Tanam, rawat, dan panen wormwood

Semua orang tahu minumannya, tetapi apsintus yang sebenarnya agak tidak diketahui. Di sini Anda dapat mengetahui segala sesuatu tentang budidaya, perawatan dan panen dari ramuan obat pahit.

Dahulu sebagai tanaman obat yang banyak dicari dan sekarang lebih dikenal sebagai tanaman hias yang cantik, apsintus (Artemisia absinthium) sudah jarang ditemukan di pekarangan rumah saat ini. Dalam perjalanan Anda kembali ke tempat tidur, kami akan menunjukkan kepada Anda apa yang harus Anda pertimbangkan saat menanam, merawat, dan menggunakan tanaman yang beragam ini.

Wormwood: asal dan properti

Vermouth terkenal karena penggunaannya dalam produksi absinth, minuman keras yang pada dasarnya terbuat dari adas manis (Pimpinella anisum), adas (Foeniculum vulgare), Salep lemon (Melissa officinalis) dan kayu aps. Didengar dari sudut pandang botani Artemisia absinthium untuk keluarga daisy (Asteraceae) dan berhubungan erat dengan mugwort (Artemisia vulgaris) dan kayu bakar (Artemisia abrotanum). Apsintus berasal dari daerah yang lebih kering di Eropa, Asia Utara, dan Afrika Utara. Tanaman yang agak tidak mencolok dengan daun menyirip hijau kusam dan abu-abu keperakan dapat mencapai ketinggian hingga satu meter dan membentuk bunga kuning kecil di malai mulai Juli. Di musim dingin, tanaman tahunan selalu hijau dan persisten. Selama bertahun-tahun, eyrie terbentuk dan wormwood mencapai dimensi seperti semak. Saat ini apsintus banyak ditemukan sebagai tanaman hias rumah tangga di bedengan, tetapi juga memiliki khasiat yang berharga sebagai tanaman obat.

Varietas apsintus

Varietas apsintus sangat sedikit karena tanaman ini jarang dibudidayakan. Dalam perdagangan Anda terutama akan menemukan apsintus asli berbunga kuning tanpa informasi lebih lanjut tentang varietasnya. Dalam beberapa tahun terakhir, dua varietas berikut telah dipilih dari apsintus asli liar.

• ‚Perak Lambok‘ mencapai ketinggian 100 cm dan berbunga putih dari Juli hingga September. Dedaunan berwarna hijau pirus dengan kilau perak dan menyirip halus.
• ‚omong kosong lambbrook‘ tumbuh sebagai tanaman kompak setinggi 80 cm dan tidak memakan banyak ruang selama bertahun-tahun. Bunganya berwarna kuning keperakan dan daunnya menyirip halus.

Beli apsintus: apa yang harus diwaspadai

Benih dari Artemisia absinthium dapat ditemukan di sebagian besar toko perangkat keras dan pusat taman, biasanya juga memiliki kapasitas perkecambahan yang baik. Tanaman muda apsintus asli juga akan tersedia dari musim semi dengan harga yang relatif rendah di sebagian besar pasar tanaman. Anda harus memperhatikan perkembangan akar yang baik dan tanpa cacat, tidak rusak dan, di atas segalanya, daun perak abu-abu bebas jamur. Varietas yang dijelaskan di atas dapat diperoleh, misalnya, dari pembibitan abadi Gaißmayer, dari Stade Perennial atau dari pembibitan abadi Gräfin von Zeppelin.

Menanam apsintus: lokasi dan prosedur

Menanam wormwood yang ringan relatif mudah. Di baris berikut Anda dapat mengetahui dengan tepat di mana tanaman obat terasa paling nyaman.

Apsintus di petak bunga

Apsintus sejati lebih menyukai tanah lempung berpasir dan umumnya berkapur, berdrainase baik di lokasi yang cerah. Rasanya sangat nyaman di tanah yang miskin nutrisi, seperti di taman batu atau stepa, dan bisa tumbuh menjadi eyrie lebat. Apsintus adalah penyendiri, jadi tanaman lain harus disimpan pada jarak yang cukup (sekitar 45 cm), karena dapat menghambat pertumbuhannya. Pupuk dalam jumlah sedang dengan pupuk lepas lambat organik sudah cukup untuk penanaman. Misalnya, milik kita cocok untuk ini Pupuk universal organik Plantura dengan baik.

Apsintus dalam pot

Vermouth juga dapat disimpan secara individual di dalam pot. Jika terlindung dari hujan, risiko embun tepung juga berkurang secara signifikan. Tanah herbal yang miskin nutrisi dan permeabel, seperti: Ramuan organik Plantura & kompos benih. Sebagai budaya pot, apsintus harus disimpan di rumah terlindung dari embun beku di musim dingin, jika tidak, ada risiko substrat akan membeku sepenuhnya dan akarnya akan rusak.

