Tanam, perbanyak & gunakan kenari hitam

Kacang hitam dapat menentang perubahan iklim di Jerman. Ini mengesankan dengan mahkotanya yang teduh, toleransi panasnya dan kacangnya yang istimewa.

Seseorang bisa menggunakan kenari hitam (Juglans nigra) daripada saudara perempuan yang agak lebih menuntut dari kenari (Juglans regia) menggambarkan. Karena tuntutan mereka - misalnya dalam hal ketersediaan tanah atau air - sedikit lebih tinggi. Berkat toleransi panasnya yang baik, pohon ini dapat dihitung sebagai salah satu pohon iklim yang tahan terhadap masa depan. Jika kenari hitam terasa nyaman di lokasinya, ia tumbuh dengan cepat dan sangat ideal sebagai penyedia naungan yang mengesankan untuk taman-taman besar. Artikel ini menjelaskan semua yang perlu Anda ketahui tentang menanamnya: mulai dari menanam kacang hitam hingga perawatan dan panen.

Kenari hitam: daun, buah, dan asalnya

Kacang hitam termasuk dalam keluarga kenari (Juglandaceae). Ini awalnya berasal dari Amerika Utara, tetapi datang pada abad ke-17. Abad melintasi Atlantik untuk kita. Dalam beberapa tahun terakhir pentingnya mereka di Jerman telah meningkat lagi secara signifikan. Ini membutuhkan iklim yang lebih hangat, tahan angin dan kurang rentan terhadap penyakit dan hama. Jadi menawarkan dirinya sendiri Juglans nigra juga di kehutanan sebagai pengganti spesies pohon yang kurang tahan panas. Efek samping yang bagus: Kayu Anda yang mulia dan berbutir kemerahan bersifat dekoratif dan banyak diminati.
Daun kenari hitam menyirip seperti daun kenari, tetapi bukannya lima hingga sembilan, kenari hitam memiliki hingga 23 daun menyirip. Ini duduk berpasangan atau tidak berpasangan pada tangkai daun sepanjang 30 - 60 cm.

Kacang hitam berumah satu, jadi ada bunga jantan dan betina di pohon. Dengan sebagian besar varietas kenari hitam, pembuahan sendiri dicegah oleh dikogami mereka. Ini berarti bahwa bunga betina dan jantan dari pohon mekar pada waktu yang berbeda dan karena itu tidak dapat saling membuahi. Oleh karena itu, untuk panen yang kaya, perlu ada varietas kenari hitam lain dengan waktu berbunga yang berbeda di sekitarnya.

Sepintas, kepala buah kacang hitam menyerupai kenari yang terkenal. Di pohon, kacang masih tertutup kulit luar berwarna kuning-hijau yang tebalnya bisa mencapai 6 cm. Hanya setelah buah jatuh dari pohon di musim gugur, buah itu mulai menghitam dan membusuk. Ini mengungkapkan kacang yang sebenarnya, yang berkulit tebal, coklat tua, beralur dan berusuk.

Menanam kenari hitam: lokasi, waktu, dan prosedur

Permintaan kenari hitam di lokasi mereka relatif tinggi. Tanah harus kaya nutrisi, dalam, gembur, sedikit asam hingga kaya kapur dan disuplai dengan baik dengan air. Selain itu, tumbuh Juglans nigra Lebih disukai di tempat yang cerah, hangat dan terlindung, seperti yang sering ditemukan di daerah penanaman anggur. Karena pohon kenari hitam biasanya tumbuh setinggi lebih dari 30 m dan mengembangkan tajuk yang besar dan menyebar, mereka membutuhkan banyak ruang - baik di atas maupun di bawah tanah untuk sistem akar yang luas dan dalam.
Setelah Anda menemukan lokasi yang cocok, Anda dapat mulai menanam kenari hitam:

• Waktu terbaik untuk menanam: April hingga November; Peringatan: pohon muda masih sensitif terhadap embun beku.
• Gali lubang tanam yang cukup besar: minimal 50 x 50 x 50 cm.
• Jika perlu, tanah dengan tanah pot yang kaya nutrisi seperti milik kita Kompos organik Plantura untuk meningkatkan. Tingginya proporsi bahan organik memiliki efek positif pada kapasitas retensi air, antara lain.
• Masukkan pohon, atur tiang pohon untuk koneksi.
• Isi lubang tanam dengan campuran tanah dan tanah pot yang kaya nutrisi dan tekan dengan baik.
• Jika perlu, ketuk pasak pohon lebih dalam, ikat koneksi yang stabil.
• Model cincin pengecoran dari tanah berlebih dan mulsa parutan pohon.
• Siram dengan berlimpah dan sirami secara teratur di minggu-minggu berikutnya.

