Varietas kubis merah: ikhtisar varietas awal & akhir

Varietas varietas kubis merah hampir tidak terbatas, mereka umumnya berbeda dalam rasa, warna dan waktu tanam dan panen. Anda dapat mengetahui dari kami varietas mana yang tersedia dan apa yang membedakannya.

kubis merah (Brassica oleracea var. kapita F. rubra) adalah salah satu sayuran musim dingin yang paling terkenal dan populer. Untuk membawa lebih banyak variasi ke kebun sayur lokal dan di atas piring, disarankan untuk mencoba varietas yang berbeda sesekali. Varietas kubis merah berbeda secara mendasar dalam waktu pematangannya: Ada yang awal, sedang dan Varietas pematangan terlambat, perkembangan dan kematangannya pada durasi siang hari dan suhu selama vegetasi terpengaruh. Untuk panen yang baik, orang harus memperhatikan permintaan varietas masing-masing - varietas awal tidak boleh ditanam terlalu terlambat dan varietas kubis merah terlambat tidak terlalu awal. Ada juga perbedaan halus dalam rasa, warna dan kepadatan daun. Di sini Anda dapat mengetahui jenis kubis merah yang ada, kegunaannya dan apa yang membuatnya menonjol. Tentang

Perawatan dan panen kubis merah kami melaporkan dalam artikel ikhtisar kami tentang kubis merah.

Varietas kubis merah matang awal

Varietas kubis merah awal dapat ditaburkan dari akhir Januari hingga awal Maret di rumah kaca yang dipanaskan, bingkai dingin yang dipanaskan atau di lokasi bebas es yang sebanding. Setelah menusuk dan menanam lebih lanjut dalam bingkai dingin, rumah kaca atau di tempat tidur terlindung, panen dapat dilakukan antara Mei dan Agustus. Varietas populer adalah:

• ‘bayam‘: Varietas kubis merah 'Amarant' adalah salah satu varietas yang masak lebih awal. "Amaranth" memiliki tangkai pendek dan bulat, kepala yang relatif kecil. Rasanya enak khas kubis merah.
• 'Batu topas': Varietas 'Topas' memiliki toleransi yang tinggi terhadap dingin dan dicirikan oleh kekuatannya. Ini membuat varietas awal ini menarik untuk daerah yang lebih dingin. Kepala 'Topas' yang besar dan berat memiliki tangkai yang panjang dan tidak dapat disimpan lama.

• ‘Cabeza Negra‘: Varietas 'Cabeza Negra', juga dikenal sebagai Schwarzkopf, dicirikan oleh pengikatnya yang besar, hitam dan merah. Mereka adalah fitur pembeda dari varietas dan membentuk kepala bulat dan padat. Selain itu, toleransi dingin yang tinggi dan umur simpan yang baik adalah fitur khusus dari 'Cabeza Negra', yang menjadikannya variasi yang baik untuk lokasi dingin. Karena rasanya yang enak, varietas ini digunakan sebagai sayuran mentah atau sebagai pelengkap masakan yang lezat.
• 'Marner merah awal': 'Marner Frührot' adalah varietas Prancis pematangan awal yang dihargai karena kekokohan dan kepala kubisnya yang indah. Kepala yang kuat dapat memiliki berat hingga 2,5 kg dan dapat disimpan dengan baik hingga sedang.

Varietas kubis merah awal sedang

Jika Anda ingin memanen varietas kubis musim panas, Anda harus menabur benih varietas yang sesuai pada bulan Maret atau awal April. Tempat yang cocok untuk disemai adalah bingkai dingin yang tidak dipanaskan atau tempat tidur yang ditutupi dengan terpal plastik transparan yang hangat. Mulai Mei, tanaman muda dari bingkai dingin dapat diletakkan di tempat tidur. Panen biasanya dapat dilakukan antara Juli dan awal November. Varietas terbaik meliputi:

• ‘Integral F1':' Integro F1 'adalah varietas menengah-awal, tumbuh cepat dan tahan pecah yang mengembangkan kepala bulat kecil. Ini sangat cocok untuk budidaya di daerah yang lebih dingin dengan salju yang terlambat. ‘Integro F1’ relatif mudah disimpan dan sangat tahan terhadap penyakit.
• 'RoxyF1: 'Roxy F1' adalah varietas pematangan awal yang telah dicoba dan diuji, yang dicirikan oleh daya simpan yang sangat baik, kekuatan, warna yang intens dan rasa yang enak. Kepalanya bulat dan beratnya mencapai 2,5 kg, tergantung pada penanamannya. "Roxy F1" sangat kuat terhadap penyakit.
• ‘batu delima‘: ‘Garnet’ adalah varietas kubis merah dengan hasil sedang dan hasil tinggi yang dapat disimpan dengan baik meskipun pertumbuhannya cepat. Karena pertumbuhannya yang cepat, 'Granat' juga memberikan hasil yang tinggi di daerah dengan musim tanam yang pendek. Kepalanya bisa mencapai berat hingga 2 kg dan tumbuh sangat kuat.

• ‘Rodynda‘: Varietas awal sedang yang populer adalah 'Rodynda', yang memiliki batang pendek dan kepala oval. Hal ini ditandai dengan manis, aroma yang kuat. Ini juga memiliki akar yang kuat, yang membuatnya lebih toleran terhadap periode kekeringan yang lebih pendek. Umur simpannya yang sedang membuat 'Rodynda' menjadi sayuran musim gugur yang ideal yang dapat digunakan terutama sebagai makanan mentah.
• ‘Kecil F1': Varietas' Tinty F1 'mungkin merupakan persilangan antara kubis merah dan runcing. Kepala yang tumbuh cepat dikemas secara longgar. Karena umur simpannya yang buruk, 'Tinty F1' harus dikonsumsi sesegera mungkin setelah panen. Kubis sangat cocok sebagai makanan mentah dan sebagai lauk untuk ikan karena rasanya yang agak manis.
• ‘Calibos‘: Juga 'Kalibos' adalah persilangan antara kubis merah dan kubis runcing, oleh karena itu disebut juga kubis merah runcing atau kubis merah runcing. Kepala yang tumbuh cepat memiliki rasa yang enak dan tekstur yang menarik. Daun merah intens dikemas longgar sehingga berat kepala kadang-kadang kurang dari satu kilogram. 'Kalibos' sangat lezat sebagai lauk untuk ikan atau sayuran mentah.

Varietas kubis merah yang matang terlambat

Varietas kubis merah yang berkembang lambat dan sangat terlambat juga ditaburkan dalam bingkai dingin atau di bawah terpal antara bulan Maret dan awal April. Selain itu, varietas ini dapat digunakan untuk penaburan berikutnya pada bulan April dan Mei, sehingga kubis merah yang terlambat dapat dipanen pada bulan Oktober hingga Desember.

• ‘Marner Lagerrot': Varietas Prancis yang sangat mudah disimpan' Marner Lagerrot 'dapat dipanen hingga akhir musim gugur. Semakin lama varietas disemai, semakin baik dapat disimpan. 'Marner Lagerrot' mempertahankan warna ungu tua dan kekencangan daun serta rasa aromatiknya dengan sangat baik bahkan ketika disimpan selama beberapa minggu. Kepala bundar berukuran sedang, berlapis rapat dan tertutup.
• ‘Autoro F1':' Autoro F1 'adalah varietas kuat yang membentuk kepala berukuran sedang dan berat dan dapat tetap berada di tempat tidur untuk waktu yang lama tanpa pecah atau membusuk. Berkat penaburan yang terlambat, panen dapat dilakukan pada akhir musim gugur dan musim dingin, biasanya sampai setelah Natal. Kepala bulat yang merata mudah disimpan dan rasanya sangat enak sebagai sayuran mentah atau sebagai lauk.

Apakah Anda dapat memilih salah satu dari banyak varietas kol merah spesial? Kami akan memberi Anda tips tentang cara melakukannya Tanam kubis merah dengan benar bisa.