Menanam bit: tips dari para ahli

Bit adalah tanaman bit yang terkait erat dengan lobak Swiss. Ada tips penting di sini untuk membantu Anda menanam bit merah dengan sukses di kebun.

Akar bit (Beta vulgaris subsp. vulgar var. kondisi) milik, sama seperti Swiss chard (Beta vulgaris subsp. vulgar) dan bayam (Spinacia oleracea), kepada keluarga kaki angsa (Chenopodiaceae).

Awalnya, bit ditemukan di tepi Laut Mediterania. Saat ini, bagaimanapun, telah menjadi asli ke seluruh Eropa Tengah. Ini adalah sayuran yang kuat dan serbaguna yang hampir tidak diserang oleh hama. Umbi dapat dipanen pada tahun pertama. Bit tidak mengembangkan bijinya sampai tahun kedua. Ukuran umbinya berkisar dari marmer kaca hingga ukuran bola tenis. Bentuknya bervariasi dari bulat ke silinder. Dengan yang lama Varietas bit umbinya berwarna merah dan Anda bahkan bisa melihat warna ini di daunnya. Banyak yang tidak tahu: daunnya juga bisa digunakan di dapur. Anda membuatnya sedikit seperti bayam. Warna varietas bit yang lebih baru berkisar dari oranye ke kuning hingga putih atau merah dan putih bercincin.

Bit membutuhkan sedikit perawatan dan karena itu juga cocok untuk pendatang baru di sektor sayuran dan sayuran Budidaya tempat tidur yang ditinggikan. Umbinya banyak mengandung zat besi dan asam folat serta kaya akan vitamin B.

Menanam bit: benih dan pilihan lokasi

Jika Anda ingin menanam bit sendiri, Anda harus menemukan lokasi yang cocok selain pemilihan benih.

Bit: lokasi yang tepat

Tanaman bit cukup hemat. Mereka menyukai tempat yang cerah, tetapi melakukannya dengan baik di tempat teduh sebagian. Tanah kebun harus diperbaiki dengan lapisan humus yang ringan dan permeabel. Bahkan kelembaban sangat penting selama pertumbuhan.

Jika Anda ingin memilih "tetangga yang baik" untuk bit di petak sayuran, maka Anda harus memilih Bawang, kacang polong, Ketimun atau pilih sayuran kubis. kentang di sisi lain, kurang cocok, karena menyebar sangat luas di tanah dan dengan cepat menghilangkan nutrisi dari tanah.

Kerabat tersayang lobak Swiss dan bayam juga tidak boleh ditanam di tempat tidur tetangga. Mereka tidak bergaul dengan baik dan merupakan perlindungan bagi penyakit spesifik inang.

Menabur dan menusuk bit: Instruksi

1. Menabur bit: prosedurnya

Setelah Anda memutuskan varietas dan lokasi, Anda dapat mulai menabur. Agar biji bit yang relatif keras berkecambah lebih cepat, mereka dapat direndam dalam air selama beberapa jam sebelum disemai. Di tempat terbuka mereka kemudian kira-kira. Atur kedalaman 2 hingga 3 cm di dalam tanah. Jarak 10 cm harus diperhatikan dalam barisan. Mungkin ada jarak 25 cm yang baik di antara baris individu. Waktu perkecambahan adalah 12 hingga 14 hari.

2. Menabur: waktu yang tepat

Anda dapat menabur benih pada pertengahan / akhir April. Tanaman yang mendapat embun beku sangat awal memiliki kecenderungan ekstrim untuk menembak (pertumbuhan generatif bukan pembentukan umbi). Oleh karena itu disarankan untuk melindungi bit dengan jerami atau bulu domba selama akhir musim semi. Jika Anda ingin berada di sisi yang aman, Anda hanya akan menabur di bulan Juni.

3. Lebih suka bit

Tetapi Anda juga dapat memilih bit di penanam dan meletakkannya di tempat tidur terbuka pada bulan Juni. Ini menghindari risiko embun beku dan sampai saat itu area tempat tidur di kebun tersedia untuk jenis sayuran lainnya.

4. Bit: Pisahkan dan tusuk

Agar bibit tidak menghalangi pertumbuhan satu sama lain atau bahkan mati, mereka harus dicabut tepat waktu. Menusuk berarti Anda memindahkan bibit yang terlalu berdekatan. Mereka diisolasi dengan membuangnya dengan hati-hati dan menanamnya kembali pada interval yang lebih lama.

Untuk ini, Anda juga dapat menggunakan tongkat penusuk, yang dengan hati-hati mengangkat tanaman dari tanah. Sangat penting untuk memastikan bahwa akar yang masih halus tidak rusak. Dengan jarak yang cukup ke tanaman berikutnya, bibit sekarang dimasukkan kembali ke dalam lubang yang sudah disiapkan di tanah. Kemudian hati-hati tetapi disiram dengan baik dengan kaleng penyiram dengan hairspray. Jika Anda menusuk tanaman dengan hati-hati, mereka memiliki peluang bagus untuk terus berkembang.

Bit: varietas yang berbeda

Di bawah ini kami perkenalkan lima yang populer Varietas bit sebelum. Anda dapat menemukan pilihan yang jauh lebih besar di sini.

