Budaya campuran: tanaman mana yang cocok bersama?

Budaya campuran yang sukses memiliki banyak keuntungan. Di sini Anda dapat mengetahui apa yang perlu Anda ketahui untuk menanam tanaman yang tepat di tempat tidur.

Budaya campuran ditemukan di pertanian pada awal 19th Abad. Karena tidak seperti apa yang dikatakan "taman pondok" di banyak kebun raya, kebun pondok ada sebelum tanggal 20 Century sama sekali tidak dibagi dengan rapi oleh pagar kotak, diurutkan menurut kriteria estetika dan dirawat dengan baik. Sebaliknya, itu adalah pertanyaan tentang ladang di mana tanaman untuk manusia dan hewan tumbuh tidak terpisahkan dan dengan demikian membentuk komunitas yang beragam. Dengan cara ini, pengaruh positif dari tanaman satu sama lain digunakan dan ruang, air dan pupuk dihemat. Secara keseluruhan, hasil daerah meningkat, sementara pengeluaran untuk makanan dan pakan yang dihasilkan tetap rendah. Sebagai gantinya, area seperti itu harus dirawat dan dirawat sedikit lebih intensif agar tidak sepenuhnya ditumbuhi. Saat ini jenis budidaya ini disebut "budaya campuran" dan dapat ditemukan dalam pedoman budidaya ekologis, mis. B. dalam budidaya Demeter, lagi. Kami memperkenalkan Anda ke dunia misterius penanaman campuran.

Apa keuntungan dari budaya campuran?

Tidak heran jika alam juga merupakan budaya campuran tunggal. Ekosistem yang sangat efisien berkembang di alam melalui kompetisi dan seleksi. Siapa pun yang melihat sekeliling di alam yang masih asli tidak akan menemukan apa pun yang murni atau monokultur. Faktanya, ini penuh dengan budaya campuran, karena semakin beragam sistem, semakin baik sumber daya yang tersedia dapat digunakan. Memperkenalkan budaya campuran ke kebun Anda sendiri menawarkan banyak keuntungan:

• Total hasil per area meningkat: Dalam budaya campuran, tanaman ditanam bersebelahan yang memiliki persyaratan berbeda. Jadi di bawah tomat tinggi yang menyukai sinar matahari (Solanum lycopersicum) selada kecil dan tahan naungan (Lactuca sativa) ditanam, di mana ruang digunakan secara optimal dan naungan dari spesies yang lebih tinggi mendukung yang lain. Kebetulan, prinsip ini juga digunakan dalam sistem agroforestri. Misalnya, pohon pisang yang suka matahari menjadi lebih rindang Tanaman kopi dibudidayakan. Namun, seseorang tidak hanya harus mempertimbangkan bentuk di atas tanah, tetapi juga akarnya. Sementara beberapa spesies berakar dalam dan dengan demikian memperoleh nutrisi dari lapisan tanah yang lebih dalam, yang lain cenderung tetap dekat dengan permukaan. Menanamnya secara berdampingan memiliki keuntungan tidak saling bersaing. Dengan demikian, ruang dapat digunakan secara optimal ke segala arah.
• Kerentanan terhadap hama berkurang: Kultur campuran tidak terbatas pada kebutuhan ruang dan tuntutan tanaman untuk waktu yang lama, tetapi juga menggunakan strategi pertahanan tanaman. Banyak tanaman memiliki bau yang sangat menyengat, misalnya jenis kubis (Brassica), Rosemary (Rosmarinus officinalis) atau Sage (Salvia). Bau ini berasal dari bahan-bahan dalam tanaman yang dianggap dapat mengusir hama dan patogen. Minyak esensial herbal tidak lebih dari antibodi herbal. Jika Anda menggabungkan tanaman tertentu satu sama lain, Anda dapat menggunakan pengembangan tanaman yang cerdik ini. Kombinasi yang efektif di sini adalah, misalnya, tomat dengan kemangi (Ocimum basilicum) atau Stroberi (Fragaria) dengan Bawang putih (Allium sativum) melawan jamur untuk menggabungkan atau bahkan mawar (Merah Jambu) dengan lavender (Lavandula), ke Infestasi kutu daun untuk mengurangi. Selain itu, hama kurang tertarik dengan budaya campuran dan serangga yang lebih menguntungkan didorong oleh habitat yang lebih beragam.

