Menanam Kacang: Petunjuk Menanam Kacang

Kacang adalah sumber yang dapat diandalkan dari banyak nutrisi. Kami akan menunjukkan cara menanam kacang sehat di kebun Anda sendiri.

Di taman kamu bisa Tanam kacang Prancis dan kacang runner. Kacang Perancis secara signifikan lebih kecil dari kacang runner dan karena itu sangat populer di kebun kecil. Kacang runner jauh lebih menuntut daripada kacang Prancis: membutuhkan banyak kehangatan, banyak ruang dan tanah yang baik. Di sisi lain, kacang runner lebih produktif daripada kerabat kecil mereka.

Kapan dan bagaimana Anda menanam kacang?

Kedua varietas Phaseolus vulgaris, yaitu French dan runner beans, hanya boleh ditaburkan ketika bumi sudah cukup panas dan tidak ada lagi embun beku yang diharapkan. Pertengahan Mei biasanya waktu yang tepat untuk menabur. Agar dapat panen dalam jangka waktu yang lebih lama, benih kacang perancis dapat ditanam beberapa kali, misalnya setiap kali diimbangi 14 hari. Secara keseluruhan, penaburan direkomendasikan hingga pertengahan Juni. Maka ada risiko bibit akan mudah kering. Waktu panen kacang runner sedikit lebih lama, itulah sebabnya peletakan biji kacang yang terhuyung-huyung tidak mutlak diperlukan.

Kacang menyukai tanah yang ringan, kaya humus, dan lokasi yang cerah dan terlindung. Dalam naungan parsial, kacang Prancis tumbuh lebih baik daripada kacang runner. Sebelum disemai, tanah dilonggarkan dengan baik dan beberapa kompos dikerjakan dengan rata. Benih buncis ditaburkan sedalam 3 cm dan 15 cm dari benih berikutnya dalam barisan. Harus ada jarak 40 cm di antara baris. Seringkali tidak semua biji berkecambah, itulah sebabnya mengapa dua biji selalu dapat ditanam bersebelahan agar aman. Jika keduanya berkecambah, bibit yang lebih lemah dapat ditarik keluar dan, jika perlu, dipindahkan atau dibuang di atas kompos.

Tetangga yang baik untuk kacang adalah Ketimun, Kubis, salad dan seledri. gurih dan Nasturtium dapat melindungi tanaman. Kemungkinan lain adalah kultivasi dalam apa yang disebut Tempat tidur milpa, bersama dengan jagung dan labu. Tanaman daun bawang menyukai semua jenis bawang dan tentu saja bawang perai sebagai Bawang putih dan kacang polong tidak boleh tumbuh di sebelah kacang.

Tip: Kacang membutuhkan waktu lama untuk mencapai ukuran penuhnya. Menabur beberapa minggu sebelum benih kacang panjang ditanam lobak di sebelah tempat penanaman kacang di masa depan. Ini menggunakan ruang berdiri bebas dan dapat dipanen sebelum biji mengambil alih seluruh lokasi.

Namanya menunjukkan bahwa kacang pelari membutuhkan bantuan pendakian. Ini bisa terbuat dari kayu, aluminium, kawat atau bahan lainnya. Untuk hasil terbaik, setiap tanaman membutuhkan tiangnya sendiri. Jika Anda ingin menumbuhkan dua baris, dua tiang selalu dapat bersandar satu sama lain dan diikat bersama. Ini dan cara lain untuk menyandarkan tiang satu sama lain terkadang membuat bayangan pada tanaman dan karena itu hanya bermanfaat di beberapa taman. Agar tanaman buncis dapat berkembang dengan baik, bibit harus memiliki ketersediaan air yang cukup.

Kapan dan bagaimana Anda menanam kacang?

• Biji kacang biasanya ditanam atau sekitar 3 cm di dalam bumi
• Waktu untuk menabur adalah sekitar pertengahan Mei, ketika embun beku tidak lagi diharapkan
• Lindungi bibit dari siput dan kekeringan (air di pagi hari)
• Kacang Prancis tidak terlalu rumit, tetapi memiliki masa panen yang lebih pendek dan kurang produktif
• Lokasi cerah hingga sebagian teduh, idealnya terlindung dari angin, lebih disukai oleh kacang
• Kacang tumbuh dengan baik bersama gurih, mentimun, sayuran kubis, salad, dan seledri
• Mereka tidak suka daun bawang, bawang putih, bawang bombay, dan kacang polong di sekitar mereka

Tanam kacang di pot dan di balkon

Kacang memiliki nilai perbaikan tanah karena seperti semua kacang-kacangan mereka memperbaiki nitrogen atmosfer di dalam tanah. Sebenarnya, bukan kacang yang melakukan ini, tetapi apa yang disebut bakteri bintil yang hidup bersimbiosis dengan kacang. Bakteri ini mendapatkan gula dari kacang dan memberikan nitrogen sebagai imbalannya. Jika akar dan materi tanaman tetap di tempat tidur setelah panen kacang, ini memastikan akumulasi nitrogen di tanah setelah mereka membusuk. Untuk memanfaatkan efek positif ini, disarankan bagi pemilik bedengan untuk menanam kacang di bedengan. Jika Anda tidak memiliki bedengan, Anda juga dapat menabur kacang di sana jika pekebunnya cukup besar. Kacang runner dapat memanfaatkan ruang vertikal di balkon dengan baik dan bahkan terlihat bagus.

