Kecambah Bunga: Panen, Tumbuh & Perawatan

click fraud protection

Persilangan antara mawar dan kangkung menaklukkan taman Jerman. Kami akan menunjukkan kepada Anda apa yang harus dicari saat menanam, merawat, dan memanen Kecambah Bunga.

Potongan Kecambah Bunga
Kecambah Bunga adalah persilangan antara kubis Brussel dan kangkung [Foto: marcin jucha / Shutterstock.com]

Apakah Anda ingin mencoba sesuatu yang baru di kebun sayur? Bagaimana dengan campuran mawar dan kangkung, misalnya? Jika sekarang Anda mengatakan bahwa itu tidak ada, maka Anda belum tahu Kecambah Bunga. Kubis baru dari Inggris Raya masih menjadi sesuatu yang sangat istimewa di negara ini, tapi pasti patut dicoba.

isi

  • Asal dan karakteristik Kecambah Bunga
  • Varietas Kecambah Bunga
  • Beli Kecambah Bunga
  • Tumbuh Kecambah Bunga
    • Lokasi yang tepat untuk Flower Sprout
    • Menabur dan menanam Kecambah Bunga
  • Memelihara Kecambah Bunga: Segala sesuatu tentang penyiraman dan pemupukan
    • Bisakah Anda menyebarkan Kecambah Bunga?
  • Panen dan simpan Kecambah Bunga
  • Bahan dan kegunaan Kecambah Bunga

Sayuran trendi dengan rasa manis pedas yang ringan ini telah menyebar ke banyak negara Eropa. Di bagian berikut, kami akan menjelaskan kepada Anda bagaimana kuntum halus tumbuh paling baik dan apa yang harus diwaspadai saat menanamnya.

Asal dan karakteristik Kecambah Bunga

Kecambah bunga adalah jenis tanaman yang termasuk dalam genus kubis (Brassica) dan milik keluarga salib (Brassicaceae). Penanam sayuran Inggris Tozer Seeds bekerja selama 15 tahun sampai kreasi kubis baru ditayangkan perdana pada tahun 2010 di pengecer Inggris Marks & Spencer. Dalam hal pertumbuhan, Kecambah Bunga adalah sama kubis Brussel sangat mirip, yang tidak mengherankan, karena merupakan persilangan antara mawar dan kubis tindakan. "Mawar" yang dapat dimakan tumbuh pada batang setinggi kira-kira 80 hingga 100 sentimeter di ketiak daun. Berbeda dengan kubis Brussel, bagaimanapun, ini tidak padat, melainkan membentuk kuntum kubis yang agak longgar dan melengkung. Tingginya sekitar 3 hingga 5 sentimeter dan memiliki warna kehijauan hingga ungu, yang bervariasi tergantung pada varietasnya. The Flower Sprout kuat dan cukup kuat, itulah sebabnya ia dapat dengan mudah menghabiskan musim dingin di luar ruangan di sebagian besar Jerman. Kuntum bunga hanya dapat rusak pada suhu yang sangat rendah.

Rangkuman Asal Usul dan Ciri-Ciri Kecambah Bunga:

  • Berkembang biak dari Inggris Raya
  • Kuat, tanaman
  • 3 sampai 5 cm kuntum mengacak-acak
Kubis Brussel tumbuh di petak sayuran
Pertumbuhan kubis Brussel sangat mirip dengan Kecambah Bunga [Foto: Donna Agatha Collins / Shutterstock.com]

Varietas Kecambah Bunga

Keragaman varietas Flower Sprout masih sangat jelas, karena merupakan jenis yang cukup baru. Anda dapat menemukan atau memesan benih Kecambah Bunga secara online atau di toko-toko berkebun yang lengkap. Kami telah memilih dua varietas yang kami rekomendasikan untuk ditanam di kebun:

  • Petit Posy: Kubis jenis baru yang menarik dengan tampilan ungu yang indah; kubis halus berwarna merah-hijau atau hanya hijau.
  • Bintang Musim Gugur: Beberapa kesamaan dengan varietas Petit Posy; Namun, warna kubis kecil jauh lebih hijau.