Menyebarkan kayu aps

Ada beberapa cara untuk menyebarkan wormwood. Selain disemai, tanaman yang sudah berkembang baik juga dapat diperbanyak dengan membagi rumpun atau menggunakan stek. Di sini kami menjelaskan dengan tepat bagaimana metode ini bekerja.

Bagikan kayu aps

Jenis perbanyakan yang paling sederhana adalah dengan membagi eyrie di musim semi, dimana stok yang ada dibagi menjadi beberapa bagian dengan ukuran berapa pun dengan sekop dan kemudian langsung dipindahkan. Juga, jika apsintus menjadi malas, membaginya adalah cara yang bagus untuk meremajakannya.

Perbanyak wormwood dengan stek

Namun, apsintus juga dapat diperbanyak dengan stek. Untuk melakukan ini, potong pucuk yang tidak berkayu dengan pisau tajam di musim panas dan buang daunnya hingga ke ujungnya. Stek kemudian dibiarkan berakar di substrat berpasir dan terus menerus lembab. Kelembaban tinggi penting di sini, karena stek tidak dapat menyerap air tanpa akar, tetapi kehilangannya melalui daun. Anda dapat menciptakan apa yang disebut "suasana tegang" dengan tingkat kejenuhan air yang tinggi di udara dengan menggunakan penutup dengan tudung plastik transparan. Setelah beberapa minggu, klon kecil yang berakar dari tanaman induk dapat bermigrasi ke luar.

Tingkatkan wormwood dengan menabur

Dari Februari hingga Juli, Anda juga dapat menabur apsintus dalam mangkuk. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyebarkan biji coklat memanjang di tanah pot yang lembab dan miskin nutrisi dan menekannya sehingga ada kontak dengan substrat. Benih adalah kuman ringan dan karena itu tidak boleh ditutup dengan tanah. Wadah budidaya kemudian ditempatkan di tempat yang terang tanpa sinar matahari langsung dan secara teratur dijaga kelembabannya. Penutup plastik transparan meningkatkan kelembapan di dalam dan memudahkan benih berkecambah. Perkecambahan berlangsung pada 10 hingga 18 ° C dan setelah sekitar dua hingga tiga minggu. Dari ukuran sekitar 5 cm, tanaman bisa ditusuk.

Pertahankan kayu aps

Secara keseluruhan, wormwood adalah tanaman yang tidak menuntut, tetapi juga menarik perhatian dalam hal perawatan.

Tuang kayu aps

Kecuali dalam periode kekeringan yang panjang, apsintus tidak perlu disiram, karena tanaman secara alami membutuhkan sedikit air. Genangan air dan kelembaban yang berlebihan di substrat harus dihindari dengan tanaman toleran kekeringan ini.

Pupuk apsintus

Ramuan ini juga sangat hemat dalam hal kebutuhan nutrisi; satu dosis kompos sudah cukup untuk ditanam sepanjang tahun. Mulsa biasa, misalnya dengan potongan rumput atau daun, cukup bagi wormwood untuk menyediakan nutrisi setelah bahan organik terurai. Sebagai alternatif, jatah kecil kompos matang atau milik kita, yang sebagian besar organik, dapat digunakan Pupuk universal organik Plantura kebutuhan untuk tunas di musim semi. Kemudian cukup tambahkan 30 hingga 50 g / m 2 untuk pemupukan ulang² Bekerja di butiran di permukaan sekitar tanaman dan air ringan.

Potong kayu aps

Pemangkasan di musim semi atau musim gugur mendorong pembaruan pucuk, percabangan dan peremajaan ramuan. Pemotongan juga dianjurkan untuk menahan penyebaran. Untuk digunakan sebagai tanaman obat, pucuk segar yang belum berkayu juga dapat dipotong terus menerus. Namun, Anda akan mencapai kandungan bahan aktif tertinggi saat Anda memangkas tanaman agar mekar.

Wormwood: perlindungan tanaman

Karena apsintus mengandung tanin dan zat pahit, apsintus jarang diserang penyakit atau serangga. Pada tahun-tahun basah, embun tepung terjadi, yang tidak mengancam tanaman, tetapi mengurangi vitalitasnya. Dengan cara biologis - seperti kaldu tanaman yang terbuat dari ekor kuda (Equisetum arvense) atau baking powder - tetapi Anda dapat mengendalikan penyakit jamur. Untuk kuahnya, rendam 300 g ekor kuda segar atau 30 g ekor kuda kering dalam 10 liter air selama 24 jam, lalu rebus selama 15 menit. Diencerkan dalam perbandingan 1: 5 dengan air, kaldu yang didinginkan dapat disuntikkan beberapa kali terhadap penyakit jamur.

wormwood hibernasi

Tanaman obat selalu hijau dan tahan beku dari -20 hingga -25 ° C dan karenanya dapat menahan musim dingin di luar ruangan. Sedikit mulsa atau daun memastikan kelangsungan hidup apsintus bahkan dalam suhu yang keras. Di dalam pot, tanaman sebaiknya menahan musim dingin di taman musim dingin atau di rumah atau sebagai alternatif diisolasi dengan baik dengan bungkus gelembung dan bahan tanaman dibungkus dan terlindung dari cuaca.

