Tanaman tiram: semua yang perlu Anda ketahui tentang kehidupan laut yang eksotis

Makanan laut dari kebun? Tanaman tiram rasanya hampir seperti namanya. Kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana rasanya tanaman tiram di rumah bersama Anda juga.

Jamur tiram dikenal banyak orang, tetapi tanaman tiram? Hampir tidak ada yang tahu tanaman berdaun halus. Di Jerman khususnya, tanaman tetap sangat langka. Salah, toh, tanaman tiram sedang menunggu (Mertensia maritim) dengan segala macam keterampilan: Tidak hanya rasanya yang membingungkan mirip dengan makanan laut dengan nama yang sama, itu juga dapat ditanam tanpa masalah. Dalam artikel kami, kami akan menunjukkan kepada Anda apa yang dibutuhkan tanaman tiram agar terasa nyaman di kebun Anda.

Tanaman tiram: apa itu?

Tanaman tiram aslinya berasal dari daerah pesisir Eropa Utara, misalnya dari Skotlandia atau Islandia. Sesuai dengan iklim keras yang berlaku di sana, tanaman tiram sangat kuat dan juga dapat mengatasi musim dingin Jerman dengan sangat baik. Penampilannya juga tidak boleh diabaikan: Tingginya hanya 10 hingga 15 cm dan tumbuh agak datar, merupakan tanaman hias yang menarik dengan daunnya yang biru-hijau, sedikit keperakan. Tanaman tiram sangat indah saat mekar: Bunga-bunga kecil, biru dan terjumbai bukan hanya satu benar-benar menarik perhatian, tetapi juga berkontribusi pada fakta bahwa tanaman tiram sekarang dikenal di banyak tempat sebagai "biru lembah" disebut sebagai.

Tanaman tiram: lokasi dan persyaratan tanah

Untungnya, tanaman tiram cukup mudah untuk disenangi. Tempat yang cerah atau setidaknya sebagian teduh penting bagi mereka. Tanaman tiram, di sisi lain, menyukai tanahnya yang berpasir dan kaya akan humus. Di atas segalanya, penting bahwa substratnya longgar dan permeabel dengan baik terhadap air - tanaman kecil tidak mentolerir genangan air dengan baik. Tanah yang sedikit asin, di sisi lain, baik untuk tanaman berkat akar lautnya - sehingga dapat dibudidayakan dengan baik di daerah pesisir.

Tanam tanaman tiram

Jika Anda ingin memberi tanaman tiram rumah baru, pada dasarnya Anda memiliki dua pilihan: Di satu sisi, Anda bisa Anda menabur tanaman tiram, sebaliknya tanaman tiram dapat dibagi secara vegetatif dengan membaginya berkembang biak. NS pembelahan vegetatif memiliki keuntungan melihat hasil langsung dan tidak harus menunggu lama untuk bibit pertama. Waktu terbaik untuk menanam stek adalah di musim semi, ketika suhu belum terlalu tinggi, tetapi tidak ada embun beku yang harus ditakuti juga. Namun, ada satu kelemahan utama: Anda sudah membutuhkan tanaman tiram untuk mendapatkan bagian tanaman yang baru. Karena pabrik tersebut masih relatif tidak dikenal di Jerman, ini seringkali merupakan usaha yang sulit.

Mendapatkan bibit untuk tanaman relatif mudah berkat internet. Benih dapat ditaburkan di musim gugur dalam pot atau langsung di luar ruangan, tetapi hanya boleh ditutup dengan sedikit tanah, karena merupakan kuman ringan. Selanjutnya, benih membutuhkan suhu sekitar 5 ° C untuk mulai berkecambah sama sekali - jadi tidak mungkin menanamnya di dalam ruangan. Benih juga tidak boleh mengering, itulah sebabnya mereka harus disiram secara teratur tanpa genangan air. Kerugian dari metode ini: Benih berkecambah sangat tidak merata dan dalam jangka waktu yang lama, yang dapat membuat taman terlihat tidak menarik pada awalnya.

Memelihara tanaman tiram

Tanaman tiram sebenarnya relatif mudah perawatannya, namun sedikit dukungan tidak membahayakan tanaman. Pemangkasan teratur membantu tanaman tiram untuk tetap bugar dan mengembangkan batang yang lebih kuat. Tanaman ini juga mendukung pemindahan bunga mati atau bunga berlebih: Dengan cara ini, ia dapat memasukkan energinya ke klimaks rahasianya, yaitu ke daunnya yang sangat aromatik. Kalau tidak, sedikit pupuk tidak ada salahnya, sama seperti penyiraman biasa tidak. Namun, di sini, seseorang harus melanjutkan dengan hati-hati: Tanaman tiram tidak mentolerir kekeringan atau genangan air, jadi diperlukan naluri yang pasti. Pupuk jangka panjang organik seperti kami direkomendasikan sebagai pupuk Pupuk universal organik Plantura.

Tanaman tiram dalam pot

Bahkan jika tanaman tiram cepat terasa di rumah di sebagian besar kebun, pot sering kali merupakan alternatif yang berharga. Ada dua alasan utama untuk ini: Tanaman tiram adalah magnet siput yang nyata. Makhluk berlendir tergila-gila pada tanaman dan benar-benar jatuh pada mereka. Terlepas dari ini, itu berhasil di tempat tidur Perlindungan siput and Co. hampir tidak melindungi tanaman tiram dari siput. Di sisi lain, pot yang telah diangkat sedikit menciptakan dinding yang tidak dapat diatasi dan siput tidak lagi memiliki peluang.

Alasan lain untuk budidaya dalam pot adalah bahwa tanaman tiram dapat menyebar hampir secara eksplosif di tempat tidur. Jika kondisinya tepat, tanaman kecil berkembang biak dengan cepat dan efisien melalui pelari - tanaman lain hampir tidak memiliki peluang dan diusir. Di pot, di sisi lain, tanaman tiram tetap berada di tempatnya.

Makan tanaman tiram

Tentu saja, Anda tidak hanya bisa melihat tanaman tiram, Anda juga bisa memakannya. Anda dapat menggunakan tanaman secara teratur dari musim semi hingga musim gugur. Panen hanya tidak mungkin dilakukan di musim dingin karena bagian tanaman di atas tanah mati dan hanya bertunas lagi di musim semi berikutnya. Anda juga tidak boleh berlebihan dengan panen: sekitar setengah dari daun harus dibiarkan di tanaman, jika tidak, Anda berisiko mati.

Daun adalah suguhan nyata di dapur. Rasanya luar biasa intens seperti makanan laut dan merupakan tambahan yang ideal untuk salad atau roti. Tanaman tiram juga rasanya sangat enak dengan hidangan ikan. Namun, daunnya tidak boleh dimasak. Karena dalam air panas daun tidak hanya kehilangan warnanya, tetapi juga aromanya yang indah.

Ini seperti tanaman tiram kangkung laut (Crambe maritim) yang disebut halofit (tanaman garam) dan tumbuh subur di tanah pesisir yang diperkaya dengan garam terlarut.