Selada Batavia: semua yang Anda butuhkan untuk menanam dan memanen di kebun

Budidaya selada Batavia tidak sulit: Dengan tips ahli kami untuk menanam dan merawatnya, Anda dijamin akan mendapatkan panen selada Batavia yang kaya.

selada batavia (Lactuca sativa var. kapita) membawa variasi di taman dan di piring. Selada dengan daun yang khas dan warna yang berbeda ini merupakan perubahan dari jenis selada yang lebih terkenal. Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara menanam selada acak-acakan di rumah. Di sini Anda dapat mengetahui segala sesuatu tentang asal-usul, varietas yang berbeda, budidaya, perawatan dan panen selada Batavia.

Asal usul dan khasiat selada Batavia

Selada Batavia termasuk dalam kelompok selada taman yang disebut crisphead. Ini juga termasuk selada gunung es (Lactuca sativa var. renyah) dan selada daun ek (Lactuca sativa var. renyah). Ketiganya termasuk dalam genus selada (Laktuka) dan dengan demikian ke keluarga daisy (Asteraceae). Dari segi tampilan dan tekstur daun, Batavia juga merupakan campuran selada gunung es dan selada daun oak. Dari segi rasa, selada Batavia sangat beragam, beberapa varietas rasanya hangat dan kuat, sementara yang lain sangat ringan.

Orang Batavia tidak terlalu menuntut dalam budidaya dan hampir selalu berhasil di kebun atau di pot. Ini juga sangat populer sebagai Potong atau petik selada. Ini juga mengatasi dengan baik kondisi cuaca yang agak buruk dan karena itu selalu memberi Anda panen selada segar yang kaya.

Selada Batavia aslinya berasal dari Perancis. Ini pertama kali dibiakkan di sana dan masih tumbuh hari ini di iklim yang lebih hangat di sana. Ini adalah tanaman herba yang tumbuh sebagai roset daun basal. Daun roset inilah yang sangat kami hargai seperti daun selada. Daun Batavia bisa berwarna hijau, kemerahan hingga coklat kemerahan, atau memiliki pola hijau dan merah. Ciri khas Batavia adalah bentuk dan struktur daunnya: kadang-kadang agak menggulung dan kadang melepuh. Beberapa strain mengembangkan kepala yang kuat, sementara yang lain hanya mengembangkan daun yang longgar. Di musim panas, selada Batavia mulai berbunga, yang berarti bahwa tanaman mengembangkan perbungaan di tengah. Ini menghasilkan bunga kuning, dari mana biji kerawang kecil kemudian tumbuh.

Varietas selada Batavia

Varietas selada Batavia yang berbeda beragam dan berwarna-warni.

Varietas selada Batavia yang direkomendasikan untuk dibudidayakan:

• American Brownerˈ: Varietas selada Batavia ini memiliki daun berwarna coklat-merah di bagian luar dan hijau di bagian dalam, bergelombang halus
• Dorée de printempsˈ: Beruang hijau daun yang bergelombang dan melepuh di luar
• Zaragoza: Varietas selada Batavia ini memiliki daun berwarna hijau yang sedikit berubah menjadi merah ke arah tepi daun; namun, itu tidak membentuk kepala yang kokoh
• Solasiaˈ: Daun hijau muda yang kaya yang sangat mengacak-acak dan melepuh
• Kamalinaˈ: Daunnya sangat keriting, kemerahan
• Tarengo: Varietas selada Batavia ini memiliki daun berwarna merah kehijauan yang sedikit melepuh

Bahkan lebih jenis selada dapat ditemukan di artikel khusus kami.

Beli Tanaman Selada Batavia: Ini Harus Diperhatikan

Saat membeli tanaman selada muda, Anda harus terlebih dahulu memutuskan varietasnya. Ini akan menentukan warna dan bentuk daun selada yang akan Anda panen. Penampilan dan kesehatan tanaman juga penting. Apakah tanaman selada memberi kesan vital dan sehat? Apakah daunnya tidak rusak? Apakah saya tidak melihat tanda-tanda hama atau penyakit pada selada? Jika Anda dapat menjawab semua pertanyaan ini dengan ya, maka tidak ada yang menghalangi untuk membeli tanaman selada Batavia. Ini juga merupakan nilai tambah jika tanaman muda berasal dari pertanian organik. Mereka tidak diobati dengan bahan kimia dan biasanya lebih tahan.

Apa yang harus diperhatikan saat membeli tanaman selada Batavia?

• pilihan regangan
• Daun dan batang yang tidak rusak
• kesan penting
• Bebas penyakit dan hama
• Idealnya dari pertanian organik

Anda dapat menemukan tanaman selada yang telah ditanam di banyak pembibitan, di pasar mingguan atau di toko perangkat keras dan pusat taman. Jika Anda ingin menghemat uang dan meluangkan waktu untuk melakukannya, Anda juga dapat menanam bibit sendiri. Saat membeli benih, Anda biasanya memiliki lebih banyak pilihan dalam hal varietas. Sumber yang baik untuk memesan benih Batavia di Internet, misalnya, pengecer online Benih Bingenheim atau memukul.