Beli Kecambah Bunga

Karena Kecambah Bunga masih cukup langka, sulit untuk menemukan tanaman muda di pusat taman klasik, toko perangkat keras atau pembibitan. Namun, Anda dapat membeli benih Kecambah Bunga dan kemudian memilih tanaman Anda sendiri. Anda akan mengetahui bagaimana ini bekerja paling baik di beberapa bagian berikutnya.

Tumbuh Kecambah Bunga

Kecambah Bunga adalah pemakan berat yang harus dirawat dengan baik. Lokasi yang tepat, pemupukan dan pengairan yang cukup berperan penting dalam hal ini.

Lokasi yang tepat untuk Flower Sprout

Kecambah bunga menyukai lokasi yang cerah hingga sebagian teduh dan lebih suka berdiri di tanah yang dalam dan kaya humus. Karena masa budidaya yang panjang dengan pertumbuhan yang besar, pasokan nutrisi yang cukup sangat penting untuk hasil panen yang tinggi. PH tanah juga penting, terutama untuk Hernia karbonik, penyakit tanaman tular tanah, tidak membuka pintu lebar-lebar. Nilai antara 7 dan 7,5 adalah optimal.

Tip: Jika Anda ingin menanam kuntum kubis di kebun untuk jangka panjang, Anda memerlukan rotasi tanaman yang baik. Flower Sprout setelah kerabat lain dari keluarga silangan, seperti Brokoli (Brassica oleracea var. miring), kol bunga (Brassica oleracea var. botrytis) atau Kolrabi (Brassica oleracea var. gongylodes), tumbuh tidak ideal. Juga bukan sayuran silangan Tanaman pupuk hijau, bagaimana lobak minyak (Rhaphanus sativus var. oleiformis) atau rapeseed (Brassica napus) jika Anda ingin menghindari penyakit dan hama kubis. Sangat cocok untuk rotasi tanaman bawang perai (Allium porrum var. porrum), Bawang (Grup Allium cepa Cepa), Faselia (Phacelia tanacetifolia) atau jagung manis (Zea mays konvar. saccharata).

Bawang tumbuh di petak sayur di depan rumah kaca
Menanam bawang di petak sayuran sebelum Flower Sprout memastikan rotasi tanaman yang baik [Foto: Irina Borsuchenko / Shutterstock.com]

Lokasi mana yang dibutuhkan Flower Sprout?

  • Matahari hingga teduh parsial
  • Tanah humus yang dalam
  • nilai pH antara 7 dan 7,5
  • Rotasi tanaman: istirahat empat tahun dengan sayuran silangan; Jagung manis, daun bawang dan bawang bombay mudah dicerna

Menabur dan menanam Kecambah Bunga

Jika Anda ingin mengambil alih pertumbuhan tanaman muda Anda sendiri, Anda dapat melakukannya mulai akhir Maret di rumah kaca atau di bawah bulu domba di lapangan terbuka. Jika Anda tidak memiliki rumah kaca atau bulu domba, Anda dapat menempatkan tanaman di tempat yang cerah di ambang jendela. Pada suhu antara 15 dan 25 derajat, benih mulai berkecambah tanpa masalah. Kotak benih yang diisi dengan tanah kompos matang yang diayak cocok untuk disemai di rumah kaca. Pada jarak 5 x 5 sentimeter Anda dapat menggunakan pelubang kertas untuk membuat lubang sedalam 1 sentimeter untuk benih. Tempatkan dua biji di setiap sumur dan tutupi dengan tanah.

Setelah kotiledon pertama terbentuk, tanaman dapat dipisahkan. Bibit yang muncul dua kali dapat ditransplantasikan ke pot sendiri. Ini juga berlaku untuk pra-budidaya di ambang jendela. Pada minggu terakhir bulan Mei hingga minggu pertama bulan Juni, tanaman telah mengembangkan 3 hingga 4 daun dan siap untuk dipindahkan ke lokasi akhir.

Tip: Dua minggu sebelum tanam, Anda bisa memberikan pupuk cair seperti itu ke tanaman Plantura pupuk organik tomat & sayuran Pasokan. Ini membuat tanaman Anda lebih tahan terhadap penyakit dan hama dan memastikan panen yang kaya dan aromatik.

