Menanam, merawat, dan memanen tamarillo

Tomat tumbuh di pohon? Kami akan menunjukkan kepada Anda apa itu tomat pohon dan bagaimana menanam dan merawat tomat pohon Anda sendiri dengan benar.

Apakah tomat pohon merupakan jenis tomat? Dan bagaimana cara mengkonsumsi buahnya? Kami akan memperkenalkan Anda pada tanaman yang menarik ini dan memberi Anda tips bermanfaat tentang menanam dan merawat terong di kebun dan memproses buah-buahan.

Tamarillo: asal dan karakteristik tomat pohon

Buah tamarillo (Solanum betaceum) terlihat sangat mirip dengan tomat, itulah sebabnya tamarillo juga dikenal sebagai tomat pohon. Memang, seperti tomat, pohon itu milik (Solanum lycopersicum), ke keluarga nightshade (Solanaceae). Tomat pohon dan tomat berkerabat, tetapi tomat pohon bukanlah salah satu varietas tanaman tomat kami yang digunakan di kebun.

Tamarillo awalnya berasal dari dataran tinggi wilayah Andes Amerika Selatan, yaitu dari daerah yang dekat dengan khatulistiwa, di mana suhu hampir tidak berfluktuasi sepanjang tahun. Ini adalah pohon bercabang seperti semak yang membentuk mahkota seperti payung. Di habitat aslinya, ketinggian pohon mencapai maksimal enam meter. Karena tomat pohon tidak kuat di Eropa Tengah, biasanya ditanam di bak. Di sini ketinggiannya mencapai sekitar dua hingga tiga meter. Selain buah-buahan yang memberikan namanya, daun besar pohon tomat juga mencolok. Daun lonjong hingga berbentuk hati memiliki panjang hingga 25 sentimeter dan memberikan tampilan dekoratif pada pohon bahkan tanpa buah.

Setelah dua tahun, Anda dapat melihat bunga pertama di tamarillo dari bulan Juni. Mereka menyerupai bunga nightshades lain yang terkait erat, seperti tomat atau kentang (Solanum tuberosum) dan sebagian besar berwarna mawar dengan aroma manis yang menyenangkan. Buah berbentuk telur berwarna hijau saat tumbuh dan berubah oranye menjadi merah tua saat matang, tergantung varietasnya.

Spesies tamarillo

Kami memiliki dua jenis tamarillo yang tersedia:

• Solanum betaceumyang telah memfavoritkan Tomat Pohon
• Solanum abutiloidesyang telah memfavoritkan Tomat Pohon Abadi Dwarf

Solanum abutiloides memiliki nama yang agak ambigu: tomat pohon kerdil juga dapat tumbuh setinggi dua meter. Buahnya berwarna oranye terang dan sedikit lebih kecil dari tomat pohon yang lebih besar. Tomat pohon kerdil juga menyukai tempat yang hangat dan banyak kelembaban dan tumbuh dengan cepat ketika menemukan kondisi ini. Seluruh tanaman dan juga buahnya ditutupi oleh rambut kelenjar halus yang mengeluarkan zat tanaman fungisida. Oleh karena itu dapat Solanum abutiloides juga dapat digunakan untuk menghasilkan campuran semprotan terhadap patogen jamur. Tomat pohon kerdil harus menjalani musim dingin di tempat yang sejuk (5 - 10 ° C) dan akan kehilangan daunnya dalam prosesnya, tetapi akan bertunas lagi di tahun mendatang.

Tip: Sejak tamarillo telah dibudidayakan di Amerika Selatan selama berabad-abad dan sekarang juga ditanam secara komersial di Amerika Utara dan Selandia Baru, berbagai varietas kini telah dibiakkan. Sayangnya, ini tidak tersedia di Jerman, karena budaya tomat pohon tidak terlalu populer di negara ini. Varietas berbeda terutama dalam warna dan ukuran buah.

tanaman tamarillo

Karena tamarillo tidak tahan beku, mereka harus dipindahkan ke tempat yang terang dan bebas embun beku di musim dingin. Oleh karena itu, budidaya hanya dianjurkan di perkebunan.
Tomat pohon lebih menyukai lokasi yang sebagian teduh daripada cerah.

Penanaman paling baik dilakukan di musim semi, ketika tidak ada lagi ancaman embun beku malam hari setelah santo es (pertengahan Mei). Anda juga bisa menanam tomat pohon dari biji. Mulai April Anda dapat menabur benih dalam kompos. Kami merekomendasikan kompos benih khusus seperti milik kami Ramuan organik Plantura & kompos benih, menggunakan. Ini mengandung sedikit nutrisi, yang berarti bahwa tanaman muda dirangsang untuk meningkatkan pertumbuhan akarnya. Cukup menutupi biji terong dengan lapisan tanah yang tipis dan menekannya ke bawah. Anda harus menjaga tanah tetap lembab selama tiga minggu ke depan, praktis menggunakan kertas timah di atas pot. Yang terbaik adalah menempatkan benih di tempat yang terang dengan suhu setidaknya 20 ° C. Anda dapat melihat bibit pertama setelah sekitar dua minggu. Jika perlu, Anda dapat memisahkannya setelah beberapa minggu dan meletakkannya di luar ruangan setelah pertengahan Mei. Lain kali Anda merepoting, Anda bisa menggunakan tanah pot yang lebih kaya nutrisi.

