Pertanian perkotaan: definisi & contoh

Pertanian Perkotaan pertanian perkotaan) saat ini di bibir semua orang. Kami menunjukkan apa yang tersembunyi di balik istilah tersebut dan menyajikan contoh proyek.

Pertanian kembali ke kota-kota kami - Anda dapat mengalaminya ketika Anda melihat banyak proyek dan inisiatif di Jerman dan negara-negara lain. Pertanian perkotaan, bagaimanapun, bukanlah penemuan baru. Pada abad ke-19, tanaman ditanam di dalam kota, sampai tenaga manusia digantikan oleh mesin dan pertanian menghilang dari kota. Jatah yang sudah ada sejak tanggal 19 Abad di Jerman menunjukkan kebutuhan manusia akan alam juga di daerah perkotaan. Tapi apa sebenarnya arti istilah “pertanian perkotaan”? Dan di mana perbedaan dengan "berkebun kota"?

Pertanian perkotaan = berkebun perkotaan? - Beberapa definisi istilah

Dari pertanian perkotaan pertanian perkotaan) dibicarakan ketika area bebas di dalam kota digunakan untuk menanam tanaman atau tanaman hias. Ini termasuk kebun sayur, buah, bunga atau rempah-rempah, produk yang sebagian besar digunakan di dalam kota (atau dipasarkan tergantung pada usaha). Istilah "berkebun perkotaan" tampaknya membingungkan pada awalnya karena sering digunakan sebagai sinonim bahasa Inggris untuk pertanian perkotaan. Sebenarnya, tidak ada definisi yang jelas dari kedua istilah tersebut, tetapi “perkebunan perkotaan” cenderung menunjukkan budidaya sayuran untuk penggunaan pribadi.

Mengapa "Pertanian Perkotaan"?

Ada berbagai alasan dan motivasi yang mendorong orang ke “pertanian perkotaan”: Ini termasuk alasan ekologis seperti penolakan pestisida pada sayuran dan buah-buahan atau kebutuhan untuk membuat makanan sendiri menghasilkan. Keinginan untuk membuat ruang kota lebih indah atau keuntungan ekonomi melalui penjualan makanan juga bisa menjadi motivasi. Namun, satu hal yang dapat diamati dengan pasti: pertanian perkotaan saat ini sangat populer karena meningkatnya kesadaran akan makan sehat, lingkungan dan keberlanjutan.

Contoh pertanian perkotaan

Spektrum jenis “pertanian perkotaan” sangat luas dan selalu menunjukkan bentuk-bentuk baru. Bagi banyak orang, berkebun terbatas pada balkon mereka sendiri, tetapi seluruh pemandangan kota berubah karena kreativitas orang lain: di balkon lama Tanah terlantar industri dibudidayakan untuk tanaman, atap diubah menjadi kebun, ikan dipelihara dan tanaman ditanam di disebut "akuaponik" diikat bersama. Seringkali satu dibuat karena kurangnya ruang pertanian vertikal: Dengan konsep ini, tanaman pada bangunan atau perlengkapan ditanam secara vertikal (misalnya pada fasad rumah) ke atas. Konsep menarik lainnya adalah apa yang dikenal sebagai "gerilya berkebun". Ini adalah tindakan di mana kebun kecil ditanam di tempat umum tanpa izin dari kota.

Proyek-proyek berikut menunjukkan bagaimana dan di mana pertanian perkotaan telah berhasil dilaksanakan di Jerman:

Pertanian perkotaan di Berlin

Prinzessinnengarten di Berlin menggambarkan karakter komunal yang kuat dari "pertanian perkotaan": di area seluas hampir 6.000 Meter persegi, tanah kosong yang tidak digunakan telah ditanam kembali di distrik Kreuzberg-Friedrichshain Berlin dan telah digunakan sebagai area publik sejak 2009 Kebun. Tanaman ditanam dalam kotak karena lebih mudah diangkut. Setiap orang dapat mengambil bagian dalam Prinzessinnengarten. Tidak ada tempat tidur pribadi dan sesama tukang kebun yang antusias dipersilakan untuk mendukung proyek ini. Semua jenis sayuran ditanam, banyak yang sudah tua dan langka. Daerah ini juga memiliki fasilitas peternakan lebah sendiri.

"Kota yang Dapat Dimakan" Andernach

Kotamadya Rhineland-Palatinate di Andernach mendukung pengembalian tanaman ke area publik melalui proyek panen publiknya. Warga telah memiliki kesempatan untuk menanam sayuran, buah-buahan dan rempah-rempah di beberapa tempat di kota selama beberapa tahun. Motonya adalah: "Memilih diperbolehkan" alih-alih "tidak boleh masuk". Ide di baliknya adalah untuk membuat ruang publik lebih menarik dan memperkuat hubungan dengan alam dan produk musiman. Perhatian khusus diberikan pada perlindungan tanaman regional dan langka.

Akuaponik di ibu kota

Akuaponik adalah konsep di mana budidaya ikan di kolam dan budidaya tanaman di rumah kaca digabungkan secara bermakna di kota-kota. Sebuah perusahaan di Berlin-Schönefeld memberikan contoh menarik dari implementasi yang sukses. Bertengger dibiakkan di kolam. Air yang kaya nutrisi dari kolam masih digunakan sebagai pupuk untuk tanaman dan dengan demikian menghindari penggunaan bahan baku lain untuk memasok tanaman. Misalnya, rempah-rempah, salad, dan tomat ditanam. Baik ikan maupun sayuran dipasarkan secara regional.

Semua contoh proyek pertanian perkotaan yang sukses ini menggambarkan potensi yang terletak pada tren ini. Mudah-mudahan, dalam beberapa tahun ke depan, inisiatif lebih lanjut akan didirikan yang akan membawa berkebun ke jantung kota-kota besar kita.

Pertanian perkotaan skala kecil juga bisa dilakukan di balkon. Artikel ini akan memberi tahu Anda tanaman mana yang cocok untuk Anda Balkon mandiri cocok.