Anda juga dapat menanam pohon kenari hitam dari biji, tetapi perlu waktu setidaknya 10 tahun sebelum Anda dapat memanen buah pertama. Prosedur ini dijelaskan secara lebih rinci di bagian menyebarkan kenari hitam.

Tip: Jika Anda ingin mendapatkan panen yang tinggi, Anda juga harus memastikan bahwa ada varietas kenari hitam lain di sekitarnya. Jadi pohon bisa saling menyuburkan.

Perawatan yang tepat

Pohon kenari hitam sebenarnya hanya membutuhkan sedikit perawatan di tahun-tahun pertama pertumbuhannya, karena saat itu masih dalam fase kritis pertumbuhan. Jadi Anda harus menyirami pohon secara teratur dalam beberapa tahun pertama selama periode kering yang lebih lama dan memberi pupuk setiap tahun di musim semi. Misalnya, milik kita sangat ideal untuk ini Pupuk universal organik Plantura yang melepaskan nutrisi ke dalam tanah dalam jangka waktu yang lebih lama dan dengan demikian memastikan pasokan kenari hitam Anda secara berkelanjutan.

Ketika pohon sudah tua dan tumbuh dengan baik, biasanya tidak lagi membutuhkan pemupukan karena sistem akarnya yang besar.
Dalam beberapa tahun pertama bisa Juglans nigra juga dapat dipotong, tetapi ini tidak mutlak diperlukan. Anda bisa menggunakan kenari sebagai panduan saat memotong. Titik waktunya harus di musim panas, karena jika tidak, kenari hitam “berdarah” berat, sehingga mengangkut air dan nutrisi dari antarmuka melalui xilem yang mengandung air. Kacang hitam tidak boleh dipotong pada saat bertunas. Kalau tidak, luka itu bisa sangat melemahkan mereka sehingga mereka binasa.

Salah satu tindakan pemeliharaan yang menjadi semakin padat karya seiring bertambahnya usia adalah membuang daun di musim gugur. Daun mengandung glukosida yang diubah menjadi juglone melalui degradasi mikroba dan oksidasi. Juglone adalah apa yang disebut alelopati, yang menghambat perkecambahan biji dan pertumbuhan bibit di area atap kacang hitam dan bahkan dapat menghancurkan halaman rumput.

Tip: Seperti pohon kenari, kacang hitam juga dapat ditemukan pada lalat buah kenari (Rhagolitis lengkap) terinfestasi, bahkan jika hewan kecil yang mengganggu kebanyakan hanya menghancurkan cangkang hijau. Namun demikian, Anda harus mengumpulkan dan membuang buah yang terinfeksi, jika tidak larva akan menjadi kepompong di tanah.

Sebarkan kenari hitam

Kacang hitam dapat diperbanyak dengan dua cara: di satu sisi, menggunakan stek; di sisi lain, Anda juga dapat mencoba mencabut pohon dari kacang. Kemungkinan lain adalah penyempurnaan, yang jarang berhasil dengan kenari hitam dan hanya dilakukan oleh pembibitan pohon profesional.
Perbanyakan menggunakan stek biasanya jauh lebih mudah dan lebih cepat.

Perbanyak kacang hitam menggunakan stek:

• Potong stek yang tidak berkayu dan sehat tanpa buah antara bulan Juni dan Agustus.
• Tunas muda pada pohon kenari hitam yang panjangnya minimal 20 cm cocok sebagai stek. Ujung pucuk dipotong setelah 15 cm. Bahkan pucuk yang sedikit berkayu masih bisa digunakan. Ini juga merupakan ide yang baik untuk memilih beberapa pemotretan. Jadi Anda memiliki pengganti jika salah satu stek tidak tumbuh.
• Letakkan tunas di pekebun yang diisi dengan tanah yang paling bergizi. Misalnya, milik kita sangat cocok untuk ini Plantura tanah universal organik. Jika perlu, Anda juga dapat menempatkan beberapa stek dalam satu penanam.
• Tekan tanah dengan kuat dan sirami stek dengan baik.
• Stek menyukainya hangat dan terlindungi, jadi tempat dengan sinar matahari tidak langsung sangat ideal. Mereka juga harus disiram secara teratur, tetapi genangan air harus dihindari dengan cara apa pun.
• Selama beberapa tahun pertama, stek harus didinginkan di tempat yang sejuk, tetapi benar-benar bebas es; mereka hanya tahan musim dingin setelah sekitar dua tahun pertumbuhan.
• Jika yang pertama, daun baru terbentuk pada pucuk, Anda dapat mengatakan bahwa pengencangan berhasil dan pemotongan telah berakar. Sekarang stek dapat dipindahkan ke pot sendiri. Hal berikut berlaku: semakin besar pot, semakin besar sistem akar tanaman kacang hitam muda. Dan akan semakin kuat dan kokoh ketika ditanam di lokasi akhirnya.

