Menanam, memelihara & menggunakan licorice - Plantura

Licorice, juga dikenal sebagai tanaman akar manis, bukan hanya bahan utama dalam pembuatan permen hitam. Juga mengesankan di taman Glycyrrhiza glabra dengan daun khusus, bunga kebiruan dan budidaya yang mudah.

akar manis (Glycyrrhiza glabra) tidak hanya digunakan untuk produksi akar manis, tanaman ini dan akarnya juga sangat penting dalam naturopati. Namun, jika Anda ingin menanam licorice sebagai tanaman yang bermanfaat, Anda perlu kesabaran, karena sebagian besar yang digunakan adalah akarnya. Namun, dibutuhkan sekitar 4 tahun sampai panen, karena tanaman pertama-tama harus mengembangkan massa akar yang cukup. Karena tanaman akar manis sangat mudah dirawat, tanaman ini juga cocok sebagai tanaman hias murni untuk banyak taman. Artikel ini akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui Glycyrrhiza glabra, misalnya tentang penanaman licorice atau pengaruh akar licorice.

Licorice: rasa, asal dan sifat

Awalnya, akar manis asli mungkin berasal dari Asia Barat Daya. Namun, tanaman tersebut membuat tuntutan iklim dan lokasi yang relatif sedikit, sehingga dapat ditanam di seluruh dunia. Di Jerman, akar akar manis dulu ada di rumah di banyak kebun pondok dan sudah digunakan pada abad ke-15. Century dibudidayakan secara luas di daerah Bamberg. Sifat obatnya sudah dikenal saat itu, seperti fakta bahwa akarnya dapat digunakan sebagai pemanis karena kandungan glycyrrhizine-nya. Untuk langit-langit yang dimanjakan hari ini, bagaimanapun, manisnya adalah kepentingan sekunder, agak pahit, asam dan rasa akar manis yang mengingatkan pada adas manis mendominasi.

Licorice adalah daun, abadi, herba abadi yang dapat mencapai ketinggian 60 hingga 180 cm. Kayu atas nama tanaman akar manis agak mengganggu karena akar manis sebenarnya bukan pohon. Sebaliknya, "kayu" di sini mengacu pada akar dan rimpang semak licorice, yang berwarna coklat muda dan banyak mengandung lignifikasi. Akar terutama dipanen dan digunakan. Mereka dapat mencapai panjang hingga 12 m dan massa 30 hingga 40 kg per tanaman.
Licorice milik keluarga kupu-kupu (Fabaceae). Hal ini dapat dilihat, antara lain, pada bunga yang mirip kupu-kupu, kebanyakan berwarna biru-ungu, yang hanya dapat dilihat pada akhir tahun antara Agustus dan Oktober. Daun licorice juga memiliki penampilan yang sangat istimewa: mereka menyirip, dengan 9 hingga 17 daun menyirip berbentuk panah. Ini adalah nama yang diberikan untuk daun tanaman yang terdiri dari beberapa daun terpisah.

Tip: Ada dua jenis utama licorice Cina yang digunakan di Cina. Akar di sana sebagian besar berasal dari tumbuhan liar spesies Glycyrrhiza yunnanensis dan Glycyrrhiza uralensis dipanen. Mereka sangat mirip dengan akar manis asli dalam hal penampilan, pertumbuhan dan bahan. Spesies licorice Glycyrrhiza uralensis namun, tetap sedikit lebih kecil dengan tinggi perawakan sekitar 100 cm.

Menanam licorice: lokasi, tanah dan Co.

Menanam licorice di garis lintang kami biasanya berhasil tanpa masalah besar, bahkan jika tanaman itu bukan tanaman asli di sini. Licorice lebih menyukai lokasi yang cerah hingga matahari penuh dengan tanah yang gembur, kaya nutrisi, dan yang terpenting, dalam. Kedalaman tanah sangat penting, karena akar manis membentuk akar tunggang besar yang tumbuh dalam. Oleh karena itu, tanah yang sangat lempung dan padat harus kaya akan pasir dan tanah pot yang gembur seperti milik kita, yang kaya akan nutrisi Plantura tanah universal organik diperkaya. Dalam budidaya komersial, akar manis ditanam di bendungan, sebanding dengan asparagus atau bendungan kentang (budidaya bendungan). Jika budidaya bendungan dimungkinkan di kebun Anda, jenis budidaya ini direkomendasikan. Ini akan membuat panen jauh lebih mudah bagi Anda nanti.

Biji licorice dapat ditaburkan di luar ruangan mulai akhir Mei. Namun, biasanya lebih berhasil menanamnya di rumah. Jika Anda menggunakan benih yang telah Anda panen sendiri, Anda harus menyimpannya di lemari es selama dua hingga empat minggu sebelumnya. Benih membutuhkan rangsangan dingin untuk berkecambah.

Prosedur untuk menabur:

• Menabur di dalam ruangan dimungkinkan dari akhir Februari. Simpan benih yang dipanen sendiri di lemari es selama dua hingga empat minggu sebelumnya. Untuk meningkatkan tingkat perkecambahan, biji licorice juga harus direndam dalam air selama 24 jam.
• Kemudian benih dapat disemai dalam wadah budidaya dan ditutup dengan lapisan tanah yang tipis. Substrat yang longgar seperti Plantura kami sengaja rendah nutrisi Ramuan organik dan kompos benih sesuai. Tanaman kecil tidak dapat memanfaatkan terlalu banyak nutrisi dengan baik.
• Sekarang Anda harus meletakkan bejana di tempat sekitar 20 ° C dan menjaga tanah tetap lembab, tetapi tidak terlalu basah.
• Benih baru mulai berkecambah setelah sekitar 15 sampai 30 hari.

