Kritik terhadap benih hibrida semakin keras, tetapi apakah prasangka juga dibenarkan? Kami akan menyelesaikan masalah ini untuk Anda.
Benih hibrida merupakan bagian integral dari pertanian hari ini. Dengan beberapa pengecualian, misalnya, semua bit gula dan ladang jagung di Jerman disertakan Varietas hibrida dipesan dan mereka juga terdiversifikasi dalam produksi sayuran dan tanaman hias dimanfaatkan. Tidak hanya di negara-negara industri seperti Jerman, tetapi juga di negara-negara kurang berkembang seperti India, semakin banyak petani yang memilih benih hibrida yang mahal. Itulah sebabnya muncul pertanyaan bagi banyak orang: Apa varietas hibrida dan benih mana yang cocok untuk tukang kebun hobi?
Apa itu benih hibrida?
Pemuliaan benih hibrida sebenarnya tidak terlalu rumit atau memakan waktu dan dapat dilakukan pada berbagai macam tanaman. Di sini, dua garis tanaman atau populasi dengan sifat lama disilangkan. Tanaman induk menunjukkan karakteristik tertentu secara stabil dan aman, tetapi sudah dihambat oleh kerugian perkawinan sedarah karena kawin berulang dengan dirinya sendiri. Ketika dipasangkan satu sama lain, mereka menciptakan generasi hibrida (F1), yang mengatasi apa yang disebut depresi perkawinan sedarah ini. Dalam skenario kasus terbaik, ini akan menghasilkan keturunan dengan karakteristik yang diinginkan tidak hanya dari satu tetapi dari kedua orang tua. Di sinilah apa yang disebut efek heterosis terungkap: orang tua sedarah sekarang muncul Keturunan yang melipatgandakan hasil, kekuatan, dan ketangguhan orang tua mereka melampaui. Efek ini membawa serta peningkatan hasil, yang ingin digunakan oleh petani. Tentu saja, tanaman yang lebih kuat tidak hanya diinginkan oleh mereka yang harus hidup di atasnya, tetapi tukang kebun yang hobi juga senang ketika tanaman mereka tidak dihinggapi penyakit.
Juga berguna bahwa tanaman dari benih hibrida adalah homogen. Jadi mereka semua mirip yang bisa mereka dapatkan. Hal ini juga dimungkinkan dengan tanaman dari metode pemuliaan lain, tetapi dengan pemuliaan hibrida dicapai dalam waktu yang sangat singkat, yaitu hanya dengan satu persilangan.
Tip: Pemuliaan hibrida hanyalah salah satu dari sejumlah metode untuk menanam tanaman. Di masa lalu, varietas telah dibuat menggunakan perawatan kimia atau radioaktif, dan di Dalam pemuliaan garis dan populasi klasik, sel tanaman yang telah dimodifikasi secara artifisial di laboratorium digunakan untuk mencapai tujuan pemuliaan mencapai. Sayangnya, istilah “pemuliaan hibrida” memiliki reputasi buruk hanya karena kata yang digunakan, meskipun metode ini menawarkan banyak keuntungan.
Benih hibrida: keuntungan
Varietas hibrida dapat menghasilkan hasil hingga 30% lebih tinggi daripada galur induknya. Di negara-negara berkembang khususnya, ini dapat memastikan bahwa penduduknya diberi makan. Tanaman secara genetik sangat mirip, populasi di lapangan sama dan mereka matang pada waktu yang sama. Buah yang dipanen juga mirip, sehingga pengolahan dan pengemasan untuk dijual sangat banyak lebih mudah dan menghemat waktu - salah satu konsekuensinya adalah rendahnya harga sayuran di kami Supermarket. Keuntungan besar lainnya adalah kemungkinan melintasi semua jenis resistensi penyakit pada tanaman dalam waktu singkat tanpa harus menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk mengkonsolidasikan sifat-sifat ini. Saat ini sudah banyak varietas tomat F1 yang resisten atau toleran tinggi terhadap yang tipikal Penyakit tomat seperti penyakit bintik beludru (Cladosporium fulvum), Penyakit busuk daun dan busuk coklat (Phytophthora infestans) atau virus mosaik tomat (TMV).
Dibandingkan dengan pemuliaan klasik melalui persilangan dan seleksi berulang, pemuliaan hibrida membuat lebih mudah untuk membawa karakteristik yang berbeda ke dalam suatu varietas pada waktu yang sama. Karena semakin banyak sifat yang akan dibudidayakan, maka semakin lama pula persilangan atau pemuliaan populasi untuk menghasilkan varietas jadi. Sebagai peternak, Anda menghemat hingga sepuluh tahun untuk mengkonsolidasikan varietas di propertinya. Pemuliaan hibrida juga memungkinkan untuk bereaksi relatif spontan terhadap peristiwa khusus seperti munculnya hama baru atau penyakit baru pada tanaman.