Tumbuh Selada Batavia

Selada Batavia sangat mudah ditanam sendiri. Tentu saja, lokasi yang tepat dan pendekatan penanaman yang tepat berperan penting di sini. Tetapi waktu penanaman juga penting.

Kapan Anda harus menanam selada Batavia?

Anda bisa mulai menanam selada Batavia pada akhir Februari. Anda kemudian dapat menabur di luar ruangan dan menanam tanaman muda yang Anda tanam sendiri atau beli dari pertengahan Maret. Anda masih dapat menabur dan menanam Batavia hingga akhir Juli untuk memanen selada segar hingga musim gugur.

Sekilas waktu yang tepat untuk menanam selada Batavia:

• Bawa maju dari akhir Februari
• Tanam atau tanam di luar ruangan dari pertengahan Maret hingga akhir Juli
• Panen dari pertengahan Mei hingga pertengahan Oktober

Panduan terperinci untuk menanam selada kami telah menyiapkan untuk Anda di sini.

Lokasi yang tepat untuk selada Batavia

Seperti jenis selada lainnya, selada Batavia tumbuh dengan baik di lokasi yang cerah hingga teduh sebagian. Di lokasi yang benar-benar teduh, budidayanya tidak akan berhasil. Tanah untuk selada keriting harus lembab tetapi tidak basah. Genangan air bukan apa-apa bagi selada Batavia. Ia juga menyukai tanah yang gembur dan dikeringkan dengan baik dengan kandungan humus dan nutrisi yang tinggi.

Di mana lokasi yang ideal untuk menanam selada Batavia?

• Lokasi cerah hingga semi-teduh
• Lembab tapi tidak basah
• Tanah gembur, berdrainase baik
• Tanah yang kaya nutrisi dan humus

Tip: Apakah tetangga tempat tidur yang baik untuk budaya campuran dengan selada Batavia? stroberi (Fragaria), wortel (Daucus carota subsp. sativus) atau lobak (Raphanus sativus var. sativus). Di sisi lain, mereka kurang cocok seledri (Apium graveolens) atau peterseli (Petroselinum crispum sp. crispum).

Petunjuk: Menanam selada Batavia

Anda dapat memilih selada Batavia atau menaburnya langsung di tempat tidur - keduanya menjanjikan. Itu dapat ditanam di tempat tidur taman serta di kotak jendela atau di pot di teras.

Pertama-tama mulailah dengan persiapan tempat tidur dengan melonggarkan tanah dengan baik dan membuang semua batu dan gulma. Kemudian Anda melakukan apa yang disebut pemupukan dasar, yang berarti Anda menyediakan tanah dengan nutrisi sebelum tanam. Kompos atau pupuk dengan efek jangka panjang organik cocok untuk ini. Plantura kami Pupuk universal organik tidak hanya dengan lembut melepaskan nutrisi ke tanaman, tetapi juga memastikan struktur tanah yang lebih baik dan mendukung kehidupan tanah.

Sekarang buat alur benih dengan kedalaman 0,5 hingga satu sentimeter pada jarak 25 hingga 30 sentimeter. Di sinilah benih ditempatkan. Selada berkecambah dalam cahaya dan karena itu hanya boleh ditutup dengan tanah. Kemudian menyirami benih. Pada suhu antara 10 dan 15 °C, selada akan mengembang dalam 10 hingga 14 hari. Selada tidak lagi berkecambah pada suhu di atas 20 °C.

Setelah muncul, tanaman muda dipisahkan. Jarak tanam di sini adalah 25 hingga 30 sentimeter. Tanaman muda awal atau yang dibeli juga ditanam pada jarak ini. Saat menanam, penting juga agar bibit tidak ditanam terlalu dalam di tanah, jika tidak selada tidak akan berkembang dengan baik. Sebagai aturan praktis, Anda hanya boleh menanam tanaman muda begitu dalam sehingga seluruh batang masih berada di atas tanah.

Bagaimana selada batavia dibuat dengan benar? dibudidayakan?

• Longgarkan tanah dengan baik
• Dengan kompos atau a Pupuk dengan efek jangka panjang organik memperkaya
• Buat alur tanam
• Kedalaman penaburan: 0,5 - 1 cm
• Jarak baris: 25 – 30 cm
• Tempatkan benih di alur
• pengecoran
• Suhu perkecambahan: 10 - 15 °C, maks. 18ºC
• Pisahkan setelah naik
• Jarak tanam: 25 - 30 cm
• Tanam hanya tanaman muda sedalam itu sehingga seluruh batang berada di atas tanah

Merawat selada Batavia: penyiraman dan pemupukan yang tepat

Perawatan selada termasuk penyiraman dan pemupukan yang benar serta pengendalian gulma dan perlindungan terhadap siput. Siram Batavia Anda secara teratur, terutama setelah muncul dan pada hari-hari musim panas. Adalah pemupukan dasar dengan kompos atau Plantura kami sebelum tanam Pupuk universal organik dengan efek jangka panjang organik, Anda tidak perlu membuahi selada Anda lagi. Namun, agar selada berkembang dengan baik, Anda harus secara teratur menghilangkan gulma di tempat tidur.

