Cranberry: menanam, merawat, memanen & lainnya - Plantura

Cranberry tidak hanya trendi karena buahnya yang sehat. Mereka juga menarik perhatian sebagai penutup tanah. Kami menunjukkan cara terbaik untuk menanamnya.

Meskipun telah ditanam secara komersial di Amerika Serikat dan Kanada untuk beberapa waktu, cranberry (Vaccinium macrocarpon) baru-baru ini menjadi lebih menonjol di Eropa. Tidak heran - lagi pula, rasanya seperti lingonberry lokal (Vaccinium vitis-idaea) sangat mirip. Kondisi pertumbuhannya juga serupa, bagaimanapun, cranberry termasuk dalam genus tanaman yang sama dengan blueberry yang dibudidayakan (Vaccinium corymbosum) dan lingonberry. Kami akan memberi tahu Anda bagaimana Anda dapat meniru kondisi di hutan di kebun Anda dan menanam cranberry sendiri.

Cranberry: asal dan deskripsi

Cranberry, yang berasal dari timur laut Amerika Utara, berutang nama mereka ke bangau (engl. derek) mengingatkan bentuk bunga. Cranberry membentuk sulur dan tingginya hanya sekitar 25 cm. Untuk alasan ini, mereka sering digunakan sebagai penutup tanah. Karena itu, mereka tampak hebat dengan bunga-bunga indah dan buah beri merah yang sangat sehat. Cranberry membentuk akar padat, dangkal di bawah tanah. Daun tanaman cranberry selalu hijau, terasa agak kasar dan berlilin, dan hanya berubah setiap beberapa tahun. Di musim gugur, kuncup daun dan bunga berkembang di tunas samping untuk tahun berikutnya.

Varietas cranberry: gambaran umum

Ada banyak jenis cranberry untuk dipilih di toko taman spesialis dan pembibitan pohon online. Kami memiliki pengalaman yang baik dengan tiga jenis berikut dan karena itu dengan senang hati merekomendasikannya:

‚Awal Hitam': Varietas pematangan awal dengan buah beri merah tua hingga agak kehitaman; sangat aromatik, buah berukuran sedang; sangat tahan beku

‚Stevens': Tumbuh cepat dan sangat kaya akan varietas; direkomendasikan untuk tanah yang lebih kering dan iklim yang lebih keras

‚Bergman': Varietas hasil tinggi dengan buah merah tua berukuran sedang; tumbuh rata dan membentuk banyak daun - oleh karena itu ideal sebagai penutup tanah

Menanam cranberry: kondisi lokasi

Sebagai anggota keluarga heather (Ericaceae) menunjukkan bahwa cranberry memiliki preferensi untuk heathland alami. Tanah berpasir dan rawa termasuk habitat asli cranberry, meskipun mereka tidak mentolerir genangan air atau kekeringan dalam jangka waktu yang lama.

Cranberry menyukai lokasi yang cerah hingga sedikit teduh dengan pH tanah 5. Hanya tanah hutan yang biasanya memiliki nilai pH yang begitu rendah. Tetapi ada beberapa trik yang dapat Anda gunakan untuk sedikit mengasamkan tanah kebun, yang berarti menurunkan pH dari biasanya 6 menjadi 7 menjadi 5. Namun, dalam kasus tanah yang sangat kaya kapur dengan pH 8 atau lebih tinggi, trik ini tidak akan berhasil dalam jangka panjang. Setelah beberapa saat, tanah mengkompensasi pengasaman dan kemudian tidak lagi cocok untuk cranberry dalam kondisi ini. Di tanah kebun dengan nilai pH 7,5 atau lebih tinggi, mungkin lebih efektif menanam cranberry di bak tanaman atau pot dengan tanah rhododendron asam.

tip: Untuk menciptakan kondisi lokasi yang baik untuk cranberry Anda, Anda dapat menggunakan tanah organik berkualitas tinggi seperti Plantura kami Tanah universal organik Campur dengan pasir dan humus kulit kayu, jarum pinus, pomace anggur atau bahan serupa.

