Menanam jagung: menanam & memanen di kebun

Banyak orang yang hanya mengetahui buah kuning keemasan dari ladang. Anda juga bisa menanam jagung sendiri. Di sini Anda dapat mengetahui varietas mana yang cocok untuk ditanam di kebun dan di balkon dan cara memupuk dan merawat jagung dengan benar.

Jagung (Zea mays) termasuk dalam famili rumput-rumputan manis (Poaceae) dan, sebagai biji-bijian, merupakan salah satu makanan pokok terpenting di dunia. Budaya ini awalnya berasal dari Amerika Tengah. Saat ini, varietas jagung terutama ditanam di ladang kami, yang karena kandungan patinya yang tinggi dikenal sebagai Tanaman pakan ternak atau sebagai bahan baku terbarukan untuk produksi biogas, biofuel atau biomaterial dapat digunakan. Sebagai biji-bijian, jagung adalah salah satu makanan pokok yang paling penting dan dikonsumsi dalam berbagai bentuk.

Jenis dan varietas jagung terbaik untuk dikonsumsi

Ada berbagai macam jenis dan varietas jagung. Mereka dapat diklasifikasikan menurut jenis biji-bijiannya, yang pada gilirannya menghasilkan berbagai kegunaan: Jagung biji-bijian digunakan dalam bentuk tanah Adonan dan roti diproses, tortilla terbuat dari jagung lunak dan kami menggunakan jagung keras berupa tepung jagung untuk memasak dan Untuk memanggang. Kami juga menyukai jagung kembung dalam bentuk popcorn dan kami menikmati jagung manis, misalnya, sebagai jagung bakar rebus. Keistimewaan jagung manis, juga dikenal sebagai jagung sayur, adalah gula yang disimpan dalam biji-bijian hanya secara perlahan diubah menjadi pati selama pemasakan. Itu menjelaskan rasa manis yang menyenangkan dari biji jagung.

Varietas jagung untuk kebun

Jika Anda ingin menanam jagung di kebun Anda, varietas jagung manis biasa, yang telah dikenal sejak tahun 1902, cocok misalnya.Banteng Emas′. Dibandingkan dengan jenis jagung gula lainnya, ia memiliki jendela panen yang panjang dari awal Agustus hingga pertengahan Oktober. Karena gula dengan cepat berubah menjadi pati setelah panen, jagung harus dimakan segar mungkin.

Varietas yang sangat awalAsworthMatang sekitar dua minggu lebih awal dari Golden Bantam dan sangat cocok untuk daerah yang lebih dingin di Jerman. Mencapai ketinggian sekitar 1,50 meter.

Varietas 'Mezdi' yang matang sedang sangat manis. Berbeda dengan 'Golden Bantam', gula hanya perlahan diubah menjadi pati di sini. Tingginya mencapai 180 sentimeter.

Varietas kecil jagung untuk balkon

Untuk balkon, misalnya, jagung manis varietas 'Damaun' yang masak lebih awal cocok karena pertumbuhannya sedang-tinggi. Tongkol jagung juga sedikit lebih kecil dari varietas yang lebih baru.

Dengan tinggi hanya 40 sentimeter dan waktu pematangan hanya 55 hari, varietas 'Yucon Chief' yang paling awal juga mengesankan. Ini membentuk enam sampai delapan sentimeter besar, kuning keemasan, jagung manis rebus.

Jika piston tidak harus berwarna kuning klasik, varian 'Jade Blue' dengan piston biru dan 'Luther Hill' dengan piston putih juga tersedia. Mereka juga kecil dan karenanya dapat ditanam dengan baik di pot di balkon.

Menanam jagung

Di daerah yang lebih hangat, biji jagung dapat ditaburkan langsung di tempat tidur yang sudah disiapkan atau di pot di balkon. Di sini, bagaimanapun, itu tergantung pada waktu tanam yang optimal. Jika benih ditanam terlalu dini, ada risiko perkembangan awal tanaman akan terganggu oleh suhu yang terlalu rendah. Oleh karena itu, tanaman jagung harus lebih disukai daripada tempat terlindung, terutama di lokasi yang lebih dingin.

Kapan Anda menanam jagung?

Jagung manis membutuhkan kehangatan yang cukup dan hanya boleh ditaburkan atau ditanam saat siang dan malam tidak beku. Dengan penaburan langsung, Anda dapat menabur biji jagung pada awal April jika Anda melindunginya dari dingin dengan penutup. Tanpa penutup, penaburan dilakukan pada awal hingga pertengahan Mei. Jika tanaman dimajukan, Anda dapat mulai melakukannya pada pertengahan April dan menanam tanaman muda dua hingga tiga minggu kemudian di lapangan atau di pot. Hanya varietas awal dan pertengahan awal yang cocok untuk menanam jagung di Jerman, karena fase vegetasi terlalu pendek untuk varietas lain.

Tip: Oleh karena itu, membawa tanaman muda ke depan memiliki keuntungan yang menentukan ketika menanam jagung dibandingkan dengan menabur langsung. Karena keuntungan waktu, jagung lebih pasti untuk matang pada akhir fase vegetasi.

