Melawan embun tepung pada anggur

Sementara embun tepung pada tanaman di kebun Anda sendiri hanyalah gangguan, penyakit jamur ini benar-benar mengerikan bagi pertanian. Anggur khususnya sangat menderita dari infeksi dan oleh karena itu perlu untuk mencegah dan memerangi kemungkinan infestasi. Anggur dapat diserang oleh embun tepung dan jamur berbulu halus, yang, bersama dengan phylloxera, merupakan salah satu masalah terbesar dalam pemeliharaan anggur. Bahkan di taman rumah pun tidak bisa dianggap enteng.

Dari mana embun tepung berasal?

Embun tepung dan jamur berbulu halus yang menyerang tanaman anggur baru muncul sejak pertengahan abad ke-19. Abad di Eropa. Jamur awalnya berasal dari Amerika Utara dan diperkenalkan di sana antara tahun 1845 dan 1878, sekitar waktu yang sama dengan phylloxera. Sejak saat itu, jamur dan kutu telah menjadi hama dan penyakit terbesar untuk pemeliharaan anggur di Eropa, sebagai spesies asli hampir tidak tahan terhadap embun tepung dan karena itu memangsa mereka dalam jumlah besar jatuh. Hal ini membuat jamur ini sangat berbahaya, bahkan dengan semak selentingan soliter yang disimpan murni untuk hiasan atau untuk hasil panen tahunan yang rendah.

Catatan: Tidak semua jenis embun tepung mempengaruhi setiap tanaman. Jamur embun tepung khususnya berspesialisasi dalam jenis tanaman tertentu dan ini juga berlaku untuk anggur, yang sangat menderita akibat infestasi.

Jamur tepung secara detail

Embun tepung adalah penyakit berbagai jenis selentingan yang disebabkan oleh patogen "Erysiphe necator", yang merupakan salah satu yang disebut jamur cuaca cerah. Penyakit ini juga dikenal dari jamur selang dengan nama Oidium atau scherich, yang terutama menunjukkan warna keabu-abuan tanaman segera setelah infestasi berkembang pesat adalah. Jamur selang menyerang anggur dengan mengumpulkan di permukaan bagian tanaman dan menembusnya melalui organ penghisap, lebih tepatnya ke dalam selnya. Jamur dengan demikian mengintervensi keseimbangan nutrisi selentingan dan memiliki efek negatif padanya dengan gejala-gejala berikut:

• Bintik-bintik putih abu-abu terbentuk di bawah dan di atas daun
• juga struktur seperti jaring yang mengingatkan pada sarang laba-laba
• semakin banyak tanaman merambat terpengaruh, semakin banyak bagian tanaman yang terpengaruh: pucuk, bunga, kuncup, anggur
• lapisannya terlihat seperti tepung, sedikit berjamur
• Daun menggulung
• Bunga tidak bisa lagi terbuka
• Anggur menjadi keras, berubah warna menjadi abu-abu atau hitam dan bijinya pecah dan tidak dapat dimakan lagi
• Pertumbuhan dibatasi
• Grapevine secara bertahap mati
• tahap selanjutnya: bintik-bintik berubah warna menjadi abu-abu kecoklatan

Pecahnya biji khususnya sangat merusak pemeliharaan anggur, karena buah anggur tidak lagi dapat digunakan untuk produksi anggur. Buah yang sedikit terinfeksi, di sisi lain, menciptakan aroma yang tidak menyenangkan, yang disebut cacat anggur, yang dapat sangat mengurangi nilai suatu produk. Selanjutnya, tanaman merambat dapat dihinggapi patogen lain melalui biji yang pecah. Infeksi oleh jamur dapat terjadi pada suhu lebih dari 7 ° C di musim semi, suhu optimal antara 20 ° C dan 27 ° C, tetapi suhu hingga 35 ° C dapat ditoleransi. Oleh karena itu, mereka juga disebut jamur cuaca cerah, karena mereka lebih menyukai kehangatan dan kekeringan. Varietas anggur berikut sangat rentan terhadap jamur ini:

• Portugis Biru
• burger biru
• Müller Thurgau
• Scheurebe
• Silvaner

jamur yang salah

Penyakit bulai disebabkan oleh patogen "Plasmopara viticola", yang disebut jamur palsu atau telur. Dibandingkan dengan embun tepung, mereka dikenal sebagai jamur cuaca buruk dan lebih menyukai lingkungan yang lembab. Infestasi ini sangat efektif segera setelah malam lembab. Hujan adalah vektor terbaik dari semua embun tepung, karena dapat menginfeksi bagian bawah daun dengan menyemprot ke atas. Berbeda dengan Erysiphe necator, jamur palsu tidak memakan nutrisi di dalam Tumbuhan, tetapi menginfeksi sel secara langsung dan menghasilkan sel yang khas melalui pembawa spora Penutup. Gejala-gejala berikut muncul jika terjadi infestasi:

• lapisan tepung putih, abu-abu atau sedikit ungu terbentuk di bagian bawah daun
• Bagian atas daun mencerahkan dan membentuk noda minyak
• Daun layu seiring waktu
• Tanaman bisa mati total
• Berry kulit, anggur tidak lagi bisa dimakan

Berry kulit adalah apa yang ditakuti oleh pembuat anggur, karena buah anggur mati sepenuhnya ketika mereka masih muda. Mereka menyerang tulang muda buah anggur, mengeringkannya dan mengeraskan kulit dalam prosesnya. Setelah infestasi, buah beri bertindak seperti kismis, yang memiliki warna yang tidak sehat dan keras seperti kulit. Karena penyakit bulai, seperti halnya tanaman asli, seluruh panen karena itu bisa gagal, yang menghancurkan pemeliharaan anggur. Berbeda dengan embun tepung, bagaimanapun, yang salah tidak begitu terspesialisasi dan memiliki efek yang hampir sama pada berbagai varietas anggur:

• Müller-Thurgau
• Gutedel
• Portugis
• Limberger

Catatan: Jamur bulai mulai menyerang anggur dari suhu di atas 11 ° C. Itu berarti bahwa ini dimulai cukup awal di musim semi, terutama ketika salju sudah tidak ada.

Mencegah embun tepung

Sebelum Anda harus merawat tanaman merambat dengan semprotan atau obat rumah tangga, Anda harus menanam dan merawat anggur sedemikian rupa sehingga kemungkinan serangan dapat dikurangi atau bahkan dicegah sebanyak mungkin. Jamur memiliki potensi serangan terbesar jika tanaman merambat dalam posisi yang tidak menguntungkan atau jika penambahan nutrisi atau dosis yang diterima salah. Dengan 7 tips berikut, Anda dapat memastikan sebelumnya bahwa anggur Anda lebih terlindungi dari jamur:

Tip 1. Beri tanaman rambat Anda cukup ruang, karena ini adalah satu-satunya cara agar udara bersirkulasi di antara tanaman. Jika Anda memiliki tanaman di dekat dinding, pastikan jaraknya cukup jauh. Jarak yang disarankan: antara 100 dan 200 cm.

Tip 2. Herbal di antara atau di dekat tanaman merambat memberikan perlindungan terhadap embun tepung. Karena bahan aktif yang dikandungnya, ini bertindak melawan spora jamur. Di atas segalanya, ini termasuk:

• cervil
• kemangi
• chives

Tip 3. Jangan memupuk terlalu banyak dan hindari nitrogen dalam jumlah besar saat pemupukan, yang bertindak seperti tempat berkembang biak bagi jamur.

Tip 4. Pastikan untuk melindungi daun dari kelembaban yang berlebihan, terutama hujan. Terlalu banyak air menyebabkan iklim mikro yang tidak seimbang antara daun tanaman, yang pada gilirannya membatasi sirkulasi udara dan meningkatkan risiko serangan jamur.

Tip 5. Air hanya di pagi atau sore hari. Untuk melakukan ini, basahi hanya lokasi dan akarnya, bukan batang atau pucuk anggurnya.

Tip 6. Gulma yang terkena embun tepung dan tumbuh di dekat tanaman merambat harus dihilangkan karena spora berkumpul di sini. Namun, jangan pernah membuangnya ke kompos, karena spora dapat menyebar dari sana melalui angin dan hujan.

Tip 7. Secara teratur gunakan minuman penguat, misalnya dari ekor kuda lapangan. Ini memastikan pertumbuhan tanaman yang efektif, yang menjadi lebih kuat dari dalam ke luar melalui minuman.

Meskipun ini tidak menjamin bahwa anggur tidak akan terinfeksi, langkah-langkah ini dapat sangat mengurangi kemungkinannya. Yang terpenting, udara segar dan keseimbangan nutrisi yang tepat penting untuk tanaman merambat agar tidak tumbuh Anda bahkan dapat melawan embun tepung, karena tanaman yang lemah sangat baik untuk jamur terkirim. Namun, jika anggur Anda terinfeksi, Anda harus terlebih dahulu mengidentifikasi jamur yang mana, karena tindakan pengobatan yang berbeda tersedia untuk kedua spesies tersebut. Atau sebagai alternatif, tanam anggur yang benar-benar tahan embun tepung.

Varietas "Tahan"

Anggur tersedia dalam berbagai varietas dan beberapa di antaranya telah dibiakkan selama beberapa tahun agar tahan terhadap jamur agar dapat menangkal serangan jamur embun tepung. Ini sangat penting untuk pemeliharaan anggur organik, karena tidak ada pestisida agresif yang dapat digunakan di sini. Varietas anggur ini semuanya berasal dari Eropa dan sebagian besar tahan embun tepung dan jauh lebih cocok daripada anggur klasik yang khas untuk pemeliharaan anggur di Eropa. Tanaman merambat Amerika, misalnya, tahan embun tepung, tetapi tidak begitu cocok untuk ditanam di Jerman. Anda harus memilih salah satu dari varietas berikut:

