Herbal untuk koktail: minuman paling enak

Koktail dengan bumbu menjadi semakin populer - Anda dapat mengetahui ramuan mana yang sangat cocok untuk koktail di artikel kami.

Untuk waktu yang lama, koktail terutama dianggap sebagai minuman buah yang manis. Sementara itu, minuman panjang yang lezat menawarkan lebih banyak rasa. Koktail herbal khususnya telah menikmati popularitas yang meningkat dalam beberapa tahun terakhir dan hadir dengan aroma yang menyenangkan dan pengalaman rasa yang mengejutkan. Maka tidak heran selain jamu cocktail klasik seperti mint, Anda juga bisa semakin menemukan jamu yang tidak biasa di banyak bar. Resep koktail herbal yang lezat dapat ditiru dengan luar biasa di rumah dan memastikan penampilan yang menakjubkan. Anda dapat mengetahui di sini ramuan taman mana yang tidak boleh dilewatkan dari malam koktail apa pun.

1. Koktail dengan mint

Daun mint (Mentha) dalam koktail mungkin adalah penggunaan ramuan kuliner yang paling terkenal dalam pembuatan minuman. Koktail dengan mint, seperti mojito atau caipirinha, adalah klasik di konter dan masih sangat populer. Rasa segar seperti mentol sangat cocok dengan minuman manis dan asam. Kombinasi mint dengan buah jeruk sangat populer, tetapi juga koktail non-alkohol dengan sirup elderflower manis. Jika Tumbuhkan mint sendiri Anda dimanjakan dengan pilihan, karena ada hampir 600 variasi berbeda yang diketahui. Tapi mint mana yang cocok untuk koktail? Spearmint adalah klasik saat menyiapkan koktail (Mentha spicata) atau mojito mint (Mentha nemerosa), yang rasanya sedikit lebih ringan. Tetapi juga koktail dengan peppermint (Mentha × piperita) menjadi semakin populer, bahkan jika tanaman tersebut memiliki rasa mentol yang jauh lebih tajam.

tip: Koktail dengan mint sangat menarik jika Anda menggunakan varietas eksotis: mint nanas (Mentha rotundifolia variegata) meyakinkan dengan aroma buah dan mint jeruknya (Mentha piperita var. citrata) skor dengan nada jeruk yang menyenangkan.

2. Koktail dengan basil?

kemangi (Ocimum basilicum) secara tradisional hanya dikenal banyak orang sebagai ramuan dalam masakan Italia. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, rempah-rempah Mediterania juga berhasil masuk ke dalam gelas: koktail dengan kemangi telah populer sejak itu Penemuan basil gin atau basil smash (koktail yang terbuat dari gin, jus lemon dan basil) semakin populer. Rasa bunga, pedas, dan berumput sangat selaras dengan keasaman, itulah sebabnya kemangi terutama dikombinasikan dengan buah jeruk. Tetapi kemangi juga mengembangkan nada khusus dengan buah atau stroberi. Selain itu, kemangi segar dianggap sangat dekoratif dalam koktail - tetapi Anda harus memastikannya bahwa Anda mencampur kemangi ke dalam minuman sesegar mungkin, jika tidak daunnya akan cepat coklat akan.

Tip: Herbal segar tidak hanya lebih dekoratif dalam koktail, mereka juga sering mengembangkan aromanya lebih baik. Koktail rempah sangat lezat saat Anda menggunakan rempah segar dari kebun. Untungnya, herba relatif mudah tumbuh, sehingga Anda dapat menanamnya tidak hanya di kebun, tetapi juga di balkon atau di ambang jendela. Kit yang tumbuh seperti milik kami direkomendasikan untuk pecinta ramuan baru Paket tanaman herbal Plantura, karena ini berisi semua hal yang diperlukan untuk memulai dengan mudah dalam budidaya herbal dan menawarkan beragam pilihan herbal aromatik untuk koktail.

3. Koktail dengan rosemary

Daun dan ranting wangi rosemary herba (Rosmarinus officinalis) dikenal sebagai bumbu masakan daging dan kentang yang lezat. Berkat rasanya yang unik, tanaman ini sekarang menjadi salah satu tanaman herbal yang paling populer - jadi tidak heran jika banyak Tanam rosemary di kebun Anda sendiri. Tapi tahukah Anda bahwa rosemary juga bisa digunakan dalam koktail? Faktanya, rosemary telah menjadi bahan penting dalam minuman herbal tradisional selama berabad-abad, tetapi baru-baru ini juga digunakan segar. Koktail dengan rosemary dan gin sangat populer, dengan aroma resin-pahit dan halus yang sangat menonjolkan. Koktail rosemary juga memotong bentuk halus tanpa alkohol dan opsional dikombinasikan dengan catatan jeruk, tetapi juga dengan jus buah, misalnya dengan buah persik. Tetapi tanaman tidak hanya dapat dinilai dengan rasa - dalam koktail, rosemary dengan cabang-cabang kayunya adalah pemandangan yang sangat dekoratif.

tip: Rosemary khususnya, tetapi juga beberapa herbal lain dalam daftar ini, juga cocok sebagai Herbal untuk memanggang. Dengan budidaya mereka, Anda dapat membumbui makanan Anda serta menyiapkan minuman dingin yang disajikan dengannya.