Sebagai alternatif, potong dan tumpuk selada secara teratur. Ini tidak hanya menghilangkan gulma, tetapi juga melonggarkan tanah, yang mendorong mineralisasi dan kapasitas penyerapan air tanah.

melihat: Tepat setelah tanam, selada Anda akan menjadi suguhan untuk Siput. Oleh karena itu, penting untuk mengumpulkan dan Melawan siput.

Merawat selada batavia sekilas:

• Air secara teratur
• Setelah pemupukan dasar tidak ada aplikasi pupuk lebih lanjut
• singkirkan rumput liar
• Potong dan tumpuk secara teratur
• Kumpulkan atau lawan siput

Perbanyak selada Batavia

Varietas selada Batavia tahan benih dapat diperbanyak dengan biji. Namun, ini memakan waktu dan melelahkan untuk benih kecil. Oleh karena itu, lebih mudah untuk membeli benih baru setiap tahun. Jika Anda masih ingin mengumpulkan benih sendiri, tinggalkan beberapa tanaman selada di tempat tidur sampai saatnya Menembak salad datang dan mekar. Biji matang sepenuhnya dalam 12 hingga 24 hari setelah berbunga. Cara terbaik untuk mengumpulkan benih adalah dengan memasukkan kuncupnya ke dalam wadah. Benihnya tumbuh dengan baik. Benih kemudian dapat dikeringkan dalam kantong kain. Beri label benih yang sudah dibersihkan dan simpan di tempat yang sejuk dan kering. Itu tetap dapat berkecambah hingga tiga tahun dan dapat digunakan untuk menabur selada baru.

Bagaimana selada Batavia diperbanyak?

• Biarkan beberapa tanaman selada Batavia berdiri dan mekar
• Bibit siap 12-24 hari setelah berbunga
• Ketuk biji ke dalam mangkuk
• Keringkan dalam kantong kain
• Benih bersih
• Simpan dalam keadaan dingin dan kering
• Benih tetap dapat berkecambah hingga 3 tahun

Memanen dan menyimpan selada Batavia

Tunas selada Batavia sangat jarang dan karena itu dapat dipanen dengan baik hingga bulan Oktober. Anda dapat membawa selada pertama Anda hanya delapan minggu setelah disemai. Biasanya seluruh kepala selada dipanen. Untuk melakukan ini, gunakan pisau tajam dan potong kepala dengan tangkai tepat di atas tanah. Sebagai alternatif, Anda juga bisa mematikan seluruh selada sampai ke akarnya.

Pilihan lainnya adalah memanen selada Batavia sebagai selada. Seluruh kepala tidak dipanen sekaligus, tetapi hanya daun individu, sesuai dengan kebutuhan pribadi Anda.
Cara membuat salad Batavia Anda sebagai Panen selada Anda dapat membaca di sini.

Karena daunnya yang renyah dan kokoh, selada Batavia dapat disimpan sedikit lebih lama daripada selada lainnya. Tentu saja, rasanya paling enak baru dipanen, tetapi jika Anda ingin menyimpan sedikit selada, itu tidak masalah. Dibungkus dengan handuk teh basah di kompartemen sayuran di lemari es, Batavia akan bertahan selama empat hingga lima hari.

Memanen dan menyimpan selada Batavia secara sekilas:

• Panen mulai 8 minggu setelah tanam
• Panen seluruh kepala dengan memotong tangkai tepat di atas permukaan tanah
• Atau, keluarkan seluruh kepala dengan akar
• Batavia juga bisa dipanen sebagai selada
• Setelah panen, bungkus dengan handuk teh basah
• Simpan di laci sayuran di lemari es; tetap segar selama 4-5 hari

Semua tentang yang benar panen selada Cari tahu di artikel khusus kami tentang masalah ini di sini.

Selada Batavia: bahan dan kegunaan

Seperti jenis selada lainnya, selada Batavia sangat rendah kalori. 100 gram selada segar hanya mengandung 21 kilokalori. Hal ini tentu saja karena kandungan air yang tinggi pada daunnya. Dibandingkan dengan sayuran lain, salad mengandung lebih sedikit mineral dan vitamin, tetapi mereka bisa mendapatkan skor dengan kandungan serat yang tinggi. Dan beberapa vitamin C, kalsium dan potasium serta asam folat juga terkandung dalam selada Batavia.

Batavia sangat cocok sebagai bahan dasar salad segar. Cuka sederhana dan saus minyak sudah cukup untuk membuat lauk yang lezat. Tapi tentu saja tidak ada batasan dalam menyiapkan salad. Batavia juga enak dicampur dengan salad lain, sayuran segar atau buah. Karena warnanya yang indah, itu juga ideal untuk hiasan dan dekorasi piring. Dan sebagai camilan sehat saat bepergian, smoothie hijau dengan selada Batavia sangat ideal.