Thyme: tumbuh, panen, dan simpan

Thyme sangat berguna sebagai tanaman obat dan aromatik. Kami akan menunjukkan kepada Anda apa yang perlu Anda pertimbangkan untuk budidaya yang benar di kebun Anda sendiri.

Yang asli Timi (Timus vulgaris) adalah subsemak yang menyukai panas yang berasal dari pantai Mediterania Eropa. Selain dia, lebih dari 200 spesies lain termasuk dalam genus thyme (timus). Keanekaragamannya juga besar. Mulai dari makhluk kecil merayap yang berukuran lebih kecil dari 10 cm hingga aroma dan rasa eksotis yang ada biji jintan, Lemon atau Jahe mengingat. Thyme asli terutama dikenal karena minyak esensial penyembuhannya - minyak thyme. Namun, agar Anda bisa mendapatkan keuntungan dari ini, beberapa hal kecil harus diperhatikan untuk keberhasilan budidaya thyme asli di kebun Anda sendiri.

Menumbuhkan thyme - langkah demi langkah

• Lokasi: Dengan thyme asli, kunci sukses ada di awal. Lokasi adalah hal terpenting untuk berhasil memahkotai budidaya subsemak cemara. Keluarga mint Mediterania lebih menyukai tanah yang kering dan berdrainase baik. Ini juga bisa sangat berbatu dan berkapur. Namun, di tanah berkapur, tidak semua nutrisi tersedia secara bebas untuk tanaman karena nilai pH yang tinggi. Dengan thyme ini dapat dengan cepat menyebabkan gejala kekurangan zat besi. Kemudian daun termuda pertama menguning, dengan urat daun tetap hijau mencolok. Metode sederhana untuk sedikit menurunkan pH tanah dan untuk membuat besi tersedia lagi, misalnya, penggabungan bubuk kopi atau humus berdasarkan tumbuhan runjung.
  
  Jika hanya tersedia tanah liat, lebih baik hindari menanam thyme di bedengan. Namun, dengan sedikit usaha, tanah yang berat dan berair ini juga bisa disiapkan untuk tanaman obat. Penggabungan kompos setiap musim semi dan penaburan tanaman berakar dalam, yang cocok sebagai pupuk hijau, di musim gugur melonggarkan struktur tanah secara berkelanjutan.
  Budidaya thyme dalam pot tentu saja juga dimungkinkan. Namun, penting untuk memastikan bahwa substrat yang dipilih memiliki kandungan pasir sekitar 30%. Di sini juga, permeabilitas adalah prioritas utama.

Perambatan: Untuk thyme asli, di satu sisi, ada perbanyakan melalui penaburan dan, di sisi lain, Perbanyakan stek dalam pertanyaan. Jika mint akan diperbanyak menggunakan stek, tunas muda pertama dapat dihilangkan dan berakar di musim semi. Stek awalnya harus disimpan di lingkungan dengan kelembaban tinggi. Jika udara sangat kering, lebih banyak air yang harus diserap oleh pemotongan melalui akar yang belum tersedia. Segera setelah akar yang cukup terbentuk, penting untuk menyapih pemotongan dari zona nyaman kelembaban tinggi. Hal ini karena mendukung pembentukan jamur patogen pada pemotongan. Perbanyakan thyme dengan menabur lebih baik dilakukan di tempat terlindung di rumah. Di udara terbuka, benih yang sangat halus dapat dengan mudah tertiup angin. Karena thyme juga merupakan germinator ringan, benih tidak boleh ditutup dengan lapisan substrat pelindung untuk keberhasilan perkecambahan yang optimal. Benih dapat disebarkan di dalam ruangan pada awal Maret. Pada suhu 15 ° C, biji thyme akan berkecambah dalam waktu kurang lebih 15 hari. Pada pertengahan Mei, thyme kemudian dapat ditanam sebagai tanaman muda dengan keunggulan pertumbuhan di lahan yang sekarang bebas embun beku.

Penyiraman dan pemupukan: Bagi mereka yang malas menyiram dan memupuk, thyme asli adalah tanaman yang tepat. Bahkan kekeringan berkepanjangan tidak mengganggunya. Sementara itu, bagaimanapun, itu berhenti tumbuh. Baik pemupukan secara umum, tetapi terutama aplikasi tambahan nitrogen, harus sangat hati-hati. Jika Anda memupuk terlalu banyak, thyme akan tumbuh dengan cepat. Setiap enam hingga delapan minggu, pemupukan tambahan dalam pot sudah cukup. Dari Agustus pemupukan harus benar-benar dihentikan. Ini memperlambat pertumbuhan dan jaringan muda memiliki cukup waktu untuk matang dan mengembangkan ketahanan musim dingin yang cukup sebelum musim dingin.

Musim dingin: Penyembah matahari Mediterania tidak sepenuhnya tahan beku. Karena itu, penutup pelindung harus dibuat sebelum musim dingin. Lokasi pelindung di dinding rumah atau pagar juga menjadi pilihan. Dengan cara ini, musim dingin agak terlindung dan thyme menikmati suhu yang agak lebih ringan daripada di lapangan terbuka.

Memotong: Untuk mencegah subsemak menjadi terlalu lignifikasi, pemangkasan harus dilakukan di musim semi. Disarankan untuk memotong tanaman kembali ke bagian kayu. Tapi hati-hati: Anda harus memperhatikan waktu yang tepat. Pemotongan harus dilakukan sebelum tunas baru, tetapi juga tidak terlalu dini jika masih ada risiko embun beku akhir yang renyah. Kemudian es dapat menembus antarmuka terbuka dan menghancurkan jaringan.

Memanen: Timi dapat dipanen terus menerus. Tunas muda dengan panjang sekitar 10 cm dipotong dengan gunting. Jika aroma yang diucapkan sangat penting, panen harus selesai pada saat bunga muncul (Juni hingga Oktober). Selama berbunga, ramuan mengerahkan seluruh kekuatannya untuk mengembangkan perbungaan. Ini pada dasarnya dengan mengorbankan intensitas aroma yang khas. Konsentrasi minyak aromatik tertinggi saat dipanen pada pagi hari. Dengan meningkatnya suhu di siang hari, setiap tanaman secara logis memiliki kebutuhan air yang lebih tinggi. Ini memastikan pengenceran minyak esensial, yang juga dikeluarkan melalui peningkatan pernapasan tanaman. Hal ini terlihat dari bau yang lebih menyengat saat daun digosok pada siang atau sore hari.

Penyimpanan: Kemungkinan disajikan kepada daya tahan untuk memperpanjang:

• Pengeringan: pucuk sepanjang 10 sampai 15 cm dipotong, dibundel dan digantung terbalik. Ruangan yang gelap dan kering sangat ideal untuk ini, sehingga minyak atsiri dipertahankan sebanyak mungkin selama proses pengeringan.
• Pembekuan: Daun kecil dipetik dengan hati-hati dari pucuk thyme, lalu dicuci bersih dan sekarang siap untuk dibekukan. Mereka sekarang dapat dihapus sesuai kebutuhan.
• Pengawetan: Tunas segar atau kering dapat direndam dalam minyak atau cuka. Pada saat yang sama, Anda menghasilkan minyak atau cuka dengan aroma thyme pedas. Adalah penting bahwa pucuk benar-benar tertutup oleh cairan. Pembentukan jamur terjadi ketika ada kontak dengan udara.

Postingan sebelumnya