• Bupati: merah
• Cabernet Blanc: putih
• Baron: merah
• Reberger: merah
• Muscat Bleu: merah
• Villaris: putih
• Felicia: putih
• Kal 6-04: putih

Varietas anggur Regent sangat direkomendasikan di sini, karena telah terbukti sangat tahan terhadap embun tepung dan penyakit jamur lainnya dalam beberapa dekade terakhir. Jika lokasi dipilih secara optimal dan dipupuk dengan baik, infestasi oleh jamur hampir tidak mungkin. Varietas anggur lainnya juga sangat cocok, terutama dengan perawatan yang baik, dan dapat menghemat banyak masalah. Hasil panen bupati juga bukan tanpa itu. Harap dicatat bahwa tanaman merambat ini juga bisa terkena embun tepung jika terlalu banyak atau kurang dibuahi dan terlalu banyak kelembaban.

Melawan embun tepung

Anda dapat mengobati penyakit selentingan baik melalui semprotan kimia atau pengobatan rumahan, yang jauh lebih lembut. Di kebun Anda sendiri, Anda harus menghindari bahan kimia dengan cara apa pun, karena mereka tidak hanya dapat membahayakan Anda, tetapi juga tetangga, hewan peliharaan, dan hewan liar Anda. Buang daun dan pucuk yang terinfestasi sebelum setiap perawatan untuk mencegah penyebaran. Anda dapat melawan jamur dengan cara berikut:

• semprotan khusus dari perdagangan secara ekologis
• Susu skim atau susu mentah
• bubuk pengembang
• Wudhu
• kaldu herbal
• Bawa serangga bermanfaat ke taman

Pestisida ekologis dari perdagangan

Ada semakin banyak produk di pasaran yang dengannya Anda dapat secara efisien melawan jamur pada tanaman anggur Anda. Ini bahkan tidak berbahaya, karena dibuat atas dasar ekologis dan dengan demikian secara harfiah mengatasi masalah sampai ke akarnya. Pabrikan berikut direkomendasikan di sini:

• Kompo
• Neudorff

Pabrikan ini terkenal di industri hortikultura dan memberi Anda pertempuran berbasis tembaga, yang efektif melawan jamur. Ini diberikan melalui botol semprot konvensional sesuai dengan informasi dosis pada kemasan dan bahkan dapat digunakan jika terjadi serangan yang parah. Penting bahwa Anda kemudian membuang kemasan di pusat daur ulang.

susu

Susu skim dan susu mentah dapat digunakan dengan baik untuk melawan serangan awal. Untuk melakukan ini, lanjutkan sebagai berikut:

• campur 100 mililiter susu mentah atau skim dengan 600 mililiter air
• isi agen dalam botol semprot
• perlakukan tanaman secara ekstensif dengan produk setiap empat hari

Susu sangat cocok untuk tahap awal infestasi dan bertindak sebagai pencegahan terhadap jamur, karena lemak dalam susu bekerja melawan spora.

bubuk pengembang

Larutan baking powder baik untuk memerangi embun tepung karena mengandung lesitin dan sangat efektif melawan jamur. Campuran dibuat sebagai berikut:

• Pertama campurkan 10 ml baking powder, 10 g minyak lobak dan setetes cairan pembersih
• kemudian encerkan campuran tersebut dengan satu liter air hujan atau air mineral
• masukkan ini ke dalam botol semprot dan semprotkan anggur setiap sepuluh hingga dua belas hari
• semprot di malam hari, karena solusinya dapat dengan mudah diserap di sini tanpa bereaksi terhadap sinar matahari

Wudhu

Lawan embun tepung dengan mencuci seluruh tanaman yang ditargetkan. Meskipun tanaman tidak boleh disimpan terlalu basah, ada baiknya menyiram dengan selang taman yang menyemprotkan air mineral atau air hujan. Anda kemudian harus hati-hati mengeringkan tanaman merambat dengan kain. Ini sangat berguna untuk infestasi ringan, tetapi harus diulang cukup sering.

kaldu herbal

Anda dapat melawan embun tepung dengan sangat baik dengan kaldu herbal, karena bahan-bahannya bekerja melawan spora. Gunakan ramuan obat untuk ini, misalnya: ekor kuda lapangan, goldenrod Kanada, jelatang, daun tansy atau rhubarb (bukan ramuan obat, tetapi masih berfungsi). Lanjutkan sebagai berikut:

• Potong 300 gram herba segar atau 30 gram herba kering, yang terbaik adalah ekor kuda lapangan
• rendam ini dalam 10 liter air selama dua belas hingga 24 jam
• didihkan selama 15 menit keesokan harinya
• encerkan minuman ini dalam perbandingan 1: 5 dengan air
• taburkan tanaman merambat setiap empat hari

Serangga bermanfaat

Sebagai alternatif, Anda juga bisa membawa serangga bermanfaat ke dalam taman. Di atas segalanya, kepik dan lalat capung disebutkan di sini, yang banyak memakan jamur. Mereka juga menjaga keseimbangan alami taman saat Anda melawan embun tepung.