Menanam kubis mentega: tabur sampai panen

Terutama sayuran tua yang sering terlupakan menjadi populer kembali saat ditanam di kebun Anda sendiri. Kubis mentega, mirip dengan kubis savoy, juga merupakan sayuran yang cocok untuk ditanam di rumah.

Penampilan, pertumbuhan & asal

Kakek-nenek kami memiliki kubis mentega (Brassica oleracea spp. kapita konvar. costata), yang termasuk dalam famili cruciferous (Brassicaceae), varietas kubis populer yang ditanam di banyak kebun:

• Sangat mirip rasanya dengan kubis savoy
• Kombinasi kubis savoy dan kubis putih
• Kepala kubis longgar dan tidak sepenuhnya tertutup
• daun kuning-hijau
• keriting dengan sedikit gelembung
• urat daun yang menonjol seperti kubis savoy

penaburan

Menabur langsung di tempat tidur biasanya tidak dianjurkan, karena tidak ada lagi malam yang dingin diharapkan. Ini hanya mungkin setelah santo es pada pertengahan Mei. Karena itu, lebih masuk akal untuk memilih kubis.

Lebih suka kubis mentega

• Februari hingga Mei di ambang jendela
• tidak langsung melalui pemanasan
• Rumah kaca optimal
• gunakan kotak atau mangkuk yang dangkal
• Gunakan tanah pot
• Menabur benih tipis-tipis
• Jaga agar tanah sedikit lembab
• Perkecambahan pada 2 ° Celcius
• pilih lokasi yang cerah
• Suhu di sini antara 15 ° dan 18 ° Celcius

Tip: Beberapa varietas dapat dimajukan pada awal Januari. Saat membeli benih, Anda harus memperhatikan informasi kapan harus menabur.

Menabur langsung ke tempat tidur taman

Jika benih akan ditaburkan langsung di bedeng kebun, maka ada beberapa hal lain yang perlu dipertimbangkan saat menanam kubis mentega tanpa pra-pemuliaan:

• Jangan menyuburkan tanah sebelum disemai
• Tempatkan benih di tanah setiap 40 x 40 sentimeter
• tekan sedikit
• Waktu menabur April hingga Mei
• air ringan
• Tutupi tempat tidur dengan bulu tanaman
• Jika bibit pertama muncul, lepaskan bulu di siang hari
• Lanjutkan untuk menutupi di malam hari jika tanah beku diharapkan
• Mulsa tanah di sekitar tanaman kecil
• pupuk dengan pupuk organik sekarang

Segera setelah salju malam setelah para santo es di bulan Mei berakhir, tidak perlu lagi melindungi tanaman dengan bulu domba. Tapi masuk akal untuk merentangkan jaring di atas tanaman muda mulai sekarang.

tip: Jika benih ditaburkan langsung di bedeng kebun pada jarak yang cukup, penusukan juga tidak diperlukan lagi di sini.

Kondisi dan lokasi tanah

Tempat tidur taman yang cerah hingga teduh sebagian harus dipilih untuk kubis mentega. Saat memilih tempat tidur, penting juga untuk menggunakannya hanya untuk budidaya kubis mentega setiap tiga tahun. Sangat ideal jika tanah disiapkan pada musim gugur tahun sebelumnya, tetapi tidak lebih dari sebulan sebelum tanam:

• tanah yang kaya nutrisi dan humus
• penyimpanan air yang baik adalah keuntungan
• Lipat dalam kompos sebagai persiapan
• tambahkan tanah liat ke tanah berpasir
• menanam sayuran lain di tempat tidur tahun depan
• perhatikan rotasi tanaman
• jangan menanam sayuran silangan lainnya
• yang cocok adalah selada, kacang polong, seledri, Akar bit, Bayam

Catatan: Rotasi tanaman yang disebutkan juga cocok untuk budaya campuran dengan varietas kubis yang lezat. Tapi juga bunga, seperti itu Taget, jauhkan hama dari kubis dan dapat ditanam berdampingan dengan sayuran di tempat tidur.

tanaman

Tanaman kubis mentega kecil hanya ditanam di tempat tidur taman yang disiapkan setelah orang-orang kudus es, ketika tidak ada lagi embun beku yang diharapkan. Karena jika ada embun beku malam hari, tanaman halus akan mati beku:

• penusukan sebelumnya tidak perlu
• Tanam tanaman kecil langsung di bedeng taman
• Jarak masing-masing 40 x 40 sentimeter
• Longgarkan tanah dengan baik sebelumnya
• tuangkan
• air pada hari-hari kering
• jika tidak, hujan alami sudah cukup

Catatan: Jika Anda meletakkan tanaman kubis mentega di tempat tidur kebun sedini pertengahan April, maka Anda harus memberikan perlindungan yang memadai terhadap radang dingin. Mulsa tanah di sekitar dan letakkan bulu tanaman di atas tempat tidur semalaman.

peduli

Jika bedeng taman dan tanah telah disiapkan dengan benar sebelum tanaman ditanam, maka tidak banyak yang perlu dipertimbangkan saat merawatnya:

• Air secukupnya selama fase pertumbuhan
• sangat penting pada hari-hari yang sangat hangat
• Jika tidak, kubis akan mengering dengan sangat cepat
• Daun kehilangan zat halusnya
• ketika kepala berkembang membuahi lagi
• gunakan pupuk organik untuk ini
• dengan ekor kuda atau Kotoran jelatang memperkuat
• alternatif menggunakan pupuk organik dari perdagangan
• Menggemburkan tanah secara teratur dengan mencangkul

Tip: Untuk menyimpan kelembaban di tanah, lapisan mulsa harus diterapkan ke tempat tidur. Ini dapat terdiri dari kliping rumput.

Hama dan penyakit

Kubis mentega lebih tahan terhadap penyakit dan hama dibandingkan dengan jenis kubis lainnya. Jika perawatannya benar, kubis biasanya akan tumbuh tanpa masalah. Namun demikian, ada berbagai penyakit dan hama:

• Penyakit tip-over: jamur yang menyerang tanaman muda
• Hernia karbonifera: jamur lendir di akar
• Kubis lalat
• Kutu bumi
• Kubis putih kupu-kupu
• ngengat kubis

Tip: Agar tidak ada penyakit jamur, disarankan untuk selalu beristirahat dari menanam kol di hamparan setidaknya tiga tahun. Jika tempat tidur diganti setiap tahun untuk budidaya, biasanya tidak ada jamur.

Pemulihan dan panen

Kubis mentega siap panen hanya delapan minggu setelah tanam. Ini berarti bahwa jika tanaman kecil yang disukai ditanam di kebun pada bulan Mei setelah santo es, kubis akan siap dipanen pada pertengahan Juli:

• panen dan manfaatkan secara utuh
• untuk hidangan kubis (mis. B. Gulungan kubis): panen daun individu dari luar ke dalam
• jadi sisa kubis tetap segar lebih lama
• Kubis yang dipanen hanya dapat disimpan selama beberapa hari
• panen sebelum menembak

Catatan: Ketika "menembak kubis" berarti berbunga dengan pembentukan benih berikutnya. Tembakan kubis menjadi tidak bisa dimakan dan pahit.

Pertanyaan yang sering diajukan