Kacang beechnut bisa mengenai perut. Tetapi ada tips dan trik tentang bagaimana buah beech yang kaya nutrisi dapat dibuat lumayan.
sebagai kacang beech buah beech Eropa (Fagus sylvatica), yang menutupi lantai hutan di negara ini pada musim gugur. Dulu lebih umum, tetapi sekarang kacang yang bergizi dan enak hampir tidak diperhatikan. Seringkali peringatan diberikan terhadap konsumsi kacang beech karena toksisitasnya. Tapi apakah beechnut benar-benar beracun atau aman untuk dimakan? Kami mengklarifikasi semua pertanyaan ini di bawah ini.
Kacang beech: bahan-bahannya
Kacang beechnut memiliki sejumlah bahan yang membuatnya biasa digunakan sebagai makanan di masa lalu. Di satu sisi, buah kacang dari beech Eropa ditandai dengan kandungan lemak yang tinggi, yaitu sekitar 40%. Hal ini membuat mereka menjadi pemasok energi yang baik, yang dihargai berabad-abad yang lalu. Selain itu, beechnut mengandung beberapa mineral penting seperti seng dan besi.
Apakah beechnut beracun bagi manusia?
Semua orang yang Makan kacang beech Anda harus terlebih dahulu menyadari bahwa kacang beracun jika tidak ditangani dengan benar. Mereka secara alami mengandung zat yang disebut fagin (setelah Fagus = beech), yang menyebabkan gejala keracunan pada manusia. Selain itu, buahnya mengandung asam oksalat dan alkaloid, yang bila dikonsumsi dapat menyebabkan masalah perut dan keracunan yang lebih parah. Jumlah kritis untuk meracuni beechnut mentah bervariasi dari orang ke orang, tetapi tidak ada risiko yang tidak perlu yang harus diambil.
Beechnut mentah beracun, beechnut panggang tidak
Solusi untuk masalah ini adalah dengan memanaskan kacang beechnut, di mana racun yang disebutkan dipecah. Memanggang atau membakar kacang beechnut, yang racunnya dapat dianggap tidak berbahaya, telah terbukti menjadi metode yang cocok. Karena itu, Anda harus selalu memainkannya dengan aman dan memanaskan beechnut segar sebelum dikonsumsi.
Beechnuts: Beracun untuk anjing dan hewan lain?
Untuk pemilik anjing, sekarang muncul pertanyaan: Apakah Anda masih bisa mengajak anjing berjalan-jalan di hutan beech? Secara umum, beechnut mentah tidak hanya beracun bagi manusia, tetapi juga bagi hewan lain seperti anjing atau kuda. Karena itu, saat mengajak anjing jalan-jalan, pastikan benar-benar tidak memakan kacang bersudut apa pun. Bagaimanapun, dibutuhkan lebih dari kacang beech untuk anjing Anda diancam dengan bahaya serius. Jika Anda berperilaku tidak normal, Anda tetap harus berkonsultasi dengan dokter hewan sebagai tindakan pencegahan.
Seperti semua kacang, beechnut mengandung banyak bahan yang baik. Dalam ikhtisar kami tentang kacang paling sehat Anda akan menemukan perwakilan yang lebih lezat.