Jika tanaman licorice muncul di luar ruangan pada akhir Mei, mereka harus diberi ruang yang cukup. Akhirnya, seperti yang dijelaskan, licorice membentuk sistem akar yang sangat kuat dan ekstensif dengan akar tunggang dan rimpang. Berdasarkan pengalaman kami, jarak tanam yang disarankan adalah sekitar 50 x 50 cm.
Pada prinsipnya, licorice juga bisa ditanam di dalam pot. Ini kemudian harus benar-benar besar untuk meninggalkan ruang yang cukup bagi akar manis untuk mengembangkan banyak pelari akar, terutama jika Anda ingin memanen akar akar manis nanti. Saat menanam untuk tujuan hias murni, penggunaan penghalang rimpang disarankan untuk mencegah tanaman menyebar di suatu area.

Persyaratan lokasi akar manis sekilas:

• Cerah hingga matahari penuh
• Terlindung dari angin
• Tanah yang dalam, gembur, dan kaya nutrisi
• Substrat yang dikeringkan dengan baik, karena akar manis tidak mentolerir genangan air
• Budaya punggungan membuat panen lebih mudah
• Penghalang rimpang mencegahnya menyebar terlalu banyak

Tindakan perawatan terpenting untuk tanaman licorice

Licorice sangat mudah dirawat. Jika licorice telah ditanam di tanah yang kaya nutrisi, tidak perlu memupuknya pada tahun tanam. Di tahun-tahun berikutnya, pupuk lepas lambat organik seperti Plantura kami dapat digunakan di musim semi Pupuk universal organik atau kompos dapat digunakan untuk menyediakan akar manis dengan nutrisi yang cukup untuk tumbuh di atas dan di bawah tanah. Pupuk herbal khas tidak boleh digunakan untuk tanaman licorice. Mereka biasanya memiliki kandungan fosfor yang terlalu tinggi untuk tanaman licorice.

Licorice biasanya mengatasi kekeringan dengan baik karena sistem akarnya yang kuat dan dalam. Namun, dalam periode yang sangat panas dengan sedikit curah hujan, akar manis juga harus disiram kira-kira setiap dua hari.

tip: Jika Anda ingin menanam licorice di bendungan, ada baiknya menggali selang infus ke dalam tanah. Artinya penyiraman dapat dilakukan secara merata dan sangat hemat air.

Licorice dapat menahan suhu hingga sekitar -17 ° C, itulah sebabnya tanaman licorice dapat dianggap kuat di garis lintang kita. Tanaman licorice muda masih harus ditutupi dengan semak belukar di musim dingin. Setelah musim dingin berakhir, tanaman dapat ditebang hingga 5 hingga 10 cm di atas tanah agar dapat bertunas kembali dengan kuat.

Panen licorice

Jika Anda ingin memanen licorice, Anda perlu sedikit kesabaran. Dibutuhkan setidaknya tiga sampai empat tahun bagi tanaman licorice untuk mengembangkan massa akar yang cukup untuk dapat mengatasi hilangnya akar setelah panen. Setelah tanaman telah memantapkan dirinya dengan baik, dapat dipanen terus menerus, yaitu setiap tahun. Waktu terbaik untuk memanen akar licorice adalah di musim gugur setelah berbunga, karena akarnya mengandung sebagian besar pemanis. Yang terbaik adalah hanya memanen akar dan runner sekunder dan membiarkan akar tunggang tidak tersentuh. Dengan cara ini, Anda masih akan bersenang-senang dengan tanaman Anda di tahun-tahun mendatang.

Akar licorice: efek dan kegunaan

Daftar efek penyembuhan yang dikaitkan dengan akar licorice sangat panjang. Akar obat sudah digunakan oleh orang Mesir kuno dan juga merupakan salah satu pengobatan dasar dalam pengobatan tradisional Tiongkok (TCM). Antara lain, akar akar manis memiliki efek ekspektoran dan pencernaan dan meningkatkan sekresi jus lambung. Oleh karena itu, area utama aplikasi saat ini adalah infeksi seperti flu, pilek dengan batuk, dan masalah perut. Teh akar licorice adalah yang paling umum. Untuk melakukan ini, cukup tuangkan air panas di atas akar licorice cincang dan biarkan selama beberapa menit. Teh licorice sudah siap!

Licorice mengandung glycyrrhizin, yang sekitar lima puluh kali lebih manis daripada gula. Meski begitu, akarnya tidak bisa dibilang rendah kalori, karena licorice juga mengandung fruktosa dan glukosa. Namun, kalori tidak begitu penting di sini, karena jauh lebih sedikit yang dibutuhkan dibandingkan dengan gula meja.
Meskipun banyak efek positif dari tanaman licorice, penggunaan licorice juga dapat memiliki efek samping yang tidak menyenangkan. Misalnya, ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi akar manis karena akarnya menghambat pemecahan kortisol tubuh sendiri. Meskipun ini positif untuk peradangan, itu dapat memiliki efek negatif pada perkembangan anak yang belum lahir. Orang dengan tekanan darah tinggi, diabetes atau masalah ginjal pasti harus mengklarifikasi penggunaan licorice dengan dokter mereka, karena licorice juga dapat meningkatkan tekanan darah dan kadar gula darah.

Licorice adalah komponen dari banyak teh herbal dan obat. Pasti ada ramuan lain yang cocok untuk membuat teh di kebun Anda. Anda dapat menemukan informasi menarik tentang ini dan beberapa contoh resep di artikel kami tentang yang terbaik Campuran teh herbal dari kebun.