Menumbuhkan Romanesco: waktu menabur, merawat, dan memanen

click fraud protection

Tumbuh Romanesco di kebun Anda sendiri: Kami menghadirkan varietas yang cocok dan memberikan tips dan trik mulai dari menabur, melalui perawatan dan pemupukan, hingga panen.

Romanesko
Bentuk fraktal Romanesco yang khas terlihat sejak awal [Foto: David Moreno Hernandez / Shutterstock.com]

Dari Romanesko Kubis (Brassica oleracea konvar. botrytis var. botrytis) juga dikenal dengan nama menara atau kubis menara. Jenis kubis yang sangat indah ini mendapatkan namanya dari bentuk perbungaannya, yang seperti menara atau Tumbuh seperti menara. Meskipun sering dikatakan bahwa jenis kubis ini adalah kombinasi kol bunga dan Brokoli adalah. Tetapi kenyataannya adalah bahwa Romanesco adalah varietas kembang kol murni.

Kubis Romanesco memiliki aroma yang sangat kuat dibandingkan dengan kebanyakan jenis kubis lainnya, terutama dibandingkan dengan kembang kol biasa. Kandungan vitaminnya juga jauh lebih tinggi daripada kembang kol yang lebih terkenal. Tunas kembang kol dan romanesco dikonsumsi. Dalam yang terakhir, bentuk ini kemudian dibandingkan dengan spesies sejenis lainnya dan karenanya sedikit lebih kecil.

Bibit Romanescos
Bibit Romanesco dapat ditanam di ambang jendela pada awal Februari [Foto: rigarayu / Shutterstock.com]

Varietas Romanesco

Anda dapat membeli benih secara online untuk menanam romanesco di kebun Anda sendiri. Tanaman siap pakai juga tersedia di toko berkebun pilihan. Pilih varietas yang tepat. Kami telah mengumpulkan beberapa rekomendasi variasi untuk Anda:

  • Varietas untuk budidaya sepanjang tahun:
    • Celio F1: varietas yang tumbuh besar, budidaya sepanjang tahun mungkin dengan hasil yang baik.
  • Varietas untuk tumbuh di akhir musim panas dan musim gugur:
    • Veronica F1: tunas cantik merata, ketahanan tinggi terhadap embun tepung.
    • emas putih: tunas Romanesco berkualitas tinggi dengan hasil tinggi.
    • Navona F1: tunas sangat indah dan berat.
    • Gitano F1: varietas kompak dengan hasil tinggi dan tahan terhadap penyakit bulai.

Menumbuhkan Romanesco - beginilah cara kerjanya langkah demi langkah: Kami akan membawa Anda melewati tahun berkebun dengan instruksi singkat

  • Anda dapat mulai menabur pada akhir Februari. Bingkai dingin yang terlindung dari angin (penutup bulu untuk malam yang dingin) atau ambang jendela yang cerah cocok. Tidak disarankan menabur langsung sampai April. Suhu sekitar 12 ° C direkomendasikan untuk perkecambahan yang baik. Keberhasilan pertama akan terlihat setelah hanya seminggu. Saat berkecambah di ambang jendela, setelah kira-kira. Tusuk tanaman muda selama 3 minggu dan pindahkan ke pot yang sesuai (P9). Di sini mereka memiliki cukup ruang untuk tumbuh dengan baik.
  • Pada bulan April, tempat tidur harus disiapkan untuk penanaman. Ini sangat penting, karena Romanesco tidak hanya membutuhkan tempat yang cerah, tetapi juga tanah yang kaya nutrisi. Kompos segar atau pupuk hayati organik seperti Plantura Pupuk tomat organik dengan efek jangka panjang, kondisi tanah dapat meningkat secara signifikan.
  • Selama bulan April, stek kubis ditanam di kebun. Romanesco membutuhkan sekitar 50 × 50 cm per tanaman (varietas yang lebih kecil juga puas dengan lebih sedikit).
Tanaman muda Romanesco
Mulai April, tanaman muda Romanesco dapat pergi ke luar ruangan, penaburan langsung juga dimungkinkan mulai April [Foto: Upletai / Shutterstock.com]
  • Selama pertumbuhan, Anda juga dapat memberi tanaman pupuk nitrogen setiap 2 minggu. Namun, Anda harus berhenti empat minggu sebelum panen, jika tidak rasanya akan hilang!
  • Selama hari-hari musim panas yang kering, Romanesco yang cantik membutuhkan lebih banyak air. Penyiangan dan pelonggaran tanah di sekitarnya secara teratur akan berterima kasih kepada Romanesco dengan hasil yang lebih tinggi dan bahkan lebih banyak aroma.
  • Tergantung pada varietasnya, Anda harus memeriksa perbungaan setidaknya setiap hari pada waktu panen. Sebelum kubis mulai mengendur, saatnya panen. Biasanya, sebagian besar varietas Romanesco dipanen sebelum bagian luarnya, daun yang menyelimuti benar-benar memperlihatkan perbungaan yang hijau dan lezat. Untuk panen, kepala kubis Romanesco dipotong dan bagian tanaman yang tersisa dapat dibuang di tumpukan kompos.
romanesco matang
Kepala Romanesco yang matang dapat dipanen 8 hingga 10 minggu setelah tanam [Foto: barmalini / Shutterstock.com]

Variasi jenis kubis sangat bagus - kami akan menyajikan yang paling penting untuk Anda Jenis dan varietas kubis dalam ikhtisar kami.