Kecambah bunga membutuhkan ruang, jadi harus ada ruang di antara masing-masing tanaman kubis sekitar 50 sentimeter dan jarak baris sekitar 70 sentimeter direncanakan untuk budidaya di tempat tidur akan. Setelah penanaman, penting untuk menyiraminya dengan kuat, karena tanaman akan berakar sekitar 30 sentimeter ke dalam tanah dalam empat minggu pertama. Untuk memastikan tidak ada hama kubis, seperti ngengat kubis atau burung hantu batubara, menyerang tanaman, Anda dapat menutupi tanaman dengan jaring pelindung serangga dengan ukuran mata jaring 1,35 milimeter sejak awal menutupi.

Jaring pelindung serangga di atas petak sayuran dengan kubis
Jaring pelindung serangga melindungi dari hama kubis seperti ngengat kubis [Foto: Peter Turner Photography / Shutterstock.com]

Cara Menanam Kecambah Bunga

  • Akhir Maret: Pra-budidaya di rumah kaca atau di ambang jendela atau disemai langsung di bawah bulu domba
  • Kedalaman penaburan: kira-kira 1 cm
  • Akhir Mei: Transplantasi tanaman muda
  • Jarak tanam: Sekitar 50 cm
  • Jarak baris: Sekitar 70 cm
  • Saat menanam: air dengan kuat
  • Jaring pelindung serangga untuk mengusir hama

Memelihara Kecambah Bunga: Segala sesuatu tentang penyiraman dan pemupukan

Pemupukan dan penyiraman yang cukup adalah segalanya dan akhir dari segalanya sehingga Kecambah Bunga pemukul berat dapat mencapai hasil yang baik. Pabrik memiliki permintaan air yang tinggi, oleh karena itu penting untuk memastikan bahwa ada pasokan air yang cukup. Jika tanah kebun tidak terlalu bagus, kami sarankan untuk menggunakannya kompos atau Pupuk organik memperbaiki. Bila menggunakan pupuk organik, ini harus dikerjakan ke dalam tanah dua minggu sebelum tanam. Pemupukan dapat diulang setelah dua bulan berdiri. Kami sempurna untuk ini Pupuk tomat organik Plantura. Karena rasio nutrisinya yang ideal dengan efek jangka panjang, ia dapat memenuhi kebutuhan Tunas Bunga dengan sempurna. Setidaknya 6 minggu sebelum panen, bagaimanapun, tidak ada lagi nutrisi buatan yang harus ditambahkan, karena jika tidak, rasanya akan sangat terganggu.

Bisakah Anda menyebarkan Kecambah Bunga?

Bahkan jika kale (Brassica oleraceae var. sabellica) dan kubis Brussel (Brassica oleraceae var. gemmifera) keduanya milik keluarga salib, persilangan mereka menghasilkan varietas yang sama sekali baru. Hal ini membuat Flower Sprout disebut sebagai varietas hibrida yang tidak dapat Anda perbanyak sendiri di rumah.

Panen dan simpan Kecambah Bunga

Panen bisa dimulai dari Oktober dan berlangsung dalam beberapa tahap hingga Januari, tergantung kebutuhan. Namun, jika ada salju yang lebih parah di bawah -4 ° C, tanaman harus ditutup dengan bulu domba. Itu dipanen dengan tangan dengan mematahkan kuntum kecil dari batang. Flower Sprout paling baik disimpan di laci sayuran lemari es. Di sini tetap segar selama sekitar satu minggu, tetapi kemudian harus dikonsumsi. Penting juga agar kuntum bunga tidak terlalu dekat dengan buah dan sayuran yang matang, seperti Simpan apel atau tomat, karena ini membentuk gas pematangan yang membuat Kecambah Bunga lebih cepat layu daun-daun.

Bahan dan kegunaan Kecambah Bunga

Kecambah Bunga adalah bom vitamin asli yang bisa dimakan mentah maupun dimasak. Baik dibakar, direbus, dikukus atau direbus, kubis mini siap setelah hanya beberapa menit tanpa kehilangan konsistensi atau rasanya. Pendatang baru digunakan dalam Brassica oleracea misalnya sebagai salad musim dingin yang hangat atau lauk untuk hidangan hangat.

The Flower Sprout adalah persilangan yang sukses antara mawar dan kangkung. Tetapi kedua jenis kol juga memiliki banyak hal untuk ditawarkan secara individual. Kami akan memberikan yang terbaik untuk Anda kubis Brussel dan Varietas kale sebelum.