Merawat kacang: penyiraman dan pemupukan

Penyiraman sangat penting untuk bibit. Selain itu, tanaman yang lebih berkembang juga harus dilindungi dari kekeringan di musim kemarau. Sayangnya, tauge populer dengan Siput dimakan. Menyiram mereka di pagi hari dapat membantu menyelamatkan mereka dari kematian siput di malam hari.

Saat menanam, Anda harus memastikan bahwa tanah diperkaya dengan nutrisi yang cukup. Di lokasi dengan tanah yang buruk, Anda dapat mematangkan tanah sebelum menanam kompos atau memperkayanya dengan pupuk dengan efek jangka panjang organik. Dengan kami Pupuk tomat organik Plantura ciptakan kondisi optimal bagi kacang Anda untuk tumbuh sejak awal. Ini tidak hanya memiliki efek positif dan lembut pada semua jenis kacang, tetapi juga pada tanah dan hewan di kebun Anda.

Panduan terperinci untuk Kacang pemupukan Anda akan menemukan di sini

Jenis dan varietas kacang: Berbagai macam

Saat memilih Jenis dan varietas kacang mudah kehilangan jejak keragaman dalam menghadapi keragaman. Karena karakteristik pertumbuhannya, varietas kacang polong, Phaseolus vulgaris, dibagi menjadi varietas semak dan kacang polong. Biasanya polongnya berwarna kehijauan, tetapi ada kacang Prancis dan kacang runner dengan polong kuning. Jenis kacang ini juga disebut kacang lilin. Selain itu, ada jenis khusus dari buncis dan buncis, di mana seluruh polongnya tidak disiapkan dan dikonsumsi seperti biasa, tetapi hanya biji kacang yang dipanen. Kacang ini tinggal di tempat tidur lebih lama, lagipula, biji kacang harus matang sepenuhnya.

Varietas khas untuk menggunakan biji kacang, misalnya,Borlotto'Atau' Keajaiban Kanada' (ini adalah kacang merah khas). Untuk membuat segalanya sedikit lebih rumit, ada juga kacang api dan kacang polong. Keduanya memiliki polong yang lebih berdaging yang hanya dimakan saat dipanen masih sangat muda. Jika Anda menunggu lebih lama, Anda bisa memanen biji kacang yang sudah matang susu atau biji kacang kering yang sudah matang dari jenis kacang ini. Firebeans ('raksasa putih', 'pemenang hadiah') sangat cocok untuk lokasi yang lebih dingin dan lembab. Banyak pilihan kacang Prancis dan kacang hijau dan kuning juga Varietas kacang lebar Anda akan menemukan di sini.

Memanen kacang: waktu panen yang tepat

Musim panen utama kacang-kacangan adalah pada bulan Juli dan Agustus. Jika kacang ditanam kemudian (mungkin sampai awal Juli), mereka bisa dipanen sampai Oktober. Kacang runner memiliki waktu panen yang sedikit lebih lama dibandingkan dengan kacang Prancis.

Pecahkan kacang menjadi dua: jika pecah dengan baik dan Anda mendapatkan istirahat yang mulus, kacang kemungkinan siap untuk dipanen. Sebagian besar waktu, kacang belum terlihat jelas di polong pada saat ini. Benih kacang di dalam polong tidak boleh lebih besar dari 1 cm. Semakin muda polong dipanen, semakin empuk bijinya. Tentu saja, jika Anda ingin memanen biji kacang, Anda harus menunggu biji kacang matang (susu). Lebih banyak tips tentang Memanen dan Mengawetkan Kacang Anda akan menemukan di sini.

Simpan kacang dan pertahankan

Ada berbagai cara untuk mengawetkan dan mengawetkan kacang. Kami akan memperkenalkan Anda beberapa.

Bekukan kacang

Cara paling ramah vitamin untuk mengawetkan kacang adalah dengan membekukannya. Bertentangan dengan apa yang sering diklaim, kacang tidak perlu direbus sebelum dibekukan. Kacang dicuci dan ujungnya dipotong sebelum dibekukan. Jika kacang akan digunakan nanti untuk rebusan, misalnya, kacang juga bisa dipotong kecil-kecil sebelum dibekukan.

Kurangi kacangnya

Kacang, seperti banyak sayuran lainnya, secara tradisional dimasak dalam gelas dengan cuka dan gula. Pengawetan jenis ini memiliki kelebihan yaitu ketika stoples dibuka nanti, kacang siap santap dapat disajikan, misalnya sebagai pelengkap makan malam. Namun, kelemahan pengalengan adalah kehilangan vitamin dan rasa.

Cara lain untuk mengawetkan kacang hijau untuk waktu yang lebih singkat adalah dengan mengasinkannya. Sebuah resep untuk kacang acar Anda akan menemukan di sini.

Kacang kering

Jika Anda ingin memanen biji-bijian (varietas 'Borlotti' dan 'Canadian Wonder' sangat cocok untuk ini), harus memungkinkan kacang untuk sepenuhnya matang dan kering selama mungkin dalam cuaca kering izin. Untuk memastikan bahwa kacang benar-benar kering dan memiliki umur simpan yang baik, kacang dimasak setelah Panen setidaknya selama dua minggu lagi di tempat yang kering (misalnya di koran) menyebar. Kaleng atau gelas adalah yang terbaik untuk penyimpanan.

Apakah Anda memiliki masalah dengan kutu daun pada kacang Anda? Terutama mereka kutu kacang hitam sering ditemukan pada tumbuhan. Kami akan menunjukkan cara berhasil melawan hama.