Hanya apel yang dipanen saat matang yang dapat disimpan
Siapa pun yang membeli apel di supermarket akan jarang mendapati dirinya harus menyimpannya lebih lama. Terlihat berbeda dengan pohon boskop di kebun Anda sendiri. Suatu saat di bulan Oktober atau November apel sudah matang dan perlu dipetik.
Baca juga
- Tumbuh apel: apa yang tersembunyi di balik lapisan lilin buah?
- Apel rebus: resep bagus dengan dan tanpa gula
- Apel beku - tidak lagi renyah tetapi dapat digunakan
Agar buah-buahan dapat disimpan dalam waktu yang lama, tidak boleh diambil dari pohon terlalu dini.
- jangan sobek kasar
- apel matang mudah dipetik
- pegangan dilepaskan dengan gerakan memutar
- biji coklat adalah tanda kedewasaan
- Panen pada hari yang cerah dalam cuaca kering
Penyimpanan singkat pada suhu kamar
Apel Boskop yang dimaksudkan untuk konsumsi cepat, dapat disimpan dalam keranjang buah pada suhu kamar. Namun, semakin kering udara dan semakin hangat ruangan, semakin cepat buah akan mengerut.
Kulkas memperpanjang umur simpan
Kulkas juga cocok sebagai semacam solusi sementara.
Agar apel mempertahankan kekencangannya untuk waktu yang lama, apel harus dibungkus dengan kain lembab dan ditempatkan di laci buah dan sayuran.
Namun, jika buah lain disimpan di laci sayuran, ini bisa menjadi masalah. Boskop mengeluarkan gas pematangan yang menyebabkan buah di sekitarnya lebih cepat rusak.
Akomodasi permanen untuk musim dingin
Untuk penyimpanan jangka panjang, Boskop membutuhkan tempat yang sejuk, gelap dan memiliki tingkat kelembapan yang tinggi. Ruang bawah tanah dengan ventilasi sangat ideal, seperti gudang dan garasi taman yang sejuk namun bebas embun beku.
Cara menyimpan Boskop dengan benar
- Pertama, pilah apel yang busuk dan rusak. Buah yang terlalu besar juga tidak cocok untuk penyimpanan lebih lama.
- Tempatkan apel di rak buah atau di kotak datar. Anda dapat meletakkannya dengan wol kayu atau karton bergelombang sebelumnya. Jika Anda menggunakan kotak yang lebih tinggi, Anda harus memisahkan beberapa lapisan dengan karton bergelombang untuk menghindari titik-titik tekanan.
- Jika perlu, Anda dapat menempatkan mangkuk air di dalam ruangan untuk meningkatkan kelembapan.
- Periksa apel yang disimpan setiap minggu. Pisahkan apel yang busuk segera agar busuknya tidak menyebar ke buah lain.
Tips
Beberapa apel yang tidak bisa disimpan masih mudah diolah menjadi saus apel.
Jurnal taman kesegaran-ABC
Bagaimana cara menyimpan buah dan sayuran dengan benar agar tetap segar selama mungkin?
Kesegaran jurnal taman ABC sebagai poster:
- sebagai file PDF gratis untuk mencetak sendiri
