Menanam, menahan musim dingin & memanen ceri nanas

Ceri nanas adalah spesies Physalis yang tumbuh lebat dengan buah-buahan yang lezat. Semua yang harus Anda ketahui tentang menanam ceri nanas dapat ditemukan di sini.

Buah ceri nanas (Physalis pruinosa) adalah kerabat dekat dari berry andes (Physalis peruviana), namun lebih mudah dibudidayakan di dalam pot dan memiliki keunikan tersendiri yaitu aroma buah-buahan-manis dan asam. Kami menyajikan potret spesies Physalis dan memberi Anda tips menanam ceri nanas.

Ceri nanas: karakteristik dan asal

Ceri nanas, juga disebut ceri bumi atau berry nanas, termasuk dalam keluarga nightshade (Solanaceae). Mirip dengan kerabat terong mereka (Solanum melongena), Tomat (Solanum lycopersicum

) dan cabai (Capsicum) itu berasal dari Amerika Selatan dan juga ditemukan liar di sana. Juga jenisnya Physalis pubescens disebut cherry bumi, tetapi ditawarkan jauh lebih jarang di negara ini. Tanaman tahunan yang sedikit berbulu mencapai ketinggian rata-rata 40 hingga 70 cm. Ceri nanas bercabang dengan kuat dan sering kali menjadi dua kali lebih lebar dari tingginya. Pada batang yang agak bersudut, berbulu duduk bergantian berbentuk hati hingga daun bulat lonjong dengan tepi bergerigi tidak beraturan hingga bergelombang. Bunganya, yang tumbuh bersama dari lima kelopak, berwarna kuning pucat dan memiliki lima titik gelap di sekitar benang sari. Waktu berbunga ceri nanas dimulai pada bulan Mei dan berlanjut hingga musim gugur. Buah beri berukuran besar hingga 1,5 cm dan karenanya berukuran ceri berkembang di dalam lentera setelah penyerbukan. Buah pertama matang pada awal Juni, ketika buah berubah menjadi oranye-kuning dan penutup lentera mengering. Mereka jatuh ke tanah ketika mereka matang dan dapat diambil. Rasa manis, buah dan sedikit asam dari ceri bumi dapat digambarkan sebagai campuran antara nanas dan buah jeruk.

Apa perbedaan antara ceri nanas dan berry andes? Dibandingkan dengan buah Andes, ceri nanas tumbuh jauh lebih lebat, hanya sekitar setengah tinggi dan pada saat yang sama lebih lebar secara signifikan. Buahnya umumnya lebih kecil daripada buah beri Andes, tetapi matang lebih awal dan sering kali terasa lebih buah.

Varietas terlezat

Ada berbagai varietas ceri nanas yang berbeda terutama dalam hal warna, rasa, dan tinggi buahnya. Semua varietas yang disebutkan di sini adalah benih-bukti, itulah sebabnya Anda selalu dapat mengekstrak biji ceri nanas dari tanaman Anda sendiri.

• 'Annalisa': Varietas ceri nanas dengan buah kuning keemasan berukuran sedang yang jatuh dari tanaman siap panen pada awal Juni. Tanaman tumbuh lebat dan mencapai ketinggian hingga 70 cm.
• 'Bibi Molly': Ceri bumi dari spesies Physalis pubescens. Varietas bersejarah ini awalnya berasal dari Polandia, di mana ditemukan pada awal abad ke-19. Abad. Berry kuning keemasan berukuran sedang hingga besar mengingatkan pada rasa jeruk keprok dan nanas.
• 'Pilihan Geltower' dibiakkan untuk buah ekstra besar. Aroma ceri nanas setinggi sekitar 50 cm ini ternyata sangat manis dan seperti nanas.
• 'Goldie' berasal dari Amerika Serikat dan membuat buah beri berwarna oranye yang sangat besar dengan rasa yang mengingatkan pada nanas dan stroberi.
• 'Marmer emas': Ceri bumi dengan ukuran sekitar 1 - 1,5 cm, buah kuning keemasan. Rasanya buah dan manis. Tanaman kelereng emas ceri nanas memiliki tinggi sekitar 40 - 60 cm dan lebar hingga 120 cm.
• 'Hermelinda': Ceri nanas dengan buah berukuran ceri, manis dan matang lebih awal. Tanaman mencapai ketinggian hingga 70 cm dan, dibandingkan dengan 'Annalisa', tumbuh lebih lambat, tetapi lebih subur.
• 'Izumii' mencapai ketinggian hanya 40 cm dan dengan demikian menemukan ruang di setiap balkon. Buah beri kuning muda berukuran kira-kira 1 cm, rasanya sangat manis dan buah, serta matang dari bulan Juli.

Menanam ceri nanas: penaburan, lokasi dan prosedur

Lokasi ideal untuk ceri Andes adalah cerah, hangat, dan di tanah yang kaya nutrisi dan dikeringkan dengan baik. Untuk mendapatkan panen awal dan panen selama mungkin dan buah sebanyak mungkin, Anda harus memberi preferensi pada ceri nanas Anda. Oleh karena itu, budaya dimulai pada awal musim semi dengan penanaman di ambang jendela yang hangat dan cerah. Ceri nanas ditaburkan antara bulan Februari dan Maret. Bijinya yang bulat berwarna coklat muda adalah Kuman ringan, itulah sebabnya mereka ditutupi dengan tanah beberapa milimeter atau tidak sama sekali saat disemai. Waktu perkecambahan ceri nanas adalah sekitar 7 hingga 14 hari. Pertama-tama taburkan benih ceri bumi pada media tanam yang miskin nutrisi dan cabut tanamannya nanti ketika mereka membentuk daun pertama setelah kotiledon. Di sini Anda harus mengubah physalis menjadi substrat tanaman yang kaya nutrisi, karena kebutuhan nutrisi sekarang meningkat tajam karena pertumbuhan.