Pohon kenari hitam juga bisa ditanam dari kacang. Untuk ini sebaiknya gunakan buah yang segar mungkin, karena semakin lama disimpan maka daya kecambah semakin menurun. Anda dapat mencoba menabur kacang sedalam 5-8 cm di tanah langsung di kebun. Namun, banyak kacang menjadi korban tikus, itulah sebabnya menanamnya dalam pot menawarkan peluang sukses yang lebih besar. Sebagai alternatif, Anda dapat menyimpan kacang dingin di lemari es selama 3 - 5 bulan selama musim dingin dan jangan menaburnya sampai musim semi.

• Di musim gugur, masukkan beberapa kacang segar, yang telah Anda bebaskan dari kulitnya yang berdaging, ke dalam pot berisi tanah pot dan tutupi dengan tanah. Jika keberlanjutan dan kualitas biologis penting bagi Anda saat memilih tanah, Anda, misalnya, bersama kami Ramuan organik Plantura dan kompos benih menasihati dengan benar. Ini bebas gambut dan bahkan kemasannya disertifikasi dengan Blue Angel.
• Idealnya, letakkan pot di tempat yang terang dan terlindung yang sejuk tetapi bebas embun beku.
• Tanah harus dijaga tetap lembab dalam waktu dekat, tetapi tanpa genangan air, jika tidak benih bisa berjamur.
• Di musim semi, tunas pertama akan muncul, yang ditunjukkan oleh perkecambahan kenari hitam. Maka sudah waktunya untuk menanam kembali kacang hitam. Sekarang setiap orang mendapatkan pot mereka sendiri, yang sudah dapat diisi dengan substrat yang sedikit lebih kaya nutrisi.
• Tanaman harus disiram secara teratur dan benar-benar terlindung dari embun beku yang terlambat.
• Yang terbaik adalah juga menghabiskan tanaman kacang hitam muda ini dalam pot selama dua tahun ke depan, sehingga Anda dapat meletakkannya di tempat yang bebas embun beku untuk waktu yang singkat di musim dingin pada suhu yang sangat dingin bisa.
• Setelah dua tahun, tanaman harus siap ditanam di tempat di kebun.

Panen, efek, dan penggunaan: apakah kacang hitam dapat dimakan?

Kacang hitam bisa dipanen di musim gugur. Tetapi Anda tidak harus mencabutnya dari pohon, tetapi tunggu sampai mereka jatuh dengan sendirinya. Kemudian mereka harus terlebih dahulu dibebaskan dari kulit hijau / hitam dan kemudian dikeringkan.

Kacang hitam tidak beracun dan bahkan sangat sehat. Hanya saja tidak mudah untuk mendapatkan kacang hitam yang bisa dimakan. Memecahkannya adalah kerja keras dan biasanya tidak bisa dilakukan dengan pemecah kacang biasa. Namun dengan sedikit kreativitas Anda pasti akan menemukan solusinya, misalnya Anda bisa memegang kacang dengan palu. Anda harus menggunakan kacang retak dengan cepat atau menyimpannya sedingin mungkin, jika tidak kacang akan cepat tengik. Saat menggunakan kenari hitam, Anda bisa mengorientasikan diri Anda pada kacang lain. Di Amerika, di mana dianggap sebagai kelezatan, itu adalah dasar untuk kue kering atau es krim, misalnya.
Beberapa efek penyembuhan juga dikaitkan dengan kacang hitam. Kacang-kacangan dapat, misalnya, menurunkan tekanan darah. Keajaiban kesehatan yang nyata, bagaimanapun, adalah kulit yang keras, yang dapat digiling dan kemudian diproses menjadi tingtur. Ini dapat digunakan secara eksternal, misalnya, untuk herpes atau kutil, tetapi juga membantu dengan gangguan pencernaan atau tekanan darah tinggi, antara lain.

Apakah Anda tidak mendapatkan rasa hormat untuk menanam pohon kenari hitam di kebun Anda? Pohon kenari biasa adalah alternatif yang bagus dan tidak banyak menuntut. Semua yang perlu Anda ketahui tentang Tumbuh kenari telah kami rangkum untuk Anda dalam artikel terpisah.