Bagaimana cara mengetahui pH tanah?

• Anda dapat membeli apa yang disebut pH meter termasuk zat tertentu di toko-toko taman. Zat ini bercampur dengan sedikit tanah dan menyebabkan reaksi kimia. Anda kemudian dapat membaca nilai pH tanah yang diuji menggunakan bagan warna.
• Sebagai alternatif, Anda dapat membeli sejumlah kecil asam klorida sepuluh persen di apotek. Jika ini diteteskan ke sebidang tanah dengan pipet, reaksi kimia juga terjadi. Semakin tinggi kandungan kapur dalam tanah, begitu juga dengan nilai pH, semakin banyak gelembung-gelembungnya. Jika banyak gelembung terbentuk, tanah tidak cocok untuk cranberry. Namun, jika tidak ada yang terbentuk, itu sangat cocok. Berbusa ringan menunjukkan bahwa cranberry dapat ditanam dengan persiapan tanah yang tepat.

Untuk mendapatkan hasil yang berarti dan untuk mengecualikan kesalahan aplikasi, kami menyarankan Anda melakukan kedua tes di dua hingga tiga tempat di area yang direncanakan untuk cranberry.

Cranberry yang relatif kuat biasanya tidak terancam oleh embun beku. Tanaman hanya peka terhadap embun beku awal di musim gugur atau salju akhir selama perkecambahan dan karenanya senang menerima perlindungan hangat yang terbuat dari bulu domba, bahan retak atau bahan serupa.

Menanam cranberry: instruksi

Cranberry ditanam di musim semi dari Maret hingga Mei atau di musim gugur dari September hingga pertengahan Oktober. Namun, sebelum menanam, hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan tanah. Tanah seluruh areal yang akan ditanami digali sedalam sekitar 15 sampai 20 cm. Tanah ini kemudian dapat digunakan untuk bedengan lain seperti bedengan. Itu perlu diganti karena tidak cukup asam. Lapisan tanah sedalam 15 sampai 20 cm ini sekarang ditutupi dengan campuran pasir dan mulsa kulit kayu yang membusuk atau humus kulit kayu, kompos busuk, serasah jarum dan tanah rhododendron asam terisi. Pasir ditambahkan dalam proporsi sekitar 10 persen. Sekarang saatnya menanam. Untuk penutup tanah cepat yang menekan gulma, jarak tanam 20 hingga 30 cm telah terbukti. Cranberry membentuk banyak pelari dan menyebar dengan baik. Ini adalah alasan lain mengapa mereka sangat cocok sebagai penutup tanah.

Setelah tanam, Anda harus menyirami tanaman cranberry muda secara melimpah. Kemudian tutupi tanah dengan mulsa kulit kayu. Dekomposisi kulit kayu juga mengasamkan tanah. Namun, Anda tidak boleh menggunakan mulsa kulit kayu terlalu berlebihan, karena bakteri yang menguraikan mulsa kulit kayu mengikat nitrogen. Dalam kasus terburuk, ini dapat menyebabkan pasokan nitrogen tidak lagi optimal dengan cranberry.

Panen dan simpan cranberry

Buah beri merah ceri, berukuran sekitar 1 hingga 2,5 cm, dipanen dari awal September hingga akhir Oktober. Jika Anda tidak memanen cranberry, mereka akan menghiasi tanaman sampai musim semi. Tapi itu akan memalukan, bagaimanapun, cranberry mengandung banyak yodium dan banyak vitamin. Buah beri segar dan dapat disimpan di lemari es hingga dua bulan, tetapi tidak cocok untuk dikonsumsi dalam jumlah besar. Berkat pengawet alaminya (misalnya asam benzoat), bagaimanapun, cranberry dapat diproses dengan sangat baik tanpa gula menjadi jus, kolak, selai atau sejenisnya.