Banyak buah-buahan menghasilkan hormon tumbuhan alami etilen sendiri. Jika pisang hijau dan apel disatukan dalam kantong, mereka akan lebih cepat menguning karena apel mengeluarkan banyak etilen. Tomat juga menggunakan etilen untuk pematangan. Paprika, di sisi lain, tidak. Bagaimana paprika hijau menunjukkan warnanya:
Baca juga
- Memanen paprika - orang harus memperhatikan ini
- Tanam paprika sendiri di kebun dan panen berlimpah
- Cara menanam paprika dari ringan hingga panas
Sentuhan blush on untuk green peppers and co.
- Kecuali di Panen paprika hijau terakhir proses pematangan sudah diaktifkan, mereka masih mengambil warna minimal. Masukkan paprika dan tomat ke dalam kotak karton atau mangkuk dengan penutup selama 3 hingga 4 hari hingga matang. Dengan sedikit keberuntungan dan jempol hijau, mereka secara bertahap akan memerah dan tetap segar. Tapi itu tidak selalu berhasil.
- Masukkan paprika hijau yang sudah dipanen bersama dengan apel ke dalam tas. Terkadang mereka masih matang. Semakin lama Anda menunggu, semakin lembut mereka. Yang terbaik adalah memanen hijau dan mengolahnya menjadi salsa.
Metode paling aman untuk membiarkan paprika hijau matang: Jangan panen dulu, tapi biarkan paprika matang di tanaman. Tambahan Hibernasi paprika di dalam ruangan. Tergantung pada suhu, paprika tumbuh lagi di bawah atap. Kemudian Anda memiliki bunga dan buah-buahan bahkan selama musim dingin.
Paprika matang perlahan. Panen terakhir biasanya berlangsung sampai embun beku pertama. Jika Anda melapisi tanaman paprika dengan bulu sebelum musim dingin, Anda akan mendapatkan lebih banyak waktu panen. Buah terakhir matang di tanaman dengan aroma penuh.
Perpanjang waktu panen sebelum salju pertama
Waktu panen cabai cukup lama dan pastinya berlangsung hingga beku. Namun, jika Anda menutupi tanaman dengan bulu domba sebelum malam dingin pertama, Anda dapat memanen 2 hingga 3 minggu lebih lama di luar ruangan. Ini memungkinkan buah matang dengan benar dan mengembangkan aroma manisnya yang penuh. Paprika hijau yang belum matang rasanya agak pahit. Tergantung pada varietasnya, buah yang matang berwarna merah, oranye-merah, kuning atau bahkan ungu.
Tips dan Trik
Proses paprika hijau alih-alih mematangkannya. Segera setelah panen, potong paprika menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam freezer. Ini berarti bahwa dasar untuk salsa atau bubuk paprika tersedia dalam jumlah yang cukup di musim dingin.