Menanam jagung: lokasi dan prosedur

Pilih tempat yang cerah untuk jagung di kebun sayur Anda atau di balkon. Jagung manis membutuhkan banyak kehangatan dan membutuhkan suhu 24 hingga 29 ° C dan banyak sinar matahari untuk berkembang dengan baik. Jagung adalah konsumen berat dan memiliki tuntutan tinggi pada kandungan nutrisi tanah. Ini harus dalam, bergizi, humik dan lembab. Plantura bebas gambut kami cocok untuk pekebun di balkon Tanah universal organik optimal.

Tanaman jagung yang disukai:

• Waktu: pertengahan April
• Isi pot benih setinggi sekitar 10 cm dengan tanah benih
• Tempatkan biji jagung dengan ujung ke bawah pada kedalaman tanam 2 - 3 cm dan pada jarak 5 cm dari satu sama lain; tutupi dengan tanah
• menjaga tanah tetap lembab

Transplantasi tanaman jagung:

• Keluarkan tanaman jagung dengan hati-hati dari wadah benih
• Tempatkan di tanah pada jarak 45 cm
• Tekan tanaman dengan baik dan sirami

tip: Dengan menempatkan bola akar sedikit lebih dalam di tanah daripada di pot benih, tanaman jagung dapat mengembangkan akar pendukung lateral tambahan.

Menabur jagung:

• Waktu: akhir April hingga akhir Mei
• Tempatkan benih jagung pada jarak 45 cm
• Kedalaman benih: 3 cm
• Tutupi biji-bijian dengan tanah dan tekan dengan ringan

Tip: Tergantung pada suhu, benih harus ditutup dengan bulu tanaman di luar ruangan selama beberapa hari pertama.

Karena tanaman jagung manis diserbuki oleh angin, menanam secara berkelompok lebih baik daripada menanam secara berjajar. Pengaturan ini dimaksudkan untuk memastikan penyerbukan timbal balik. Untuk menghindari penyerbukan oleh varietas jagung pertanian rendah gula, disarankan untuk menjaga jarak sekitar 500 meter dari ladang jagung berikutnya.

Ringkasan - menanam jagung:

• Menabur jagung: akhir April hingga akhir Mei
• Tanam jagung: Tanam tanaman muda pada pertengahan April dan letakkan di bedengan atau 2 hingga 3 minggu kemudian. tanam di pot
• Lokasi cerah; tanah yang kaya nutrisi, kaya humus dan dalam
• Jarak antar tanaman: 45 cm, kedalaman tanam: 3 cm
• Penanaman dalam kelompok untuk memastikan penyerbukan

tip: Jagung cocok untuk ditanam dalam satu Tempat tidur milpa - dalam budaya campuran dengan kacang dan labu. Kami akan menunjukkan cara membuat dan memelihara tempat tidur seperti itu.

Memelihara jagung di kebun

Untuk memastikan perkembangan tanaman yang optimal, Anda harus secara teratur menghilangkan atau melalui gulma, terutama di awal Hindari penanaman di bawah atau mulsa yang terlalu banyak berkembang biak dan dengan tanaman jagung untuk nutrisi dan cahaya bersaing. Selain itu, jagung membutuhkan pasokan air yang cukup dan pemupukan sesekali agar dapat memanfaatkan potensi hasil secara optimal.

Tuang jagung

Siram tanaman jagung secara teratur, tetapi hemat. Jagung relatif toleran kekeringan, tetapi kekurangan air yang terus-menerus menyebabkan hasil panen berkurang. Karena itu Anda harus melembabkan tanah, terutama di musim kemarau, tetapi hindari genangan air.

Pupuk jagung

Seperti semua varietas jagung, varietas jagung gula dan sayuran juga termasuk di antara konsumen berat. Mereka menyerap banyak nutrisi dan harus digunakan dengan pupuk slow release seperti Plantura kami saat menanam Pupuk universal organik disediakan. Sebagai alternatif, kompos juga cocok. Pada awal pembungaan disarankan untuk memberikan lebih banyak pupuk.

Panen jagung di kebun

Tergantung pada varietasnya, waktu panen jagung manis adalah antara akhir Juli dan akhir September. Tidak seperti jagung kembung atau jagung biji-bijian, jagung manis tidak dipanen saat sudah matang sepenuhnya. Waktu yang tepat untuk memanen jagung manis adalah ketika sudah mencapai tahap masak susu. Anda dapat mengetahui saat susu matang bahwa biji-bijian telah mencapai ukuran akhir dan warna varietasnya. Tetapi mereka dapat dengan mudah dihancurkan di antara jari-jari dan kandungan biji-bijiannya seperti susu. Daun dan gelendong masih hijau. Hanya benang gandum yang menonjol dari ujung piston yang tertutup daun yang sudah mengering coklat-merah. Panen jagung hanya dengan memotong tongkol dari tanaman atau memelintirnya dari ketiak daun.

Sekarang ketika Anda memiliki keinginan untuk menanam jagung dan bukan hanya jagung manis Anda sendiri, tetapi juga ingin menikmati popcorn Anda sendiri, Anda akan menemukan semua informasi penting tentang di artikel khusus kami sekitar jagung popcorn.