Menumbuhkan oregano: lokasi & prosedur

Masakan Italia membuat oregano terkenal. Kami memberikan tips bermanfaat tentang cara berkembang di kebun Anda sendiri.

oregano (Origanum vulgare) milik pizza seperti adonan renyah. Keluarga mint memiliki asalnya (Lamiaceae) di wilayah Mediterania. Namun, berkat ketahanan musim dinginnya yang kurang lebih menonjol, sekarang tumbuh sebagai rempah-rempah di seluruh dunia. Sudah di Abad Pertengahan orang tahu tentang kekuatan penyembuhan antibakteri dan antikonvulsan. Selain itu, diyakini dapat mengusir kejahatan dengan menggunakannya sebagai tanaman dupa. Kami akan menunjukkan kepada Anda apa yang harus Anda pertimbangkan agar dapat menggunakan oregano dari kebun Anda sendiri untuk malam memasak Mediterania berikutnya.

Menumbuhkan oregano - langkah demi langkah:

1. Lokasi: Seperti setiap ramuan Mediterania, oregano lebih menyukai tanah yang lebih permeabel dan miskin nutrisi. Genangan air harus dihindari dalam hal apa pun untuk melindungi tanaman tahunan dari kematian oleh jamur akar. Oleh karena itu, tanah yang sangat lempung atau lempung harus dilonggarkan dengan pasir atau humus dan disiapkan sebelum menanam oregano. Itu juga bisa dibudidayakan dalam pot, tetapi yang khusus harus digunakan untuk ini
   Ramuan organik & menabur tanah digunakan. Baik di pot maupun di tempat tidur, oregano akan berterima kasih jika lokasi yang cerah dan hangat dipilih untuknya.
   
2. Perambatan: Tentu saja, oregano dapat diperbanyak melalui penaburan. Bibit tersedia dari dealer spesialis. Jika Anda memutuskan untuk lebih memilih tanaman muda di rumah, mereka dapat ditaburkan mulai Februari. Namun, benih tidak boleh keluar dari kantong langsung ke ladang sebelum akhir Mei untuk melindungi bibit muda dari ancaman embun beku yang terlambat. Perlu dicatat bahwa oregano adalah kuman ringan. Oleh karena itu, tidak menguntungkan jika benih ditutup dengan substrat untuk melindunginya dari kekeringan. Namun, ketika disemai di nampan benih, ini bisa ditutup dengan piring kaca sampai kotiledon pertama muncul. Ini mencegah benih berkecambah ringan yang bengkak mengering.

Penyiraman dan pemupukan: Dalam hal pasokan air, oregano mendapat manfaat dari asalnya dari iklim yang lebih hangat. Bahkan periode kekeringan yang lebih lama biasanya tidak terkesan ketika tumbuh di tempat tidur. Ini berarti bahwa penyiraman tambahan jarang diperlukan. Namun, jika oregano ditanam dalam pot, ia harus disiram setiap hari selama cuaca panas dan cerah. Oleh karena itu, juga harus dipastikan bahwa penanam memiliki ukuran yang sesuai. Jika bola akar memiliki volume substrat terlalu sedikit, ini bisa berarti stres kekeringan yang tidak perlu untuk rempah-rempah Mediterania.
Selain itu, oregano tidak mengharapkan pasokan nutrisi yang luas. Ketika tumbuh di tempat tidur, penggabungan pupuk organik utama dengan efek jangka panjang seperti pupuk universal organik Plantura kami lebih dari cukup. Jika oregano ditanam dalam pot, cukup dengan memupuknya dengan penyiraman setiap empat hingga enam minggu sekali.

Musim dingin: Oregano tidak sepenuhnya kuat. Tergantung pada varietasnya, ia dapat menahan suhu serendah -15 ° C. Yang paling kuat adalah yang disebut oregano Yunani (Origanum vulgare gembala wanita), subspesies oregano biasa. Oleh karena itu disarankan untuk menutupi tanaman dengan padi, cabang cemara atau mulsa di akhir musim gugur sebagai tindakan pencegahan untuk melindungi mereka dari kerusakan akibat embun beku.

Memotong: Selama bertahun-tahun, oregano mungkin menjadi sedikit tidak berbentuk dan tidak berdaun di bagian bawah. Ramuan pizza dapat, bagaimanapun, dikurangi dengan murah hati tanpa masalah. Ini dapat dilakukan tepat sebelum bertunas di awal musim semi. Namun, Anda juga dapat memotong oregano dengan murah hati hingga 10 hingga 15 cm di atas permukaan tanah di musim panas. Stek dapat digunakan dengan aman untuk bumbu di dapur.

Memanen: Entah daun dipetik satu per satu dari tanaman atau seluruh pucuk dipotong. Oregano tidak terlalu peduli metode mana yang dipilih. Yang pasti pemanenan akan mendorong percabangan dan menghasilkan tanaman yang lebih rimbun. Waktu panen lebih menentukan. Oregano memiliki aroma terkuat di musim panas sebelum berbunga. Peningkatan intensitas aroma tambahan dapat diberikan dengan memastikan panen di pagi hari dan bukan saat hujan.

Penyimpanan: Oregano tentu saja bisa digunakan segar. Tetapi juga mudah untuk memperluas kegunaannya tanpa kehilangan aroma penyedap. Selain pengeringan udara, pembekuan daun dan merendamnya dalam minyak juga dimungkinkan. Baca di bawah ini cara terbaik untuk melanjutkan dengan metode individual Oregano: panen dan simpan dengan benar.

Postingan sebelumnya