Menanam hisop tidak hanya bermanfaat untuk digunakan sebagai bumbu dapur. Berkat baunya yang menyengat, ia juga menjauhkan hama.
Dengan bunga kerawangnya, hisop juga menarik banyak kupu-kupu [Foto: Brian Plunkett – CC BY 2.0]
Hisop (hisopusresmi) populer sebagai bumbu dalam saus, saus atau untuk menyiapkan berbagai hidangan daging. Karena intensitas rasa yang diucapkan, hisop harus digunakan dalam jumlah yang agak kecil. Subsemak pedas pernah digunakan sebagai tanaman obat. Namun, karena hisop dapat menyebabkan kram dalam jumlah yang lebih tinggi karena bahan-bahannya, penggunaan hisop sebagai tanaman obat sudah ketinggalan zaman. Selain daunnya yang pedas, bunga hias, yang muncul dalam warna biru-ungu yang kuat dari bulan Juni hingga September, juga dapat dimakan. Bau yang kuat dari subsemak menyimpan beberapa hama seperti kutu daun, beberapa ulat atau siput pergi. Jadi jika Anda memiliki masalah dengan tamu yang tidak diinginkan tersebut, Anda dapat mencoba mengatasi masalah tersebut dengan lembut dan ramah lingkungan dengan menanam hisop di area yang bermasalah. Berikut ini Anda akan mengetahui hal-hal kecil apa saja yang harus diperhatikan dalam budidaya tanaman hisop yang serbaguna namun sangat mudah perawatannya.
Tumbuh hisop - langkah demi langkah
1. Lokasi:
Jika Anda dapat menawarkan hisop lokasi yang cerah di lokasi yang terlindung dari angin mungkin, maka ini adalah batu fondasi yang baik. Tanah juga harus permeabel mungkin dan tidak mudah tergenang air. Jika tidak, jamur akar dapat dengan cepat mengancam hisop. Jika hanya ada tanah basah yang berat di kebun, tanah tersebut dapat dilonggarkan dengan mengerjakan pasir atau Anda dapat beralih menanamnya dalam pot. Ini juga dimungkinkan tanpa masalah, tetapi penanam harus dipilih cukup besar untuk menawarkan ruang yang cukup bagi hisop untuk dibuka. Yang terbaik adalah menggunakan tanah herbal yang permeabel seperti milik kami untuk tumbuh dalam pot Ramuan organik Plantura & kompos benih.
2. Perambatan:
Ada berbagai kemungkinan untuk memperbanyak hisop untuk budidaya di kebun Anda sendiri. Tentu saja, biji hisop dapat dengan mudah dibeli dan ditaburkan. Karena bibit sensitif terhadap embun beku, mereka tidak boleh ditaburkan di luar sebelum awal Mei. Di rumah, benih dapat diterapkan lebih awal dari bulan Maret, sehingga tanaman muda dapat digunakan untuk ditanam nanti di kebun. Jika Anda ingin memperbanyak hisop menggunakan stek, tunas segar yang tidak berkayu dengan panjang sekitar 5 cm dapat dihilangkan pada musim semi atau awal musim panas. Merupakan keuntungan jika stek belum memiliki bunga atau kuncup bunga. Sebuah bunga akan berarti pengeluaran energi yang tinggi untuk merugikan rooting tunas ditempatkan di substrat permeabel. Hisop juga dapat dengan mudah diperbanyak dengan menurunkan tunas individu dan dengan demikian membawa mereka ke dalam kontak dengan tanah. Di sana akar kemudian terbentuk pada pucuk dan cabang hisop yang lebih rendah kemudian dapat dikeluarkan dari tanaman induk dan ditransplantasikan.
3. Penyiraman dan pemupukan:
Hisop juga dapat beradaptasi dengan lokasi yang sangat kering dan mengatasi kekeringan yang berkepanjangan. Saat tumbuh di tempat tidur, biasanya hisop tidak perlu disiram. Jika subsemak abadi ditanam dalam pot, penyiraman sesekali mungkin diperlukan. Namun, kurang lebih di sini, karena hisop tidak suka terlalu basah atau bahkan tergenang air sama sekali.
Di musim semi, sedikit bahan organik seperti kompos atau sebagai alternatif pupuk organik jangka panjang seperti milik kita digunakan Pupuk universal organik Plantura Terikat ke dalam tanah, pasokan nutrisi hisop terjamin. Saat menanam dalam pot, cukup pemupukan kembali dengan pupuk nutrisi lengkap satu atau dua kali selama fase pertumbuhan utama hingga awal pembungaan. Repotting sesekali di substrat segar juga memiliki efek menyegarkan dan menyegarkan keseimbangan nutrisi di penanam hisop. Dianjurkan untuk merepoting setiap dua hingga tiga tahun di musim semi dengan tunas hisop.
4. Memotong:
Jika hisop tidak dipotong, secara bertahap akan kehilangan bentuknya. Tunas menjadi panjang, menjadi semakin lignifikasi dari bawah dan menjadi gundul. Percabangan subsemak yang hidup kemudian tidak lagi terjadi. Namun, bagian hisop yang sudah mengalami lignifikasi tidak boleh dipotong. Hisop tidak memiliki kekuatan yang cukup untuk bertunas lagi dari bagian tanaman ini. Potongan biasa adalah alternatif. Untuk menghindari kerusakan beku akibat pemotongan di musim gugur, lebih baik memotong di musim semi sebelum hisop bertunas lagi. Tunas kemudian dipersingkat menjadi tepat di atas bagian kayu tanaman.
5. Menahan musim dingin:
Sebenarnya, musim dingin bukanlah masalah bagi hisop. Namun demikian - dan terutama jika potongan musim gugur yang dibentuk telah dibuat - hisop harus ditutup secara protektif. Raiser, lapisan tebal daun atau bulu taman sangat ideal untuk ini. Saat suhu siang hari meningkat, lapisan pelindung harus ditutup pada awal musim semi untuk menghindari pembentukan jamur di bawahnya.
6. Untuk memanen:
Hisop dapat dipanen setiap saat ketika daun beraroma berada di tanaman. Ini dapat dipetik satu per satu atau dipotong sebagai tunas utuh. Panennya paling intens aromanya, asalkan dilakukan sebelum berbunga. Tapi bunga hisop berwarna intens juga bisa dimakan. Mereka membuat bufet yang bagus untuk semua jenis hidangan.
7. Menyimpan:
Hisop paling baik digunakan segar dari panen. Namun, agar hasil panen dapat dikonsumsi lebih lama, tersedia metode penyimpanan yang berbeda. Daun pedas dapat dikeringkan baik secara individu atau sambil duduk di pucuk. Anda juga dapat membekukannya dengan sangat baik. Keuntungannya di sini adalah hilangnya aroma tidak begitu besar dibandingkan dengan pengeringan. Tergantung pada kebutuhan Anda, hisop juga dapat dikeluarkan dari kompartemen freezer dalam porsi. Kemungkinan pengawetan lainnya adalah dengan merendam pucuk dalam minyak atau cuka. Minyak atau cuka kemudian menyerap aroma hisop dan dapat digunakan untuk bumbu dan memasak. Namun, jika pucuk tidak sepenuhnya terendam dalam cairan, bagian-bagian tanaman dengan cepat mulai berjamur.
Jika Anda lebih pada topik Panen, simpan, dan gunakan hisop Jika Anda ingin belajar, maka Anda akan menemukan tips bermanfaat di artikel ini.
