Menanam sisa sayuran bukan hanya permainan anak-anak - tetapi juga sangat menyenangkan. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang buku kami tentang menumbuhkan kembali di sini.
Siapa yang tidak tahu bahwa: Anda memotong semua jenis sayuran untuk salad dan batang yang tidak dapat digunakan terbang ke tempat sampah. Fakta bahwa Anda dapat memberikan kehidupan baru "limbah" ini tidak memerlukan banyak usaha dan memberi Anda hadiah dengan sayuran yang ditanam di rumah.
Kami sangat senang dapat mempersembahkan buku praktis pertama kami kepada Anda hari ini, yang diterbitkan oleh Ulmer Verlag: "Tumbuhkan kembali sayuran Anda“Memberikan Anda instruksi dan informasi yang jelas tentang cara membiarkan tanaman yang paling beragam tumbuh kembali: dari daun bawang, kemangi, hingga alpukat.
Untuk melihat lebih dekat pada buku kami, kami mengajukan beberapa pertanyaan menarik kepada pendiri Plantura dan penulis utama “Regrow your Veggies” Melissa.
Melissa, banyak orang mungkin belum pernah mendengar tentang tumbuh kembali. Bagaimana Anda menjelaskannya dalam beberapa kalimat?
Menumbuhkan kembali tidak ada artinya selain menggunakan kembali sisa-sisa sayuran untuk membiarkannya tumbuh lagi dan dengan demikian memberi mereka kehidupan baru. Contoh: Bagian bawah daun bawang biasanya berakhir di tempat sampah. Namun, jika Anda memasukkan akarnya ke dalam segelas air selama beberapa hari dan kemudian menanamnya kembali di tanah, daun bawang akan terus tumbuh dengan subur. Jadi itu tumbuh kembali.
Apakah semudah itu?
Itu semua tergantung Ada beberapa tanaman yang melakukannya dengan cukup mudah dan cepat. Yang lain, di sisi lain, membutuhkan sedikit lebih banyak waktu dan perhatian.
Sayuran apa yang akan Anda rekomendasikan untuk pemula?
Jelas daun bawang, selada romaine dan daun bawang - ketiganya harus benar-benar bekerja untuk semua orang.
Apa yang lebih untuk pengguna tingkat lanjut?
Kandidat yang agak sulit misalnya lengkuas atau nanas. Ini tentu saja digunakan untuk suhu tropis, itulah sebabnya hampir tidak mungkin dalam kondisi iklim kita untuk menumbuhkan buah kecil. Tetapi untuk itu Anda memiliki tanaman hias yang bagus dan gratis.
Apa keuntungan menanam kembali bagi Anda?
Menurut pendapat saya, tentu saja ada banyak (tertawa). Di satu sisi, saya pikir itu bagus bahwa Anda menghindari sampah dengan menumbuhkan kembali. Selain itu, Anda benar-benar dapat menyaksikan tanaman tumbuh di ambang jendela. Menumbuhkan kembali karena itu juga sesuatu untuk orang-orang yang mungkin tidak memiliki kebun sendiri. Dan saya juga berpikir ini adalah kesempatan besar bagi anak-anak untuk mengalami keajaiban alam secara langsung.
Jadi, apakah menumbuhkan kembali sesuatu untuk seluruh keluarga?
Ya, tentu saja - tidak ada batasan usia. Bahkan anak-anak kecil dapat bergabung dengan sedikit bantuan dan menemukan kegembiraan dalam menumbuhkan diri mereka sendiri. Saya akan senang jika orang tua atau kakek-nenek mencoba berbagai macam tanaman dengan anak-anak kecil dan belajar lebih banyak tentang mereka bersama-sama.
Ada apa di balik pertumbuhan kembali? Mengapa tanaman tertentu dapat tumbuh kembali dengan mudah?
Tumbuh kembali adalah proses alami yang disebut reproduksi vegetatif. Banyak tukang kebun hobi mungkin akan mengetahui hal ini dari menyebarkan stek. Selama reproduksi vegetatif, tidak ada penyerbukan yang membutuhkan tanaman betina dan jantan. Reproduksi vegetatif juga dikenal sebagai reproduksi aseksual, karena tanaman baru diperoleh dari tanaman yang sama. Jadi, tanaman yang tumbuh kembali adalah tiruan dari tanaman sebelumnya, karena kedua tanaman tersebut memiliki materi genetik yang persis sama. Tapi seperti yang saya katakan, ini adalah proses yang juga terjadi di alam.
Last but not least: Apa yang bisa diharapkan pembaca dari buku Anda?
Buku ini merupakan campuran dari instruksi Menumbuhkan Kembali yang tepat untuk lebih dari 20 tanaman dan gambar-gambar indah serta gambar-gambar menarik untuk mengilustrasikan semua langkah penting. Tentu saja, ada juga informasi latar belakang yang menarik dan kiat ahli untuk memastikan semuanya berfungsi. Tujuan utama saya adalah untuk membuat buku ini menyenangkan dan membawa tumbuh kembali lebih dekat dengan mereka.