Dari pertengahan Mei setelah santo es, ceri nanas dapat ditanam di luar ruangan. Mereka dapat dibudidayakan secara merata di rumah kaca dan di tempat tidur. Physalis lebat juga bisa ditanam di tempat tidur yang ditinggikan. Untuk melakukan ini, gali lubang tanam dan letakkan ceri bumi di dalamnya. Saat menanam ceri nanas, Anda harus memastikan bahwa tanaman nightshade tidak ditanam lebih dalam daripada di pot sebelumnya. Tanah pot yang sudah dipupuk - seperti milik kita Plantura tomat organik & tanah sayuran - cocok untuk menusuk tanaman muda serta untuk mengisi pekebun akhir dan untuk memperbaiki tanah di rumah kaca dan tempat tidur. Kemudian sirami tanaman dengan kuat setelah tanam.

Menyimpan ceri nanas di dalam pot? Spesies Physalis yang tumbuh lebat sangat cocok sebagai buah manis untuk teras dan balkon. Untuk menanam ceri tanah dalam pot, penanam harus menampung setidaknya 5 liter tanah dan memiliki drainase air yang baik.

Tip: Jika Anda ingin menanam ceri nanas dalam budaya campuran, Anda sebaiknya tidak memilih kerabat dekat sebagai tetangga. Sayuran yang jarang dimakan seperti salad, bayam (Spinacia oleracea), tetapi juga tumbuhan berumbi (Allium), kacang polong (Phaseolus vulgaris) serta keluarga kubis (Brassicaceae) dan juga Stroberi (Fragaria) cocok sebagai tanaman mitra untuk ceri bumi.

Peduli ceri bumi

Saat merawat buah nanas, perhatian khusus harus diberikan pada pasokan air dan nutrisi. Di musim panas, tanaman harus disiram secukupnya dan teratur. Dari bulan Juni dan seterusnya, buah nanas yang lebat mendapat manfaat dari pupuk. Pupuk cair organik seperti milik kami Plantura pupuk organik tomat & sayuran, memasok tanaman berry yang haus nutrisi dengan nitrogen dan kalium. Pemupukan mingguan dengan air irigasi sangat mudah digunakan dan sama-sama cocok untuk ceri nanas dalam pot dan bedengan.

Tanaman berbunga tidak habis-habis. Tergantung pada ketinggian dan sebagai perlindungan dari angin kencang atau badai, meskipun pertumbuhannya kompak, mereka membutuhkan batang sebagai penopang. Lapisan mulsa, misalnya dari potongan rumput, mencegah penguapan di satu sisi dan berfungsi sebagai makanan di sisi lain Mikroorganisme dan pada saat yang sama mencegah buah matang tergeletak di tanah dan membusuk saat keluar dari semak jatuh. Namun, bahan mulsa kaya karbon dapat mengikat nitrogen ketika terurai, itulah sebabnya pemupukan kompensasi mungkin diperlukan.

Ceri nanas yang sedang berhibernasi: apakah itu kuat?

Ceri nanas bersifat abadi, tetapi hanya dapat menahan musim dingin tanpa perlindungan di daerah bebas es dengan musim dingin yang ringan. Untuk musim dingin di akhir musim gugur, tanaman dipangkas menjadi sekitar sepertiga dan kemudian musim dingin tanpa es setidaknya 5 ° C dengan penyiraman yang sangat hemat. Biasanya, bagaimanapun, ceri bumi dibudidayakan sebagai tahunan, karena musim dingin yang berlebihan belum tentu satu panen lebih awal dan lebih kaya dan tanaman di kuartal musim dingin mudah diserang penyakit akan. Terutama cetakan abu-abu (Botrytis cinerea) menimbulkan risiko dalam kondisi yang terlalu lembab. Oleh karena itu, penaburan tahunan seringkali merupakan metode yang lebih baik untuk berhasil menanam ceri nanas.

Panen: Kapan ceri nanas matang?

Memanen buah ceri nanas sangat mudah, karena buah yang matang dapat dikenali dari fakta bahwa buahnya jatuh ke tanah. Inilah sebabnya mengapa tanaman nightshade juga diberi julukan ceri bumi, karena buah dan lentera diambil dari tanah. Satu tanaman dapat menghasilkan lebih dari 100 buah. Rasa buah-manis dan asam segar dari ceri nanas mengungkapkan aroma penuhnya dalam bentuk terbaik selai, dikeringkan atau baru dicelupkan ke dalam cokelat sebagai hiasan yang dapat dimakan pada kue-kue manis atau di Makanan penutup. Ketika disimpan di lentera mereka pada suhu kamar, buah nanas dapat disimpan selama beberapa minggu.

Yang terkait erat dengan ceri nanas berry andes kami akan menyajikan Anda secara lebih rinci dalam artikel khusus kami.