musim semi
Comfrey muncul di musim semi dengan daun sedikit berbulu dengan tepi bergelombang. Ciri khasnya adalah urat kasar pada permukaan daun. Meskipun tanaman tersebut memiliki sedikit bahan yang sehat saat ini, daun segarnya cocok untuk dipanen. Mereka lembut dan dapat digunakan dalam banyak cara dalam salad mentah atau dibuat menjadi sayuran.
Baca juga
- Apa gunanya komprei kering?
- Comfrey - ramuan obat atau beracun?
- Comfrey - pilih lokasi terbaik
Daun kering
Apa kau mau Kompres kering dan gunakan nanti, Anda tidak perlu menunggu terlalu lama untuk panen. Dedaunan memiliki kandungan bahan berharga terbesar sesaat sebelum bunga terbentuk. Segera setelah batang pertama muncul, konsentrasi bahan aktif turun. Tanaman sekarang menempatkan energinya ke dalam pengembangan bunga.
Panen bunga
Comfrey mulai mekar di bulan Mei. Kuncup bunga dipisahkan dan dimasak seperti sayuran. Mereka cocok dengan kuncup dandelion. Saat tanaman mekar penuh, ia menghiasi lanskap dengan nada kebiruan dan ungu. Kelopaknya cocok sebagai hiasan yang dapat dimakan dan menghiasi piring makanan mentah atau salad. Agar keindahannya tidak pudar, jangan mencuci bunga yang dikumpulkan.
musim panas
Tanaman terus membentuk tunas segar untuk koleksi. Namun lama kelamaan, daun yang panjangnya mencapai 60 sentimeter itu menjadi kasar dan tidak layak untuk dikonsumsi lagi. Dedaunan mengandung daftar zat yang meningkatkan kesehatan seperti kalium, fosfor, kalsium, serta vitamin A, C dan B12. Kandungan proteinnya luar biasa, yang tidak bisa dilampaui oleh tanaman lain.
Daun musim panas cocok:
- sebagai bahan pembuatan pupuk cair untuk tomat dan kentang
- dalam bentuk layu untuk mulsa
- sebagai pewarna tekstil kuning keemasan ketika daun direndam dalam air mendidih
musim gugur
Dari September Anda dapat menggali dan memanen akarnya. Pilih spesimen yang tumbuh cepat dan cungkil hanya cukup rimpang agar tanaman dapat terus tumbuh. Mereka cocok untuk dikonsumsi mentah atau dimasak dan menyediakan pengganti kopi saat dikeringkan dan dipanggang.