• Sayurannya lebih enak: Padahal, dengan kombinasi yang tepat, bahan tambahan yang sering berfungsi sebagai pelindung tanaman dapat mempengaruhi rasa buah. Tidak ada penjelasan umum mengapa demikian. Yang pasti, bagaimanapun, adalah, misalnya, gurih (satureja) memiliki efek positif pada rasa Kacang haricot (Phaseolus vulgaris) ketika tumbuh di bawahnya.
• Lebih sedikit pupuk yang dibutuhkan: Karena dalam budaya campuran yang ditanam erat, ada lebih sedikit tanah yang gundul dan ini juga dengan satu jaringan padat akar tanaman tumbuh melalui kedalaman yang berbeda, kerugian pemupukan sangat tinggi lebih sedikit. Nutrisi yang terbawa ke bawah dapat diserap oleh akar yang lebih dalam. Hampir tidak ada nutrisi yang "keluar" karena senyawa-senyawa yang dapat menguap akan segera diserap. Selain itu, semua spesies tanaman memiliki strategi yang berbeda untuk memperoleh nutrisi. Ini berarti bahwa mereka memiliki taktik yang berbeda untuk melonggarkan garam nutrisi dari tanah dan membuatnya tersedia. Jika tanaman tumbuh bersama dengan taktik yang berbeda, ini juga meningkatkan penggunaan pupuk. Alasan untuk ini adalah bahwa setiap tanaman memiliki, sehingga dapat dikatakan, gudang cara yang jauh lebih besar untuk melarutkan nutrisi dari tanah.
• Lebih banyak keanekaragaman hayati: Variasi tanaman yang lebih banyak dan pencampuran yang lebih baik tidak hanya bermanfaat bagi tanaman itu sendiri. Banyak hewan juga mendapat manfaat darinya, karena dengan cara ini mereka memiliki lebih banyak habitat dan sumber makanan.
• Peningkatan aktivitas tanah: Karena keragaman tanaman baru dan dengan demikian keragaman sisa tanaman meningkat, tanah tidak disuplai dengan bahan organik di satu sisi. Apa residu organik unilateral yang dapat menyebabkan kasus-kasus ekstrim menjadi jelas di hutan konifer murni, di mana tanah diasamkan oleh jarum yang tak terhitung jumlahnya. Namun, di hutan campuran, jarum tidak menjadi masalah. Keanekaragaman tetap menyeimbangkan satu sama lain dalam ekstrem mereka. Ini tidak hanya memiliki efek positif dari sudut pandang kimia, tetapi juga meningkatkan keanekaragaman hayati organisme tanah karena ada lebih banyak sumber makanan. Karena peningkatan tiga dimensi dan kepadatan tanaman, penggunaan ruang yang langsung di tanah menjadi lebih baik dan dengan demikian penutup tanah meningkat. Akibatnya, erosi berkurang dan tanah tetap lembab, yang juga meningkatkan kehidupan tanah, yang pada akhirnya mengarah pada kesuburan tanah yang lebih tinggi.

Apa yang harus Anda pertimbangkan dengan budaya campuran?

Karena budaya campuran adalah sistem yang sangat kompleks karena tanaman tumbuh dengan berbagai cara saling mempengaruhi - secara positif maupun negatif - semuanya tampak sangat sulit pada awalnya tembus pandang. Untungnya, melalui pengalaman selama berabad-abad, kita manusia telah menemukan tanaman mana yang paling cocok bersama. Ada tabel tanaman untuk tujuan ini yang menunjukkan seberapa baik satu tanaman berjalan dengan yang lain. Oleh karena itu, mengikuti ini adalah cara yang baik untuk mengorientasikan diri Anda. Berikut ini dapat dikatakan untuk struktur dasar:

1. Struktur tiga dimensi ruangan harus digunakan secara optimal, sehingga spesies yang tinggi dan menyukai matahari harus dikombinasikan dengan spesies yang lebih kecil dan tahan naungan. Hal yang sama berlaku untuk kombinasi spesies berakar dalam dan dangkal.
2. Tanaman dengan bau yang menyengat - seperti berbagai tumbuhan, tanaman berumbi, tetapi juga misalnya Taget (Taget) - biasanya memiliki efek jera pada berbagai hama dan patogen. Spesies ini dapat dikombinasikan dengan spesies rentan.

Kombinasi yang dipilih harus dibandingkan dengan tabel penanaman untuk menyingkirkan kemungkinan ketidakcocokan antara tanaman.

Tanaman mana yang cocok bersama?

Tumbuhan dapat saling mempengaruhi baik secara positif maupun negatif. Kami akan memberi tahu Anda tanaman mana yang saling menguntungkan sebagai tetangga dan mana yang tidak boleh Anda tanam bersebelahan.

Tanaman pertahanan

Beberapa tanaman dapat melindungi tanaman tetangga dari hama dan patogen melalui bahan-bahan yang sangat berbau. Dalam tabel berikut kami telah mengumpulkan beberapa kombinasi yang menguntungkan untuk Anda.

Efek terhadap / perlindungan terhadap	Jenis tanaman yang terpengaruh	Jenis yang efektif
kutu daun	Umumnya	Tagetes, selada taman, peterseli, mint
Selada dan kubis	cervil
Mawar	Lavender dan bijak
kacang polong	Gurih
Kubis putih kupu-kupu	Kubis	Seledri, sage, rosemary, thyme
Nematoda	Kentang, kubis	marigold
Aneka ragam	Kentang, kubis, tomat, stroberi	Taget
Siput	Penanaman tepi dengan hisop, tansy, chervil
Bakteri dan jamur	Bawang putih dan jenis daun bawang lainnya	Stroberi, mawar
jamur	Tomat, mentimun, kubis	kemangi
Parut pilar	Johannis dan Josta berry	apsintus
monilia	Pohon ceri dan persik	lobak pedas

Tetangga yang baik, tetangga yang buruk

Anda dapat mengetahui tanaman mana yang memiliki efek positif satu sama lain dan kombinasi mana yang cenderung memiliki efek negatif dalam ikhtisar berikut.

Kiat ahli: Meskipun lebih sedikit pupuk yang dibutuhkan dengan budidaya campuran - seperti yang telah dijelaskan - pemupukan tidak boleh sepenuhnya dihilangkan. Alasan untuk ini adalah bahwa menanam sayuran menghilangkan banyak nutrisi dari tanah. Pupuk berkualitas tinggi seperti itu Pupuk universal organik Plantura sangat cocok untuk tempat tidur anda.

Ini adalah jenis khusus dari budaya campuran Tempat tidur milpadi mana jagung, kacang-kacangan dan labu ditanam bersama. Kami menjelaskan bagaimana Anda harus membuat dan memelihara tempat tidur Milpa.