

Catatan: Jika Anda ingin menanam herba selama beberapa tahun, Anda harus selalu memilih lokasi yang berbeda untuk tanaman setelah dua musim. Bahan-bahan tanaman tersebut dilepaskan ke dalam tanah dalam jumlah besar, yang membuat penggunaan cookie untuk tanaman peterseli lainnya tidak dapat digunakan untuk jangka waktu lima tahun.

Hibernasi peterseli dalam pot

Jika Anda menyimpan tanaman di dalam bak, menahan musim dingin sedikit lebih sulit. Itu mungkin, tetapi spesimen jauh lebih rentan terhadap hama. Terutama kutu daun (Aphidoidea) menyebabkan masalah bagi tanaman ketika mereka menahan musim dingin di dalam pot. Tidak masalah apakah Anda membawanya ke dalam rumah atau menyimpannya di tempat yang cocok di balkon atau teras. Karena tahan banting musim dingin yang baik, itu benar-benar cukup jika Anda membawa ramuan melalui musim dingin dengan cara berikut:

• Lokasi: dilindungi
• terang
• tidak cerah
• Kemas potnya
• Bahan: Fleece, bubble wrap
• Letakkan ember di atas styrofoam
• tidak ada perlindungan musim dingin di rumah

Substrat tidak harus ditutup, karena Anda harus menyiram sedikit selama musim dingin pada hari-hari bebas es. Di rumah, Anda harus memilih lokasi untuk peterseli yang tidak terlalu hangat. Kamar, garasi, atau tangga yang tidak digunakan yang tidak terlalu panas sangat cocok untuk ini. Jika Anda beruntung, bagian tanaman di atas tanah tidak akan mati dan Anda dapat memanennya hingga fase vegetasi baru. Tidak ada pembuahan selama periode ini.

Bahan beracun apiol

Peter green tidak lagi dikonsumsi setelah berbunga karena suatu alasan: Apiol. Apiol adalah zat yang membuat daun tidak bisa dimakan setelah berbunga. Setelah berbunga, peterseli mencurahkan seluruh energinya untuk pembentukan benih, sementara daunnya benar-benar diabaikan. Ini merupakan indikasi peningkatan signifikan kandungan Apiol, yang jumlahnya sangat tinggi sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi. Jika Petroselinum crispum disimpan selama beberapa tahun dan biji atau daunnya dikonsumsi setelah berbunga, gejala keracunan berikut dapat terjadi:

• Aritmia jantung
• persalinan prematur selama kehamilan
• Menstruasi dipicu lebih awal
• Kerusakan hati
• Kerusakan ginjal
• reaksi alergi
• Kematian dalam jumlah tinggi

Gunakan benih hanya untuk budidaya lebih lanjut.