Kumato: rasa & budidaya tomat hitam

click fraud protection

Tomat kumato dicirikan oleh dagingnya yang sangat gelap. Anda dapat menemukan segala sesuatu tentang rasa, asal, dan tips untuk menanam dan merawatnya di sini.

Tomat merah tua dari varietas Kumato
Kumato membawa warna dan aroma ke piring [Foto: barmalini / Shutterstock.com]

Tomat gelap dengan rasa spesial bahkan dapat ditemukan di supermarket di antara spesialisasi tomat. Dalam profil ini Anda akan mengetahui segala sesuatu tentang tomat kumato.

isi

  • Kumato: Poster buronan
  • Asal usul dan sejarah tomat
  • Tomat kumato: rasa dan khasiat
  • Menanam dan merawat tomat kumato
  • Panen dan penggunaan varietas tomat 'Kumato'

Kumato: Poster buronan

Sinonim 'Rosso Bruno'
buah tomat salad; coklat-hijau sampai merah-coklat, mengkilap
rasa intens, aromatik, manis dan pedas
Waktu pematangan menengah awal
pertumbuhan Tomat pancang, hingga 2 m
Lokasi Rumah kaca, lapangan terbuka

Asal usul dan sejarah tomat

Tomat dengan warna yang tidak biasa ini berasal dari program pemuliaan Syngenta. Itu diciptakan melalui persilangan yang ditargetkan dari dua varietas induk dengan sifat-sifat yang diinginkan, sehingga merupakan varietas hibrida (juga disebut varietas F1). Itu dipatenkan di AS pada tahun 2009 dan sejak itu telah tersedia di Amerika Utara, tetapi juga di Jerman dan Swiss. Tomat kumato juga dikenal dengan sinonim 'Rosso Bruno'. Selama beberapa tahun sekarang ada juga mini-kumato, yang terutama ditanam di Spanyol dan negara-negara Benelux.

Tomat kumato: rasa dan khasiat

Kumato adalah tomat salad berwarna gelap dengan berat buah rata-rata 100 gram dan tinggi lebih dari dua meter. Buahnya berwarna coklat-hijau sampai merah-coklat dan memiliki kulit yang kencang dan daging yang kencang. Kilauan kuat dari buah-buahan sangat khas. Rasa mereka paling baik digambarkan sebagai intens, aromatik dan manis dan pedas.

Kumato adalah varietas hibrida, yang berarti tidak dapat diperbanyak dengan benar menggunakan bijinya sendiri. Benih untuk varietas tomat 'Kumato' karena itu harus dibeli lagi dan lagi. Hal yang sama berlaku untuk tomat ceri Mini-Kumato yang memanjang, lonjong, kecil, yang matang dari merah tua menjadi hijau-coklat.

Mini kumato sebagai malai
Kumato mini tumbuh di malai pada tanaman [Foto: anmbph / Shutterstock.com]

Menanam dan merawat tomat kumato

Dengan ukuran buahnya, kumato termasuk dalam salad tomat dan karenanya harus dimaksimalkan secara teratur. Anda dapat melatihnya hingga tiga pucuk, tetapi tanaman harus didukung secara memadai.

Seperti banyak varietas hibrida, tomat kumato sangat tangguh dan karenanya dapat ditanam baik di rumah kaca maupun di luar ruangan. Untuk penanaman, yang terbaik adalah menggunakan tanah tomat khusus, seperti tomat organik Plantura dan tanah sayuran kami. Ini mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tanaman muda untuk pertumbuhan. Selain itu, substrat yang sepenuhnya bebas gambut menyimpan kelembapan dan merangsang pembentukan akar setelah tanam.

Tomat adalah salah satu pemakan berat yang paling haus nutrisi dan oleh karena itu membutuhkan persediaan teratur selama musim panas untuk menghasilkan panen yang baik. Dengan pupuk slow release terutama organik seperti milik kita Pupuk tomat organik Plantura memastikan pasokan nutrisi jangka panjang dan melindungi kehidupan tanah, berbeda dengan Penggunaan biji-bijian biru dan lain-lain pupuk mineral.

Panen dan penggunaan varietas tomat 'Kumato'

Konsistensi tomat kumato sangat padat dan oleh karena itu sangat cocok untuk salad dan irisan segar sebagai camilan. Untuk merebus, Anda harus membuang kulitnya dengan air mendidih, kemudian ampasnya juga akan mendidih dengan baik. Yang terbaik adalah makan kumato segar dari tanaman. Anda melakukan hal yang sama dengan adik kecilnya, tomat kumato mini. Tomat ceri kecil memiliki rasa yang sangat aromatik saat dipanggang atau dipanggang dalam oven dan merupakan lauk yang sangat sehat.

Apakah Anda ingin menanam Kumato di luar ruangan? Di sini kami mengungkapkan tips berguna tentang caranya Tomat di tanah terbuka tumbuh terbaik dan cara memanen banyak buah bahkan tanpa rumah kaca.