Kapan dan bagaimana itu dilakukan?

Waktu panen kubis merah

Kubis merah dapat dimajukan dari bulan April hingga Mei Ditanam di luar ruangan akan. Batubara merah mini dapat dipanen pada awal Juni. Namun, ini tidak bertahan lama menyimpan. Namun, mereka lezat dan dapat dibuat menjadi salad dekoratif. Ada juga beberapa yang awal macamyang sudah cukup besar di bulan Juni.
Jika Anda ingin memanen kubis merah seukuran supermarket, biasanya bisa dilakukan dari pertengahan Agustus hingga November.
Panen kubis merah Anda ketika sudah montok, bulat dan ukuran yang Anda inginkan. Jika Anda menunggu terlalu lama sebelum panen, kubis merah akan pecah dan menjadi keras. Selain itu, Anda harus memanen kubis merah sebelum embun beku pertama, karena ini tidak tahan musim dingin.

Tata cara memanen kubis merah yang benar

Ketika kubis adalah ukuran yang Anda inginkan, bekali diri Anda dengan pisau tajam dan bersih dan mulai bekerja:

• Buang daun luar yang menonjol.
• Kemudian potong kubis tepat di atas tanah.
• Hati-hati jangan sampai merusak daun dan potong kubis cukup dalam agar tidak hancur.
• Kemudian kibaskan bumi dan kotoran dan singkirkan semua daun lebih kotor atau menonjol, hanya menyisakan bola kubis merah yang bulat dan bersih.

Setelah panen

Jika Anda ingin menyimpan kubis merah Anda, jangan pernah membersihkannya dengan air dan berhati-hatilah agar tidak merusaknya saat panen! Kemudian dapat disimpan di lemari es serta di ruang bawah tanah yang sejuk selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.

Sekilas fakta kunci

• Panen kubis merah mini atau varietas awal dari akhir Juni
• Panen varietas terlambat dan pertengahan akhir dari pertengahan Agustus
• bekerja dengan pisau yang bersih dan tajam
• Jangan merusak kubis merah dan hanya dibersihkan kering sebelum disimpan