Jeruk purut: Budidaya & keistimewaan jeruk purut

Varietas jeruk nipis yang keriput sedang meningkat. Kami menunjukkan cara menanam dan merawat jeruk purut dan daunnya.

Beberapa akan menggunakan daun jeruk purut (Citrus hystrix) dari resep masakan Thailand yang beraroma. Buah jeruk, yang digunakan sebagai tanaman obat dan aromatik, juga semakin populer di kalangan kita. Agar Anda tidak harus pergi tanpa daun jeruk purut segar lagi, Anda bisa menanamnya sendiri di dalam pot. Kami akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang asal, budidaya, dan perawatan spesies jeruk nipis eksotis di sini.

Asal usul dan ciri-ciri jeruk purut

Jeruk purut mungkin awalnya berasal dari wilayah kepulauan Malaysia. Hingga saat ini dibudidayakan sebagai tanaman yang bermanfaat dan hias, terutama di tanah airnya di Asia Tenggara. Jeruk purut tumbuh menjadi semak setinggi dua meter. Cabang-cabang tanaman sangat tertutup duri. Daunnya berwarna hijau tua berbentuk lonjong hingga agak berbentuk tetesan air mata dan bersayap. Bunga-bunga kecil berwarna putih hingga merah muda dan mengeluarkan aroma aromatik yang kuat.

Sekilas, buah jeruk purut tidak terlihat terlalu spektakuler: kulitnya berkerut dan berkerut. Tetapi dengan jenis jeruk nipis ini, apa yang ada di dalamnya adalah yang terpenting. Bau buah jeruk memiliki efek jera yang kuat pada hama dan ngengat. Diduga, bahkan orang Belanda dikatakan telah menggosok kepala mereka dengan jeruk purut yang dihancurkan selama masa kolonial untuk melindungi diri dari serangga tropis. Minyak atsiri juga diekstraksi dari buah-buahan eksotis. Dan tidak hanya buahnya yang memiliki aroma khas, daun jeruk nipis juga digunakan sebagai bumbu masakan Asia.

Beli jeruk purut: apa yang harus Anda perhatikan

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membeli pohon jeruk purut: Kesehatan tanaman harus dalam kondisi optimal. Perhatikan apakah Anda dapat menemukan jejak hama atau penyakit di pohon. Tanaman juga tidak boleh rusak dan tidak ada bagian tanaman yang tertekuk. Kebanyakan tanaman jeruk nipis dicangkok, jadi pastikan kualitas okulasinya bagus. Anda dapat membeli tanaman jeruk di pembibitan pohon atau di pusat taman yang lengkap. Pohon jeruk purut juga tersedia untuk dibeli secara online.

Menanam jeruk purut: prosedur dan lokasi

Seperti semua jenis jeruk nipis, jeruk purut adalah tanaman tropis yang hanya bisa ditanam dalam pot di iklim kita. Di musim panas jeruk purut dapat berdiri di luar, tetapi di musim dingin harus dipindahkan ke tempat yang hangat dan terlindung di dalam. Lokasi optimal untuk jeruk nipis adalah sinar matahari penuh dan terlindung dari angin. Tidak seperti kerabat mereka, jeruk nipis asli, jeruk purut juga bisa menahan musim dingin di ruangan yang lebih dingin. Tempat-tempat terang dengan suhu 8 hingga 14 ° C optimal; jika ruang seperti itu tidak tersedia, tempat dengan suhu lebih rendah dari 3 hingga 10 ° C sudah cukup. Ini bisa berupa tangga atau ruang bawah tanah, misalnya.

Jeruk purut memiliki persyaratan lokasi sebagai berikut:

• Di luar di musim panas, di dalam di musim dingin
• Cerah dan terlindung dari angin
• Tempat seterang dan sehangat mungkin
• Musim dingin di tempat yang terang pada 8 hingga 14 ° C
• Atau, tempat yang sedikit lebih dingin dan lebih gelap dapat berfungsi sebagai penyimpanan musim dingin

Saat menanam jeruk purut, lakukan sebagai berikut: Pertama, sistem drainase dibuat di ember untuk mencegah genangan air, karena jeruk tidak menyukainya sama sekali. Kemudian kami menyebarkan bulu tanaman di atasnya dan mengisi sedikit substrat. Kami merekomendasikan untuk menggunakan tanah jeruk khusus atau mencampurnya sendiri. Kemudian bola akar tanaman dapat dikeluarkan dari pot lama dan jeruk nipis dapat ditempatkan di ember baru. Sekarang ini hanya diisi dengan tanah dan dituangkan dengan benar.

Panduan terperinci untuk Menanam jeruk limau Anda akan menemukan di sini.

Memelihara jeruk purut: tuntutan pada substrat dan co.

Substrat yang ideal untuk jeruk purut harus permeabel mungkin, memiliki kandungan humus yang tinggi dan nilai pH yang sedikit asam antara 6 dan 6,5. Jeruk nipis tumbuh sangat cepat, terutama dalam beberapa tahun pertama, jadi harus direpoting secara teratur. Anda dapat mengetahui apakah sudah waktunya untuk merepoting lagi dengan fakta bahwa substrat di dalam pot benar-benar berakar. Agar mahkota jeruk nipis tumbuh merata dan utuh, Anda bisa memangkasnya kembali secara rutin. Sebelum tanaman bertunas lagi di musim semi sekitar bulan Maret, waktu yang tepat telah tiba untuk ini.

Tip: Untuk melindungi tangan Anda, yang terbaik adalah memakai sarung tangan saat bekerja dengan jeruk purut. Banyaknya duri pada dahan jeruk nipis membuat perawatan sangat tidak nyaman.

Penyiraman dan pemupukan secara teratur merupakan bagian dari perawatan jeruk purut. Di musim panas Anda dapat merawat tanaman eksotis dengan pupuk jeruk khusus seminggu sekali. Sebagai alternatif ekologis, Anda juga bisa menggunakan pupuk organik. Dari Pupuk universal organik Plantura dengan efek jangka panjang organik sangat cocok untuk jeruk nipis, misalnya. Siram jeruk purut agar seluruh bola akar terendam air. Kemudian baru tuangkan lagi saat pot sudah setengah kering.

Menggunakan daun jeruk purut

Bersama kami Anda akan jarang menemukan buah jeruk purut di toko-toko. Jika Anda kebetulan menemukan salah satu buah yang keriput, kemungkinan besar akan berwarna hijau. Namun, buah yang sepenuhnya matang di pohon Anda sendiri menguning. Di beberapa negara buah jeruk purut dimasak utuh. Di Malaysia, jeruk nipis, misalnya, memberikan rasa yang luar biasa pada kari dan sup. Daun jeruk purut jauh lebih sering digunakan di dapur. Mereka dimasak utuh atau dipotong menjadi potongan yang sangat halus dan ditumis. Daunnya tidak dimakan utuh, tetapi dipotong kecil-kecil. Banyak pasta kari juga mengandung daun jeruk purut yang dihancurkan.

Daun dapat dibekukan dengan baik dan dengan demikian diawetkan. Namun, mereka tidak cocok untuk pengeringan. Mengapa tidak mencoba sup TomYam pedas yang berapi-api atau kari hijau Thailand yang ringan dengan santan dan daun jeruk purut.

Tahukah Anda bahwa masih banyak lagi jenis jeruk nipis dan lemon yang eksotis? Lebih lanjut tentang jenis dan varietas khusus buah jeruk bisa dibaca disini.