Apa yang disebut apel pisang musim dingin, tentu saja, tidak ada hubungannya dengan buah eksotis. Di sini kami mengungkapkan apa yang membuat varietas apel istimewa dan bagaimana menanam apel pisang musim dingin di kebun.
Apel pisang musim dingin (Malus domestica 'Apel pisang musim dingin') juga digunakan dalam bahasa Inggris Bunga pisang musim dingin dan lebih disukai digunakan untuk jus dan makanan yang lezat. Namun, itu juga dapat digunakan sebagai apel meja karena umur simpannya yang baik. Persyaratan iklim dan lokasi tidak terlalu tinggi dan varietas umumnya tahan terhadap kesulitan biotik dan abiotik. Dikombinasikan dengan batang bawah yang lemah, hasilnya adalah pohon yang teratur dan berbuah baik yang membutuhkan sedikit usaha pemotongan. Oleh karena itu, apel pisang musim dingin merupakan varietas yang ideal untuk taman rumah.
isi
- Apel pisang musim dingin: lembar fakta
- Asal usul dan sejarah apel
- Rasa dan khasiat apel pisang musim dingin
- Fitur khusus dalam budidaya
- Waktu panen dan penggunaan varietas apel 'Apel pisang musim dingin'
Apel pisang musim dingin: lembar fakta
| Sinonim | 'Kembang Pisang Musim Dingin' |
| buah | berukuran sedang hingga besar; kuning-hijau dengan warna penutup oranye terang hingga berawan |
| rasa | agak manis |
| Menghasilkan | tinggi dan bergantian; mulai pertengahan-akhir |
| Waktu panen | Pertengahan hingga akhir Oktober |
| matang untuk dinikmati | sejak Desember |
| Umur simpan | Baik sekali; dapat disimpan hingga April |
| pertumbuhan | kuat; banyak kayu buah |
| iklim | permintaan menengah; tahan beku; Aroma yang lebih baik di lokasi yang hangat |
| Penyakit dan hama | kerentanan rendah terhadap kudis dan bintik apel |
Asal usul dan sejarah apel
Asal usul apel pisang musim dingin tidak jelas: Varietas ini mungkin muncul secara kebetulan di AS sekitar tahun 1870. Namun, lokasi pastinya tidak diketahui, atau setidaknya dirahasiakan dengan baik. Di Austria Hilir, apel pisang musim dingin kadang-kadang masih tumbuh dan juga ditemukan di sana di kebun-kebun yang lebih baru karena apel ini juga memiliki sifat berguna yang baik untuk budidaya profesional.
Rasa dan khasiat apel pisang musim dingin
Buah dari varietas apel pisang musim dingin berukuran sedang hingga besar. Bentuknya bisa berkisar dari sedikit kerucut hingga bulat pipih. Diameter terbesar selalu ditemukan di sisi batang ("curam-bellied"). Terkadang bagian-bagiannya diucapkan secara berbeda dan tidak jarang menemukan jahitan karat yang membentang dari batang ke lubang kelopak.
Kulitnya berwarna kuning kehijauan, warna permukaannya terang hingga jingga keruh dan tidak terlalu mengkilat. Kadang-kadang dihiasi dengan pola karat seperti jaring, yang sering hanya ditemukan secara sporadis dan tidak di seluruh buah. Dagingnya berwarna putih kekuningan, keras dan tidak terlalu berair atau terlalu asam atau beraroma, tetapi agak manis. Apel pisang musim dingin dari lokasi penanaman yang sejuk memiliki rasa yang lebih sedikit daripada apel dari lokasi hangat.
Fitur khusus dalam budidaya
Varietas apel pisang musim dingin memiliki pertumbuhan yang kuat dan membentuk mahkota piramidal yang lebar pada akarnya sendiri. Ini secara alami menetapkan jumlah kayu buah yang cukup sehingga dapat dibudidayakan sebagai pohon buah. Tergantung pada substratnya, varietas dapat dibawa ke dalam bentuk apa pun. Jika apel pisang musim dingin ditanam di dasar yang lemah seperti M26 atau M9, itu bisa dibentuk menjadi gelendong ramping atau sebagai buah teralis - tetapi sambungan sangat penting di sini diperlukan. Jika Anda menginginkan pohon yang lebih kuat dan lebih stabil atau pohon semak di kebun Anda, Anda dapat memilih M7, M4 atau MM 106 sebagai alas.
Upaya pemotongan pada apel pisang musim dingin rendah, terutama bila menggunakan batang bawah yang lemah: Kadang-kadang harus Mahkota menipis dan pucuk yang terlalu curam dialihkan ke alternatif yang tumbuh miring atau terikat. Namun, pada batang bawah yang lebih tebal, penting untuk memastikan bahwa apel pisang musim dingin dipotong dengan hati-hati, tetapi setiap tahun.
Mekarnya apel pisang musim dingin tidak terlalu sensitif terhadap embun beku dan juga terjadi di akhir musim semi. Ini adalah donor serbuk sari yang baik dan bahkan dapat berasal dari varietas terlambat lainnya seperti 'Fuji', 'Gala', 'Gloster' atau 'Elstar'Untuk dibuahi.
Apel pisang musim dingin memiliki tuntutan moderat pada iklim dan tanah, itulah sebabnya sangat cocok untuk sebagian besar kebun rumah normal. Kesehatan alaminya berkontribusi besar pada kesesuaian ini, bahkan jika kerentanannya rendah terhadap infeksi kudis apel dan bintik-bintik, yaitu kekurangan kalsium fisiologis.
Lokasi yang hangat meningkatkan aroma buah, sedangkan lokasi beku agak tidak cocok: apel pisang musim dingin dapat rusak oleh embun beku kayu.
Waktu panen dan penggunaan varietas apel 'Apel pisang musim dingin'
Apel pisang musim dingin yang lezat dapat dipanen antara pertengahan dan akhir Oktober ketika mereka siap untuk dipetik dan kemudian - dengan kondisi penyimpanan yang baik - cocok untuk penyimpanan hingga April. Jika ingin langsung menikmati apel, sebaiknya menunggu hingga Desember untuk memetiknya. Di gudang juga, apel hanya siap dimakan antara bulan Desember dan April. Pada dasarnya, apel pisang musim dingin dapat digunakan untuk tujuan apa pun, tetapi secara klasik apel terutama digunakan sebagai apel meja serta untuk membuat jus dan must.
Fakta bahwa apel pisang musim dingin terkadang tumbuh dengan setengah tebal dan sempit biasanya karena masalah penyerbukan. Dalam artikel kami tentang Bunga pohon apel Anda akan menemukan semua yang perlu Anda ketahui tentang pelekatan bunga dan cara menghindari kerusakan akibat embun beku.