4. Koktail dengan lemon balm

Dengan aromanya yang harum dan segar adalah Salep lemon (Melissa officinalis) sangat cocok untuk digunakan dalam koktail yang lezat. Ramuan aromatik dan perawatan yang mudah dikenal untuk memberikan minuman dan makanan sentuhan khusus dan dapat dikombinasikan dengan luar biasa. Lemon balm dalam koktail sering digunakan dengan rasa jeruk lainnya, misalnya dengan jeruk nipis dan lemon. Variasi mojito, misalnya, populer sebagai koktail lemon balm. Tetapi juga dicampur dengan air soda dan es sederhana, lemon balm adalah minuman musim panas yang menyegarkan dan meyakinkan.

5. Koktail dengan bijak

Sage (Salvia) terutama dikenal karena efek menguntungkannya sebagai tanaman obat, tetapi juga sering digunakan untuk membumbui masakan Mediterania. Aroma sage yang khas dan sedikit pahit tidak hanya terungkap dalam hidangan dan teh - sage juga dapat meyakinkan dalam koktail. Agar minumannya tidak terlalu pahit, sangat cocok untuk koktail sage, yang manis buah Lawan untuk memilih: aroma pir, raspberry atau melon menjadi menyenangkan karena rasa bijak bulat. Kombinasi sage dengan gin, jus lemon, dan sirup vanila juga sangat populer.

6. Koktail dengan thyme

Sebagai ramuan obat dan kuliner Mediterania dapat ditemukan Timi di hampir setiap taman. Nada aromatik yang segar dengan nada yang sedikit pahit membentuk rasa thyme yang tidak salah lagi. Koktail dengan thyme karenanya sangat selaras dengan nada buah dan berry. Raspberry dan blackberry adalah aditif populer untuk thyme dalam koktail. Namun rasa manis dan asam dari apel atau rhubarb juga bisa dipadukan dengan baik dengan thyme. Selain thyme taman klasik, thyme lemon juga cocok (timus x jeruk limau) untuk mencampur koktail: Aroma yang sedikit bunga dan seperti lemon sangat ideal untuk menyiapkan koktail.

7. Koktail dengan lavender

Bunga ungu dari Lavender (Lavandula angustifolia) sangat dekoratif dan mengeluarkan aroma yang sangat menyenangkan. Jadi tidak heran jika lavender juga populer dalam persiapan koktail: Koktail dengan lavender tidak hanya indah untuk dilihat, tetapi juga meyakinkan dengan milik mereka Rasa. Aroma lavender yang sangat wangi dan lembut sangat selaras dengan rasa dewasa yang elegan seperti jeruk pahit atau tonik. Tapi lavender juga cocok dengan anggur bersoda kering.

8. Koktail serai

Dengan aromanya yang segar dan menggugah selera, serai (Cymbopogon citratus) ramuan populer dalam masakan Asia. Rasa segar disandingkan dengan yang relatif sederhana Budidaya serai menjadikan ramuan itu sebagai tamu yang disambut di setiap taman. Serai juga cocok untuk koktail: ramuan segar dapat dicampur dengan luar biasa dengan berbagai bahan lainnya. Secara khusus, rasa asam seperti air tonik, gin, dan jahe populer dikombinasikan dengan serai, tetapi dapat digunakan dalam koktail buah-manis. Batang serai juga ideal sebagai stik pengaduk yang ramah lingkungan.

9. Koktail dengan woodruff

Maibowle dulu bersama Woodruff (galium odoratum) klasik mutlak, hari ini ramuan jarang ditemukan dalam minuman. Sayang sebenarnya, karena Waldmeister terus tampil memukau dengan aroma khasnya yang mengingatkan pada sentuhan hutan dan vanilla. Secara klasik, rasa manis dari woodruff sering dikombinasikan dengan stroberi, aroma lemon atau anggur bersoda, tetapi juga dengan nada asam wiski, gin atau brendi.

Perhatian: Woodruff mengandung bahan kumarin, yang beracun bagi hati. Namun, woodruff dosis tinggi harus dimakan agar memiliki efek berbahaya - oleh karena itu orang dewasa dapat menikmati ramuan dalam jumlah khas rumah tangga dengan tenang. Hanya pada anak-anak konsumsi woodruff asli tidak dianjurkan.

10. Koktail dengan tarragon

Dengan rasa yang kuat itu akan tarragon (Artemisia dracunculus) secara tradisional digunakan untuk menghaluskan hidangan ikan dan unggas. Rasa adas manis dengan aroma pedas dan pahit juga ideal untuk kreasi koktail yang mengejutkan: terutama di Dikombinasikan dengan aroma buah-manis seperti kiwi atau ceri, aroma tarragon berkembang menjadi aroma yang fantastis Pengalaman rasa. Tetapi kombinasi dengan aroma jeruk manis dan gin yang segar juga menjadikan ramuan ini sebagai pengayaan untuk setiap malam koktail.

Tip: Saat menggunakan herba dalam cocktail, Anda harus selalu memperhatikan kualitas organik agar herba tidak terkontaminasi residu pestisida dan pupuk. Bahkan lebih baik untuk menanam herbal di kebun Anda sendiri. Di sini Anda dapat memilih tanah herbal organik bebas gambut, misalnya: Ramuan organik Plantura dan kompos benih, yang secara optimal memasok herbal tanpa harus menggunakan bahan tambahan kimia atau pupuk mineral.

Agar ramuan untuk koktail sangat aromatik, waktu panen yang tepat sangat penting. Anda dapat mengetahui apa yang perlu Anda pertimbangkan dalam artikel kami tentang masalah ini Panen herbal.