Benih hibrida: kerugian
Benih hibrida juga memiliki kelemahan, terutama di bidang pertanian: karena mereka hanya mengungguli varietas lain dengan kinerja lebih tinggi, mereka mengintensifkan perang harga di pasar. Petani yang tidak ingin menggunakan benih hibrida tidak dapat lagi beroperasi secara menguntungkan karena mereka yang menggunakan benih hibrida dapat menawarkan hasil panen yang sempurna dengan harga yang lebih rendah. Kerugian utama untuk pertanian adalah kenyataan bahwa benih hibrida tidak berkembang biak lebih lanjut oleh petani sendiri bisa jadi, karena dengan melintasi dua garis inbrida yang berbeda hanya kekacauan genetik yang diturunkan akan. Keturunan hibrida adalah sekelompok tanaman beraneka ragam dengan karakteristik berbeda dan menunjukkan kinerja yang buruk - sehingga benih harus dibeli baru untuk setiap musim. Sayangnya, harga benih hibrida cukup mahal, karena peternak bisa menentukan sendiri harganya karena ketergantungan petani.
Untuk alasan ini, pertanian organik khususnya menolak pembiakan hibrida, juga karena memiliki citra "tidak alami".
Tanpa ragu, sangat penting bahwa varietas yang dibiakkan secara klasik juga dilestarikan dalam pertanian organik, karena mereka mengandung sumber daya genetik yang berharga dari mana varietas baru dibiakkan untuk tuntutan masa depan dapat. Pemuliaan hibrida, di sisi lain, hanya menggunakan sebagian kecil dari sumber daya ini, yang menciptakan risiko: Jika semua petani memilikinya Menggunakan varietas hibrida yang sama di wilayah tersebut, semua tanaman ini juga sama-sama rentan terhadap penyakit, hama atau efek samping Pengaruh lingkungan - bisa dikatakan, monokultur yang sangat ketat yang hanya terdiri dari tanaman yang identik secara genetik terdiri.
Kerugian lain untuk tukang kebun hobi adalah fokus pemuliaan hibrida pada hasil dan ketahanan terhadap penyakit. Rasa, aroma, dan bahan-bahan lain seperti vitamin dan minyak atsiri sering diabaikan, tomat supermarket berair adalah contoh utama dari hal ini. Varietas tua dan historis membawa hasil yang lebih sedikit dan membutuhkan lebih banyak pengalaman dalam perawatan, mereka sering memberi Anda aroma, bentuk dan warna buah yang unik. Benih hibrida dapat dengan mudah menghabiskan beberapa varietas berbiji padat dan pemilihannya jauh lebih kecil. Selain itu, setiap pekebun hobi memberikan kontribusi pada pelestarian varietas dan dengan demikian pelestarian keragaman genetik jika lebih banyak varietas non-biji ditanam. Pisang 'Cavendish' adalah contoh yang baik tentang arti hilangnya keanekaragaman ini. Selama beberapa dekade, pisang ini adalah satu-satunya yang berakhir di toko dan di perut kita. Perkebunan pisang terbesar di dunia diciptakan dengan memotong satu tanaman menjadi satu Fusarium-Jamur pertahanan mereka retak dan produksi pisang di seluruh dunia terancam dalam satu gerakan.
Jika Anda memiliki pengetahuan dasar tentang pemuliaan tanaman, Anda dapat dengan mudah memanen benih dari varietas klasik sendiri dan mempertahankan karakteristik varietas. Omong-omong, tentu saja, Anda juga menghemat uang dan melestarikan semua aset budaya kita, yang telah dikembangbiakkan dan dirawat dengan susah payah oleh umat manusia selama ribuan tahun.
Sekilas kelebihan dan kekurangan benih hibrida:
| keuntungan | kerugian |
|---|---|
| Hasil lebih tinggi | Harga tinggi |
| Lebih tahan terhadap banyak penyakit | Bibit harus dibeli setiap tahun |
| Sifat-sifat varietas baru dapat dengan cepat dikonsolidasikan | Seringkali tidak terlalu aromatik |
| Kontribusi terhadap konservasi varietas dan keragaman genetik | Hilangnya keragaman dan terlalu sedikit keragaman genetik |
Apakah Anda ingin varietas favorit Anda? Mendapatkan benih untuk tahun depan, tapi tidak tahu persis apa yang harus diwaspadai? Anda dapat menemukan segala sesuatu tentang masalah ini di artikel khusus kami.