Karena pertumbuhannya yang kuat dan kebutuhan airnya yang tinggi, tanah pot berkualitas tinggi sangat penting untuk tamarillo. Tanah ini harus memiliki kapasitas penyimpanan air yang tinggi dan menjamin pasokan nutrisi yang baik. Disarankan juga untuk memilih tanah bebas gambut untuk menghindari kerusakan lingkungan akibat ekstraksi gambut. Kita Tanah pot organik Plantura menggabungkan semua sifat penting ini dan karena itu ideal untuk mempromosikan pembentukan bunga dan buah-buahan di tamarillo Anda.

Merawat tomat pohon

Saat merawat tomat pohon, pasokan air adalah kunci kesuksesan. Karena daun terong yang besar, tanaman banyak menguapkan air. Karena itu kami menyarankan Anda memeriksa setiap hari apakah bola akar cukup lembab. Namun, genangan air harus dihindari. Karena pertumbuhan yang cepat dan kuat, pasokan nutrisi yang baik juga penting. Dianjurkan untuk menggunakan pupuk organik terutama yang memiliki efek jangka panjang yang baik, seperti milik kita, saat menanam Pupuk bunga organik Plantura. Ini akan merawat Tamarillo Anda dengan baik selama tiga bulan. Jika Anda menemukan lebih banyak daun kuning, kami sarankan untuk memperpendek interval pemupukan, terutama di musim tanam utama dari Mei hingga Agustus.

Hama dan penyakit bukanlah masalah besar saat menanam tomat pohon. Kutu daun dapat, bagaimanapun, muncul di tamarillo di musim semi. Sebagai Lawan kutu daun secara alami kami telah mengumpulkan untuk Anda dalam artikel khusus. Tungau laba-laba dapat terjadi di tempat musim dingin, tetapi biasanya tidak menjadi masalah.

Anda tidak perlu memangkas tomat pohon secara teratur. Namun, jika pohon kecil menjadi terlalu besar karena pertumbuhannya yang kuat, tunas yang menonjol dapat dipotong. Kami merekomendasikan pemangkasan seperti ini sebelum musim dingin.

Ringkasan: Merawat tomat pohon dengan benar

• Jangan biarkan bola akar mengering
• Kebutuhan nutrisi tinggi, pemupukan stok dengan pupuk organik saat tanam
• Tidak peka terhadap hama dan penyakit
• Kurangi hanya jika perlu
• Tidak tahan beku dan karena itu harus menahan musim dingin dalam cahaya dan di atas 0 ° C
• Perbanyakan melalui biji dan stek dimungkinkan

Hibernasi tomat pohon

Untuk menahan musim dingin, Anda harus meletakkan tomat pohon di tempat musim dingin sebelum embun beku pertama. Karena tomat pohon masih memiliki daun pada saat ini, ia harus berada di lokasi yang terang. Suhu optimal sekitar 10 ° C, tetapi terkadang bisa turun hingga sekitar 0 ° C tanpa masalah. Di musim dingin, tamarillo menggugurkan sebagian besar daunnya. Tidak perlu pemupukan selama seluruh musim dingin. Bola akar seharusnya tidak benar-benar kering, tetapi penyiraman secara teratur biasanya juga tidak diperlukan.

Perbanyakan tomat pohon

Jika tetangga atau teman Anda juga menyukai tomat pohon, Anda dapat dengan mudah memperbanyaknya. Perbanyakan dimungkinkan melalui biji atau stek.

Anda dapat mengambil biji tomat pohon dari buah yang matang. Anda harus membiarkan biji hitam mengering selama satu sampai dua hari dan kemudian menaburnya di kompos penaburan.

Untuk memperbanyak melalui stek, Anda dapat memotong pucuk sepanjang sekitar 20 sentimeter dengan daun pada pucuk yang kuat dan sehat. Waktu optimal untuk ini adalah awal musim panas. Selama waktu ini tanaman tumbuh dengan kuat dan stek memiliki cukup waktu untuk membentuk akar sampai musim dingin. Letakkan tunas segar di tanah pot yang lembab tanpa mengeringkannya dan tutupi stek dengan kertas timah dengan beberapa lubang. Ini mencegahnya mengering. Lokasi yang baik hangat tapi teduh. Setelah beberapa minggu, stek akan memiliki akar.

Panen tamarillo

Anda dapat mengharapkan buah pertama dari tahun kedua berdiri. Tergantung pada lokasinya, buah tomat pohon matang di akhir musim panas hingga musim gugur. Buahnya matang ketika mereka telah mengambil warna varietas antara oranye dan merah tua dan memberi jalan sedikit saat ditekan.

Buahnya bisa mencapai berat 100 gram dan dibagi ke dalam ruang berisi biji. Daging buah tamarillo berwarna kuning-oranye.
Sebaiknya Anda segera mengolah buah terong setelah panen atau mengkonsumsinya dalam keadaan segar, karena tidak dapat disimpan dengan baik.

Kegunaan dan bahan-bahan dari tomat pohon

Jika Anda ingin memakan buah tamarillo segar, Anda bisa mengupasnya atau memotongnya menjadi dua dan mengambil ampasnya. Daging buah terong memiliki aroma manis asam dan bisa ditaburi sedikit gula tergantung selera.
Buah tomat pohon tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga menyehatkan. Mereka mengandung vitamin C, kalsium, kalium dan magnesium.
tamarillo juga dapat diproses dengan sangat baik. Buah-buahan adalah suguhan, terutama dalam bentuk olesan dan selai. Dalam chutney, mereka juga cocok dengan hidangan hangat.

Jika Anda menyukai buah-buahan eksotis, kami dapat menawarkan Anda yang mewah Kaviar kapur menyarankan. Kami akan menunjukkan cara menanamnya di kebun Anda.