Menanam Kubis Merah: Petunjuk & Tip

Kubis merah dapat digunakan untuk membuat salad musim dingin yang renyah atau lauk yang lezat. Kami akan menjelaskan kepada Anda pilihan budidaya apa yang ada dan cara merawat tanaman muda dengan benar.

kubis merah (Brassica oleracea var. kapita F. rubra), sering disebut sebagai kubis merah, pertama kali disebutkan dalam sumber-sumber sejarah dari abad ke-12. Abad disebutkan. Kubis merah bukan hanya sayuran musim dingin yang lezat, tetapi juga bio-indikator: warnanya berubah tergantung pada nilai pH tanah. Ketika tumbuh di tanah asam, tampak merah, sedangkan di tanah alkali tampak kebiruan, yang bisa menjadi informasi yang sangat informatif tentang kebun sendiri. Dalam artikel ikhtisar kami, Anda akan menemukan semua yang perlu Anda ketahui tentang Perawatan, panen, dan penggunaan kubis merah. Di bawah ini kami jelaskan secara rinci cara sukses menanam kubis merah di kebun.

Menabur kubis merah: begini cara kerjanya

Waktu yang tepat untuk menabur kubis merah sangat bergantung pada varietasnya: perbedaan mendasar dibuat antara varietas kubis merah yang matang awal, sedang dan akhir. Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang ini di artikel khusus kami tentang berbagai Varietas kubis merah.

Untuk pemeliharaan tanaman muda, benih kubis merah ditaburkan di nampan benih atau di bingkai dingin, digarap rata dan dipisahkan setelah muncul. Atau benih - ketika disemai langsung di bedengan - ditempatkan di alur benih lurus pada jarak 15 cm dari satu sama lain dan kemudian ditransplantasikan pada jarak yang lebih jauh. Tanah pot dengan kandungan nutrisi yang lebih rendah cocok sebagai substrat untuk menanam tanaman muda terbaik, karena ini mendorong pertumbuhan akar yang kuat, yang menguntungkan untuk transplantasi nanti adalah. Misalnya milik kita Ramuan organik Plantura dan kompos benih Karena kandungan nutrisinya yang rendah dan strukturnya yang longgar, sangat ideal untuk menanam tanaman muda. Selain itu, kami percaya pada produksi bumi yang berkelanjutan dan sepenuhnya membuang penggunaan gambut.

Menabur kubis awal: Varietas kol merah awal dapat ditaburkan dari Februari hingga awal Maret di rumah kaca yang dipanaskan, bingkai dingin yang dipanaskan atau di lokasi sejuk yang bebas es yang sebanding, sekitar 15 ° C. Setelah daun sejati pertama berkembang, tanaman muda ditusuk, yaitu secara individu, dan ditempatkan di tanah yang lebih kaya nutrisi. Pada suhu setidaknya 15 ° C, tanaman akan terus tumbuh di bingkai dingin, rumah kaca atau tempat tidur di bawah perlindungan terowongan film. Antara Mei dan Juni mereka berkembang menjadi kepala siap panen.

Menabur kubis musim panas: Jika Anda ingin memanen varietas kubis musim panas, Anda harus menabur benih varietas yang sesuai pada bulan Maret atau awal April. Tempat yang cocok untuk disemai adalah bingkai dingin yang tidak dipanaskan atau tempat tidur yang ditutupi dengan terpal plastik transparan yang hangat. Mulai Mei, tanaman muda dapat ditempatkan di tempat tidur dari bingkai dingin atau terpal di tempat tidur dilepas. Kubis musim panas siap panen antara Juli dan September.

Menabur kubis musim gugur dan musim dingin: Varietas kubis merah yang berkembang lambat dan sangat terlambat juga ditaburkan dalam bingkai dingin atau di bawah terpal antara bulan Maret dan awal April. Selain itu, varietas ini dapat digunakan untuk penaburan berikutnya pada bulan April dan Mei, sehingga kubis merah yang terlambat dapat dipanen pada bulan Oktober hingga Desember.

Tip: Di daerah ringan tanpa salju yang parah, kubis awal sudah dapat ditaburkan pada tahun sebelumnya, sehingga pemeliharaan tanaman muda yang agak melelahkan tidak diperlukan. Untuk melakukan ini, benih dapat ditaburkan langsung ke tempat tidur di akhir musim panas, sekitar pertengahan September, dan kemudian tidak aktif selama musim dingin. Suhu tidak boleh turun di bawah 0 ° C dalam jangka panjang, bahkan di musim dingin; hanya periode es yang singkat yang harus terjadi. Benih mulai berkecambah pada tahun berikutnya, segera setelah suhu harian sekitar 10 ° C tercapai, dan membentuk kubis yang kuat yang dapat dipanen pada awal Mei.

Menanam kubis merah

Kapan menanam kubis merah

Mereka yang menanam kubis seperti dijelaskan di atas memiliki tanaman muda yang kuat. Banyak pusat taman juga menawarkan tanaman muda pra-tumbuh. Biasanya, hanya kubis musim panas dan musim gugur atau musim dingin yang ditawarkan. Keduanya dapat ditanam di tempat tidur dari Mei hingga akhir Juni. Jika Anda menggunakan rumah kaca, polytunnel, bulu domba atau terpal transparan, Anda dapat menanam pada awal April.

