Memanen kentang: prosedur & waktu panen

Saat menanam kentang, waktu panen adalah waktu terbaik. Tapi kapan waktu yang tepat dan apa yang harus diperhatikan saat memanen kentang?

Kentang (Solanum tuberosum) adalah sayuran dengan tradisi panjang. Untuk waktu yang lama dianggap sebagai "sayuran favorit Jerman". Saat ini ada banyak alternatif untuk kentang yang kaya nutrisi, tetapi umbi yang sehat masih merupakan bagian tak terpisahkan dari dapur kita. Bahkan untuk tukang kebun yang hobi, kentang adalah kandidat yang menarik untuk tempat tidur mereka sendiri karena memiliki beberapa keunggulan: Memiliki - tergantung pada jenisnya. Varietas kentang - Bunga berwarna-warni, relatif mudah ditangani dan, dengan perawatan yang baik, memberi penghargaan kepada tukang kebun dengan hasil tinggi. Agar Anda bisa mengeluarkan umbi kesayangan Anda dari tanah pada waktu yang tepat, kami memberikan tips tentang waktu panen dan bagaimana Anda harus melanjutkan panen kentang.

Memanen kentang: waktu yang tepat

Kapan Anda memanen kentang? Jangka waktu panen kentang berlangsung selama beberapa bulan dari kentang awal hingga varietas kentang akhir. Kentang baru dapat dipanen mulai pertengahan Juni. Kentang pertengahan awal biasanya digali dari tanah pada pertengahan Agustus. Panen kentang yang agak terlambat dapat berlangsung hingga akhir Oktober. Pilihan waktu panen tidak hanya tergantung pada preferensi tukang kebun, tetapi juga pada pilihan varietas kentang dan waktu meletakkan umbi yang lezat.

Catatan: Untuk varietas terlambat yang akan disimpan, berlaku hal-hal berikut ini: Ketika herba di atas tanah telah mati, Anda harus menunggu dua sampai tiga minggu sebelum panen. Kemudian cangkangnya cukup tebal dan dengan demikian kuat terhadap kerusakan mekanis, yang secara signifikan meningkatkan umur simpan.

Memanen kentang: bagaimana melakukannya

Sebelum benar-benar memanen kentang, bumbu di atas tanah harus dihilangkan. Setelah Anda menempatkan umbi benih Anda di bendungan, panen seharusnya relatif mudah. Saat memanen kentang di tempat tidur datar, Anda harus sedikit lebih berhati-hati saat menggali, karena tanah biasanya padat, itulah sebabnya lebih banyak kekuatan harus digunakan di sini. Kentang dapat diangkat dengan hati-hati dari tanah dengan garpu penggali atau cangkul kentang - ini mengurangi cedera mekanis seminimal mungkin. Ada juga garpu kentang khusus dengan ujung membulat untuk melindungi umbinya.

Terlepas dari metode yang dipilih, akan bermanfaat jika tanahnya relatif kering. Jika tanahnya sangat lembab, tidak perlu banyak yang akan menempel pada kentang dan umbinya harus dicuci sebelum disimpan. Dalam kasus terburuk, ini dapat menyebabkan pembusukan dini pada kentang karena kelembaban mendorong perkecambahan spora jamur berbahaya. Anda tidak perlu khawatir tentang memar pada kentang. Umbi kecambah bertepung cukup kuat dan juga dapat dikumpulkan dan disimpan dalam beberapa lapisan dalam kotak.

Tip: Pastikan Anda mengeluarkan semua kentang dari tanah, bahkan yang lebih kecil. Jika ini tidak terjadi, kentang mengikuti tujuannya dan tanaman baru muncul di tahun berikutnya - bahkan jika itu sama sekali tidak menguntungkan untuk rotasi tanaman atau rencana penanaman.

Panen kentang dalam pot

Kentang juga bisa ditanam dengan sangat baik di dalam pot. Anda dapat menemukan informasi lebih rinci tentang ini di artikel kami "Menanam kentang dalam pot: instruksi dan video“.

Jika Anda telah melanjutkan seperti yang ditunjukkan dalam video kami saat menanam kentang, cukup ambil bagian dalam, panci yang sudah disiapkan dari bagian luar untuk dipanen. Dengan sedikit kepekaan, Anda dapat dengan hati-hati mengeluarkan umbi di bagian luar melalui jendela di dalam pot. Anda kemudian dapat membuang kelebihan tanah secara bertahap untuk memanen semua kentang, atau Anda dapat meletakkan kembali panci bagian dalam di bagian luar dan menunggu waktu panen berikutnya. Apakah Anda keberatan untuk itu? Kentang tumbuh di pot bunga atau menanam karung, cara paling lembut untuk memanen kentang adalah dengan hati-hati menggalinya dengan tangan Anda.

Simpan kentang dan simpan dengan benar setelah panen

Kentang merupakan salah satu sayuran yang sangat mudah disimpan dalam keadaan belum diolah. Namun, kondisi yang tepat harus ada: Yang terpenting, kentang harus disimpan di tempat yang sejuk, kering dan gelap untuk mencegah perkecambahan dini. Kelembaban juga merupakan faktor penting dalam memastikan kentang Anda menunjukkan sisi terbaiknya untuk waktu yang lama. Pada kelembaban 90%, kentang tetap segar dan tidak kusut.

Kami jelaskan di artikel kami "Simpan kentang & simpan dengan benar“.

tip: Setelah panen, Anda dapat menggunakan apa yang disebut tanah Aktivator tanah organik memperbaiki. Ini menyuburkan tanah dan mendukung pembentukan humus, sehingga Anda akan menerima panen yang kaya lagi tahun depan.