Tumbuh lobak: petunjuk & tips perawatan

Lobak kokoh dan mudah tumbuh di kebun Anda sendiri. Namun demikian, tanaman akar panas memiliki beberapa kekhasan dalam budidaya.

Lobak pedas (Armoracia rusticana) milik keluarga salib (Brassicaceae). Akar tunggang yang tebal membawa ketajaman khas ke dalam dapur. Namun, jika akar lobak digoreng atau direbus, rasanya dan baunya hilang. Asal lobak kemungkinan berada di Eropa selatan dan timur. Tetapi bahkan di negara ini, akar tajam telah dibudidayakan secara khusus sejak Abad Pertengahan. Suhu musim dingin tidak dapat membahayakan lobak - tanaman silangan dapat menahan suhu hingga -50 ° C. Namun, masalah yang lebih besar adalah Perbanyakan lobak karena biji yang terbentuk tidak banyak. Kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana Anda masih bisa menumbuhkan tanaman akar dengan sukses di kebun Anda.

Tumbuh lobak - langkah demi langkah

• Lokasi: Di mana lobak ditanam, itu harus seringan mungkin. Tanaman silangan mentolerir lokasi yang cerah tanpa masalah. Agar akar tunggang dapat berkembang secara optimal baik diameter maupun panjangnya, penanaman pada tanah yang gembur dan permeabel sangat ideal. Ada tanah berpasir lempung atau tanah loess. Di sisi lain, tanah yang terlalu asin tidak cocok untuk menanam lobak, karena sangat sensitif terhadap kandungan garam yang tinggi. Sayangnya, karena ukuran akar lobak, tanaman ini tidak cocok untuk ditanam dalam pot.

• Perambatan: Lobak tidak mengembangkan satu atau beberapa biji. Menabur adalah untuk Perbanyakan lobak dengan demikian sudah dikecualikan. Atau, akar tajam diperbanyak melalui akar samping, yang disebut fechser. Tunas samping akar tunggang dipisahkan dan disimpan di musim gugur. Fechser kemudian dapat ditanam di tanah mulai akhir Maret. Sebagai alternatif, tunas samping akar juga dapat didorong dalam keadaan hangat untuk memulai pertumbuhan. Saat menanam di bedengan, pastikan untuk menempatkan akar di tanah pada sudut dan ke arah pertumbuhan. Jika Fechser terlalu horizontal, tidak ada pertumbuhan ketebalan yang dapat dicapai, jika terlalu vertikal di tanah, pertumbuhan hampir eksklusif dari bagian tanaman di atas tanah terjadi. Bagian atas 3 cm dari kipas tidak boleh ditutup dengan tanah. Karena lobak dapat menyebar dengan cepat dan tanaman baru dapat muncul bahkan dari bagian terkecil dari akar, Anda harus memikirkan dengan cermat di mana lobak menemukan tempatnya di kebun. Jika perlu, juga berguna untuk membatasi pertumbuhannya secara khusus dengan penghalang rimpang.
• Penyiraman dan pemupukan: Lobak harus disiram secara teratur, terutama selama musim tanam utama. Meskipun budidaya di tempat tidur, mungkin perlu menyiraminya beberapa kali per minggu. Kelembaban yang merata dan konstan, bagaimanapun, diperlukan untuk pembentukan dan pertumbuhan akar tunggang. Jika beberapa pupuk kandang atau kompos dikerjakan di bedeng tanam di musim gugur, ini cukup untuk memasok lobak dengan nutrisi yang cukup. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan pupuk lepas lambat organik seperti milik kami saat menanam Pupuk tomat organik Plantura dapat ditempatkan di lubang tanam.

• Menjaga: Pembentukan akar samping merugikan kekuatan tanaman lobak. Agar semua energi mengalir ke dalam pertumbuhan akar tunggang yang menebal, Anda dapat mengangkat tanaman sedikit dengan garpu penggali pada bulan Juni dan membuang akar samping yang tidak diinginkan. Namun, ini juga menciptakan titik masuk yang memungkinkan untuk penyakit yang tidak diinginkan.
• Untuk memanen: Selain lobak lobak yang diidam-idamkan, tunas muda yang segar juga bisa enak. Ini hanya sebagian dipotong di musim semi dan sebentar dibakar sebagai kelezatan sayuran kecil. Akar tajam tidak dipanen sampai musim gugur. Segera setelah daun mulai layu dan mengering, akar tunggang berhenti tumbuh dan panen dapat dimulai. Ini biasanya terjadi dari akhir Oktober. Berkat sifat tahan bantingnya di musim dingin, lobak juga dapat ditarik keluar dari tanah nanti di musim dingin untuk penggunaan yang baru dipanen. Jika ukuran akar tidak sesuai, tanaman juga dapat dibiarkan untuk tahun kedua dan hanya dipanen pada musim gugur berikutnya, tetapi kemudian dengan akar tunggang yang lebih besar.

• Menyimpan: Keuntungan yang jelas dari lobak adalah, tentu saja, bahwa tidak semuanya harus dipanen sekaligus. Berkali-kali, lobak yang baru dipanen dapat dibawa ke dapur sampai bertunas musim semi berikutnya. Kemudian Anda dapat memperpanjang kegunaannya dengan menyimpannya di tempat yang sejuk. Pada suhu optimal antara -5 dan -2 ° C, akar tunggang lobak dapat diawetkan selama beberapa bulan. Namun, dengan bertambahnya waktu penyimpanan, semakin banyak ketajaman karakteristik yang hilang dan akar kehilangan konsistensinya yang kuat. Sayangnya, akar lobak tidak cocok untuk dikeringkan - setelah itu panasnya hampir hilang sepenuhnya.

Postingan sebelumnya