Panen kayu aps

Ketika apsintus telah mengembangkan massa daun yang cukup, tanaman dapat dipanen secara teratur. Biasanya ini hanya terjadi pada tahun kedua setelah tanam. Panen paling baik dilakukan selama periode berbunga dari Juni hingga September, karena di sinilah kandungan bahannya paling tinggi. Dengan sepasang gunting rambut, Anda memotong daun dan bunga di batangnya dan menjemurnya hingga kering.

Simpan apsintus dan membuatnya tahan lama

Bumbu dan bunga kering dapat disimpan dalam toples kedap udara untuk waktu yang lama dan digunakan sebagai bumbu atau untuk membuat teh. Untuk melakukan ini, ikat batang yang dipotong secara longgar dan gantung di luar terlindung dari cuaca atau singkirkan daun dan bunga dari batangnya dan lepaskan di atas kaleng atau koran sebaran. Pengeringan lembut tanpa sinar matahari langsung adalah cara terbaik untuk mengawetkan bahan-bahan yang berharga.

Ramuan segar diawetkan untuk waktu yang lama dengan merendamnya dalam alkohol persentase tinggi (Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang penggunaan apsintus di bawah). Bahan aktif disimpan untuk waktu yang sangat lama dalam botol gelap.

Efek dan bahan apsintus

Di daun dan bunga apsintus mengandung minyak atsiri, yang berbau sangat pedas dan agak menyengat. Baunya mengusir ngengat dan lalat di rumah serta hama di kebun. Namun, itu juga menjaga organisme menguntungkan seperti cacing tanah dan mikroorganisme pengurai. Oleh karena itu, apsintus tidak boleh berakhir di kompos.
Zat pahit khas apsintus memiliki efek positif pada pencernaan, kembung dan kram di perut dan usus. Namun, karena apsintus mengandung racun saraf thujone dalam minyak esensialnya, sebaiknya tidak digunakan untuk penggunaan jangka panjang. Wanita hamil harus benar-benar menahan diri dari makan apsintus. Dosis harian 3 g ramuan dalam teh atau 50 tetes tingtur dianggap tidak berbahaya. Bahkan sebagai bumbu masakan tinggi lemak, makan apsintus tidak berbahaya, justru meningkatkan kerja saluran pencernaan.

Penggunaan apsintus sebagai teh dan kopi

Banyaknya penggunaan wormwood menjadikannya tambahan yang menarik untuk taman rumah. Berikut ini kami akan memperkenalkan Anda pada kegunaan yang berbeda dari ramuan tersebut.

Apsintus sebagai tanaman obat

Wormwood telah dikenal sebagai tanaman obat sejak zaman kuno, terutama ramuan dalam ekstrak alkohol atau sebagai teh. Hildegard von Bingen menjelaskan apsintus dan efeknya secara rinci dan merekomendasikannya untuk semua jenis penyakit, baik untuk penggunaan eksternal maupun internal.
Teh, yang terdiri dari satu sendok teh apsintus dalam 125 ml air mendidih, telah terbukti hingga hari ini bagi orang-orang yang kehilangan nafsu makan dan masalah pencernaan. Setelah diseduh selama 10 menit, Anda bisa minum satu cangkir sehari sebelum atau sesudah makan.
Tingtur alkohol dibuat dengan merendam wormwood dan bunga segar dalam butiran ganda. Setelah empat hingga enam minggu, bahan tanaman disaring dan tingtur dituangkan ke dalam botol buram. Jika Anda memiliki masalah pencernaan, dianjurkan untuk mengambil 10 sampai 50 tetes satu sampai tiga kali sehari.

Vermouth dalam minuman beralkohol

Wormwood juga digunakan untuk membuat schnapps dan minuman untuk kesenangan dan pencernaan. Untuk melakukan ini, ramuan segar dibiarkan bertahan hingga enam minggu dengan Doppelkorn, vodka atau alkohol persentase tinggi lainnya. Absinthe dan martini mungkin adalah minuman paling terkenal yang dibuat dengan wormwood.

Vermouth dalam pupuk cair dan kaldu

Selain itu, apsintus memiliki efek jera pada banyak serangga, sehingga digunakan dalam bentuk kaldu berair melawan hama dan patogen. Cukup tambahkan 300 gram herba segar atau 30 gram kering murni atau bersama dengan tansy (Tanacetum vulgare L.) fermentasi dalam wadah kedap udara dengan 10 liter air di tempat yang cerah. Disaring, kaldu disemprotkan langsung terhadap hama seperti semut, kutu daun dan ulat dan juga efektif jika karat pilar penuh (Cronartium ribicola) pada gooseberry (Ribes uva-crispa) dan Semak kismis (Ribes sp.).