• bola merah: variasi yang dicoba dengan bola bundar yang khas (varietas merah)
• Awal Keajaiban Tinggi Atas: varietas awal ini dicirikan oleh daunnya yang sangat halus (varietas merah)
• Putaran datar Mesir: varietas yang sangat tua; bulat datar; tumbuh cepat (varietas merah)
• berani: bubur kuning; Jauh lebih manis daripada varietas berdaging merah, tetapi rasanya ringan (varietas kuning / oranye)
• Tonda di Chioggia: kuat; pulp merah dan putih (merah dan putih atau variasi ringan)

Varietas bit merah biasanya rasanya lebih bersahaja daripada varietas yang lebih ringan. Namun, mereka ideal untuk diproses lebih lanjut sebagai sayuran mentah atau untuk memasak, memanggang, dan pengalengan. Jika Anda tidak ingin bit mewarnai semua bahan lain dengan jus yang kuat selama pemrosesan, lebih baik memilih varietas yang lebih ringan. Informasi tentang bit kuning dapat ditemukan di artikel ini, omong-omong.

Merawat bit dengan benar: air dan pupuk

Sangat penting bahwa bit selalu disiram sehingga akar yang lebih dalam mendapatkan air juga. Ini bisa diperlukan setiap hari di musim panas. Namun, genangan air harus dihindari agar akar tidak tertutup penyakit pembusukan dan tidak dapat lagi memberi makan tanaman.

Pemupukan bit tidak mutlak diperlukan. Jika tanah penaburan kaya nutrisi, itu sudah cukup. Jika tanah tidak begitu kaya nutrisi, maka Anda biasanya membutuhkan pemupukan satu kali. Pupuk hijau direkomendasikan di sini. Ini idealnya dilakukan pada musim gugur, jadi perencanaan pada waktu yang tepat adalah penting. Namun, Anda harus menghindari penggunaan pupuk nitrogen karena kandungan nitrat yang tinggi. Jika Anda ingin berbuat lebih banyak untuk tanaman, Anda dapat menggunakan pupuk nabati organik, seperti pupuk berbasis potasium kami Pupuk tomat organik Plantura, menggunakan. Melonggarkan atau memotong tanah dengan hati-hati juga mendorong pertumbuhan umbi.

Memanen bit: kapan dan bagaimana melakukannya

Bit dapat dipanen tiga sampai empat bulan setelah tanam. Seseorang harus berhati-hati saat memanen. Buahnya tidak boleh rusak, jika tidak maka akan cepat busuk. Daunnya dipelintir dengan hati-hati. Di kebun Anda sendiri, Anda harus memanen secara bertahap, karena Anda membutuhkan sayuran. Namun, sebelum embun beku pertama, semua umbi harus dipanen. Jika Anda ingin menikmati bit kecil dan empuk, Anda bisa memakannya sebelum tiga bulan pertama habis.

Simpan bit dengan benar

Penyimpanan bit yang tepat sangat penting. Lokasi penyimpanan yang ideal adalah ruang bawah tanah yang sejuk dan tidak terlalu kering. Mereka juga dapat ditampung dalam kotak kayu di pasir lembab atau tanah lembab.

Lebih lanjut tentang yang benar Panen dan penyimpanan bit Anda akan menemukan di sini.

Pertahankan bit

Bit adalah salah satu sayuran paling sehat dan tidak boleh dilewatkan di kebun atau dapur mana pun. Oleh karena itu disarankan untuk selalu memiliki beragam persediaan umbi-umbian sehat di rumah. Kami memberikan tips tentang bagaimana Anda bisa mendapatkan keuntungan dari pasokan ini untuk waktu yang lama.

• Dengan panen yang sangat besar:

Penyimpanan sementara di ruang bawah tanah yang gelap di tanah yang lembab atau pasir basah

• Bit beku:
  • Mengukus
  • Mengupas
  • melempar dadu
  • Biarkan dingin
  • Membekukan
• Acar bit:

Rebus, kupas dan potong dadu (seperti membekukan); lalu acar dengan cuka, minyak dan rempah-rempah

• Rebus bit:
  • Kukus, kupas, potong dadu
  • Masukkan minuman untuk mendidih
  • Bagian kubus (dalam mengawetkan stoples); Tuang kaldu ke dalam gelas
  • Tutup stoples dan biarkan mereka beristirahat selama kira-kira. Rebus selama 45 menit

Bit atau bit?

Semua orang tahu sayuran akar berdaging merah, bagaimanapun, bit adalah makanan klasik di dapur rumah. Namun, seperti yang sudah diketahui, pertanyaan muncul berulang kali, bagaimana Anda mengejanya dengan benar: "Beetroot" atau "Beetroot"?

Setelah reformasi ejaan, hanya "merah" yang diubah menjadi "merah" dan kedua bentuk "bit" masih berlaku. "Bete" berasal dari bahasa Latin "beta" untuk "lobak" dan "Beet" dapat dikaitkan dengan tempat tidur di kebun dan kesesuaian tertentu dari bit merah untuk merayap bit.

Tahukah Anda bahwa ada manfaat besar dalam menanam berbagai tanaman secara berdampingan? Dalam artikel ini Anda akan menemukan semua informasi yang Anda butuhkan untuk menjadi sukses Budaya campuran memerlukan.