Tanaman muda harus ditanam sedalam mungkin, dengan hati, yaitu asal daun, tetap di atas tanah. Untuk tujuan ini, lubang dapat digali dengan sekop tanam biasa, tanaman muda ditempatkan di dalamnya, kemudian ditutup dengan tanah dan ditekan dengan ringan.
Tip: Saat menanam sebelum pertengahan Mei, penting untuk melindungi tanaman kecil dari hawa dingin, karena ini membantu rangsangan dingin yang terlalu kuat dapat memicu pembungaan prematur dan tidak menyebabkan pembentukan kepala datang.

Kubis merah: jarak tanam, lokasi dan tanah

Kubis merah terasa paling nyaman di lokasi yang cerah hingga sebagian teduh. Kubis merah dapat tumbuh sangat baik di tanah kebun yang baik, terutama tanah liat yang dalam dengan kandungan humus tinggi dan nilai pH asam lemah hingga basa lemah. Sebagai tanaman yang sangat mengkonsumsi nutrisi, kandungan nutrisi yang tinggi di dalam tanah bermanfaat. Tanah yang kurang humat dan lebih berkapur biasanya dapat ditoleransi, tetapi memberikan hasil yang lebih rendah. Jarak yang benar penting baik saat menanam tanaman muda dan saat menabur langsung: dengan satu Jarak tanam 50 cm dan jarak tanam 50 cm juga akan memberikan ruang yang cukup bagi tanaman untuk tumbuh sehat Pertumbuhan yang diberikan. Varietas yang masak terlambat biasanya membutuhkan sedikit lebih banyak ruang dan karena itu harus ditanam dengan jarak tanam sekitar 70 cm. Jarak tanam yang besar memberikan ruang yang cukup bagi kubis untuk tumbuh dan juga mencegah serangan hama seperti ini Kubis putih kupu-kupu (Pieris rapae) sebelum.

Budidaya campuran kubis merah dimungkinkan tanpa masalah, terutama Wortel (Daucus carota subsp. sativus), salad, Bawang (Allium cepa), Kacang haricot (Phaseolus vulgaris) dan tomat (Solanum lycopersicum) sangat cocok. Tetapi juga rempah-rempah yang harum seperti Timi (Timus vulgaris) dan Sage (Salvia) adalah tetangga yang baik dan sekaligus menjauhkan hama. Secara umum, berikut ini berlaku untuk jenis kubis: Kubis di sebelah kubis tidak cocok. Sayuran silangan lainnya (Brassicaceae) seperti rapeseed (Brassica napus) dan moster (Sinapis).

Jika Anda ingin mempertimbangkan rotasi tanaman yang masuk akal di tempat tidur Anda, Anda harus merencanakan kubis merah untuk hijauan pertama. Tanaman sebelumnya yang bagus misalnya kentang (Solanum tuberosum) atau kacang-kacangan seperti kacang polong (Pisum sativum) dan Kacang haricot (Phaseolus vulgaris), karena legum dapat mengikat nitrogen di dalam tanah dan oleh karena itu merupakan pupuk hijau yang ideal. Istirahat dari budidaya setidaknya empat tahun umumnya harus diamati untuk jenis kubis atau sayuran silangan (Brassicaceae) lainnya untuk mencegah penyakit seperti Hernia karbonik (Plasmodiophora brassicae), penyakit jamur berbahaya.

Tip untuk balkon: Dimungkinkan juga untuk menanam kubis merah dalam pot. Pot dengan diameter minimal 20 cm dan kedalaman 20 cm harus digunakan untuk ini, yang ditempatkan di lokasi yang cerah hingga teduh sebagian. Hanya satu kepala kubis yang harus ditanam per ember, jika tidak, dapat terjadi persaingan untuk mendapatkan air dan nutrisi karena terbatasnya ruang antara beberapa tanaman. Penyiraman secara teratur sangat penting untuk budidaya pot.

Menanam Kubis Merah: Ringkasan Singkat

• Untuk menyediakan kubis merah dengan nutrisi sejak awal, pemupukan hijau di area tersebut masuk akal bahkan sebelum penanaman.
• Waktu yang tepat untuk menanam tanaman muda atau menaburnya di tempat tidur tergantung pada apakah kubis awal, musim panas atau musim gugur akan ditanam. Secara umum, kubis merah dapat dimajukan ke tanaman muda mulai Februari atau ditanam langsung di bedengan mulai pertengahan April.
• Tanah pot berkualitas tinggi dengan kandungan nutrisi yang lebih rendah tetapi seimbang, seperti milik kita, cocok untuk menanam tanaman muda Ramuan organik Plantura dan kompos benih, karena ini mendorong pertumbuhan akar.
• Jarak tanam yang ideal untuk varietas awal adalah 40 sampai 50 cm, untuk varietas akhir sekitar 70 cm, karena mereka bertahan lebih lama di bedengan.
• Tanaman yang ditanam lebih awal harus dilindungi dari salju malam dengan bulu domba, terpal atau di rumah kaca.

Perawatan yang tepat selama budidaya

Segera setelah tanaman muda ditanam di tempat tidur, perawatan dimulai: di sekitar tanaman kecil harus digaruk secara teratur untuk menghindari persaingan cahaya, air dan nutrisi dari gulma menghalangi. Selain itu, budidaya melonggarkan tanah dan meningkatkan ventilasi. Apalagi pada hari-hari kering sebaiknya menyiram secara teratur dan intensif karena sistem perakaran masih lemah sehingga kubis merah tidak mengering. Cara menyirami dan memupuk kubis merah dengan benar dan hama apa yang ada begitu tua, Anda dapat mengetahuinya di artikel ikhtisar kami di kol merah.

Apakah Anda mencari jenis sayuran lain yang, bersama dengan kol merah, membuat salad musim dingin yang lezat? Kemudian baca juga artikel kami tentang Budidaya dan perawatan roti gula.