Menabur, merawat, dan menggunakan ramuan Barbara

Siapa pun dapat menanam ramuan Barbara - selada musim dingin lokal tidak banyak menuntut dan puas dengan pot sebagai rumah. Ini juga sehat dan serbaguna.

Selada musim dingin telah lama digunakan dalam naturopati karena kandungan vitaminnya yang tinggi. Ramuan yang tidak mencolok tidak mudah tumbuh dan juga ideal untuk tukang kebun pemula. Semua yang perlu Anda ketahui tentang menabur, merawat, dan menggunakan ramuan Barbara ada di sini.

Ramuan Barbara: asal dan properti

Ramuan barbara umum (Barbarea vulgaris) juga disebut selada barbara atau selada musim dingin. Tanaman milik keluarga besar cruciferous (Brassicaceae), yang juga termasuk roket (Eruca sativa), Lobak (Raphanus sativus

) dan kubis (Brassica sp.). Selada musim dingin dapat ditemukan di hampir semua bagian dunia di garis lintang sedang. Ramuan Barbara mungkin berutang namanya ke St. Petersburg. Desember dianggap. Karena ramuannya masih hijau dan bisa dimakan.

Dalam istilah praktis, ramuan itu hampir tidak menuntut apa pun di sekitarnya: Selada musim dingin tumbuh di padang rumput, di pinggir jalan, tanggul, tepi sungai, dan banyak lokasi lainnya. Tanaman dua tahunan berbentuk roset di tahun pertama. Baru pada tahun kedua mereka tumbuh hingga ketinggian 30 hingga 90 cm dan mekar. Pada tahun kedua antara Mei dan Juli, ramuan barbara membentuk banyak perbungaan majemuk, yang terdiri dari bunga tunggal kuning dengan empat kelopak. Jika bunga dibuahi, polong memanjang dengan beberapa biji muncul di musim gugur. Daun selada musim dingin banyak menyirip, dengan beberapa daun parsial per batang. Mereka dapat digunakan dalam salad atau sayuran berdaun yang dimasak dan memiliki rasa yang sedikit pedas.

Tip: Jika Anda mengumpulkan selada musim dingin di alam, Anda juga harus mempertimbangkan batuan dasar (Sisymbrium officinale) untuk menghindari kebingungan. Ini terlihat mirip dengan ramuan barbara terutama saat berbunga. Namun, roket itu dianggap sedikit beracun. Daunnya berbentuk lanset dan agak menyirip. Mereka terlihat mirip dengan daun arugula.

Menabur selada musim dingin: begini cara kerjanya

Selada musim dingin paling mudah tumbuh dari biji. Anda dapat memilih tanaman muda di dalam ruangan, tetapi ramuan barbara juga berkecambah dengan sangat baik di luar ruangan. Ramuan tumbuh di hampir semua lokasi, tetapi sangat baik di tempat yang teduh sebagian hingga cerah dengan tanah yang kaya nutrisi dan cukup lembab. Benih dapat ditaburkan dari bulan Maret hingga Oktober. Semakin awal Anda menabur ramuan barbara, semakin awal daun yang enak bisa dipanen. Jika benih ditempatkan di musim semi, tanaman dapat dipanen pada tahun yang sama. Untuk tanah berpasir atau sangat liat, disarankan untuk memasukkan tanah ke dalam 10 cm teratas tanah. Anda membutuhkan sekitar 30 liter tanah per meter persegi. Kita Ramuan organik Plantura & tanah pot adalah basis penyimpan air yang baik dan juga benar-benar bebas gambut.

Selada musim dingin adalah salah satu kuman ringan. Untuk berkecambah, benih harus diletakkan di tanah dan ditekan. Jika tempat yang cocok telah ditemukan, Anda harus memastikan jarak antar benih sekitar 15 cm. Setelah benih dibagikan, yang tersisa hanyalah menyiraminya dengan penuh semangat. Berhati-hatilah untuk tidak mencuci bijinya.

tip: Jika selada musim dingin di tempat yang sangat cerah dan panas, daunnya menjadi lebih pahit rasanya. Untuk hasil yang ringan, Anda harus menanam ramuan barbara di tempat yang teduh sebagian.

Tindakan pemeliharaan yang paling penting

Selada musim dingin hampir tidak membutuhkan perawatan dan umumnya cukup kuat. Hanya kutu yang dapat merusak tanaman muda secara serius. Sebagai Kenali dan lawan kutu, pelajari dari artikel ini. Jika tanaman muda terlalu sempit di bedengan, penjarangan dapat membantu. Untuk melakukan ini, cukup tarik spesimen yang terlalu berdekatan dari tanah sehingga yang lain dapat berkembang lebih baik. Selama fase perkecambahan, substrat harus dijaga tetap lembab. Tanaman dewasa hanya perlu disiram jika kekeringan berkepanjangan. Pada tahun pertama, ramuan barbara biasanya tidak membutuhkan pupuk tambahan. Selama tahun kedua berdiri, kami merekomendasikan pemupukan di musim semi dengan pupuk organik jangka panjang. Kita Pupuk universal organik Plantura sangat cocok untuk ini, misalnya, dan melepaskan nutrisi selama setidaknya tiga bulan.

Tip: Di musim semi dan kekeringan, tanaman selada musim dingin yang muda dapat tumbuh melalui Kutu bumimendapatkan daun berlubang. Menjaga tanah tetap lembab dengan lapisan mulsa mencegah hal ini - Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang ini di artikel hama kami.

Panen dan simpan ramuan barbar asli

Daun selada musim dingin dapat dipanen hampir sepanjang tahun. Panas, pedas hijau bahkan dapat digunakan pada awal Desember. Dibungkus dengan kain lembab, mereka dapat disimpan di lemari es selama maksimal dua hari. Untuk aroma terbaik, daunnya hanya harus diproses segar. Mereka memiliki rasa sedikit pahit selama tahun kedua berbunga. Untuk panen, pilih daun individu yang tumbuh dari roset. Berhati-hatilah untuk tidak membuang terlalu banyak sekaligus agar tanaman dapat melanjutkan fotosintesis. Setelah berbunga, polong dengan banyak biji berkembang. Ini juga dapat dipanen dan digunakan dengan cara yang mirip dengan mustard. Untuk melakukan ini, kumpulkan polong kering di musim gugur dan buka di atas mangkuk untuk menangkap semua biji.

Ngomong-ngomong: Saat menanam barbara di rumah kaca, berbagai bagian tanaman dapat dipanen sepanjang tahun.

Ramuan Barbara: efek dan kegunaan

Semua bagian dari ramuan Barbara dapat dimakan, sehingga tidak beracun bagi manusia dan hewan peliharaan. Tanaman telah digunakan dalam naturopati untuk waktu yang lama, terutama karena kandungan vitamin A dan C yang tinggi. Selain itu, daun herba Barbara mengandung zat pahit yang membantu pencernaan. Selada musim dingin dapat digunakan dalam banyak cara di dapur: daunnya cocok mentah dalam salad, diproses sebagai saus atau ditumis dengan bayam. Bijinya juga bisa diolah.

Selain ramuan barbara, ada tanaman lain yang dapat dimakan dengan rasa pedas dan pedas. Nasturtium sama mudahnya untuk tumbuh dan terutama menyenangkan anak-anak dengan bunganya yang dapat dimakan. Sebagai Tumbuhkan nasturtium, pelajari dari artikel ini.