Menumbuhkan Oregano: Lokasi & Prosedur

Masakan Italia telah membuat oregano terkenal. Kami memberikan tips bermanfaat tentang cara menanamnya di kebun Anda sendiri.

oregano (Origanum vulgare) milik pizza seperti adonan renyah. Keluarga mint memiliki asalnya (Lamiaceae) di wilayah Mediterania. Namun, berkat ketahanan musim dinginnya yang kurang lebih menonjol, sekarang dibudidayakan di seluruh dunia sebagai bumbu. Sudah di Abad Pertengahan orang tahu tentang kekuatan penyembuhan antibakteri dan antikonvulsan. Dipercaya juga bahwa menggunakannya sebagai tanaman dupa dapat menjauhkan kejahatan. Kami akan menunjukkan kepada Anda apa yang perlu Anda pertimbangkan agar dapat menggunakan oregano dari kebun Anda sendiri untuk malam memasak Mediterania berikutnya.

Tumbuh oregano - langkah demi langkah:

1. Lokasi: Seperti setiap ramuan Mediterania, oregano lebih menyukai tanah yang lebih permeabel dan miskin nutrisi. Genangan air harus dihindari dalam hal apa pun untuk melindungi tanaman tahunan dari kematian akibat jamur akar. Oleh karena itu, tanah yang sangat lempung atau lempung harus dilonggarkan dengan pasir atau humus dan disiapkan sebelum menanam oregano. Kultur dalam pot juga dimungkinkan, tetapi yang khusus harus digunakan untuk ini
   Herbal organik & tanah benih digunakan. Baik di pot maupun di tempat tidur, oregano akan berterima kasih jika lokasi yang cerah dan sehangat mungkin dipilih untuknya.
   
2. perambatan: Tentu saja, oregano dapat diperbanyak dengan menabur. Bibit tersedia di toko spesialis. Jika Anda memutuskan untuk menanam tanaman muda di dalam ruangan, Anda dapat menabur mulai Februari. Namun, benih tidak boleh dikeluarkan dari kantong langsung ke bedeng ladang sebelum akhir Mei untuk melindungi bibit muda dari ancaman embun beku yang terlambat. Perlu dicatat bahwa oregano adalah kuman ringan. Oleh karena itu, tidak menguntungkan jika benih ditutup dengan substrat untuk melindunginya dari kekeringan. Namun, saat disemai di nampan benih, itu bisa ditutup dengan piring kaca sampai kotiledon pertama muncul. Dengan cara ini, benih yang berkecambah ringan dapat dicegah agar tidak mengering.

Penyiraman dan pemupukan: Dalam hal pasokan air, oregano mendapat manfaat dari asalnya di iklim yang lebih hangat. Bahkan periode kekeringan yang lebih lama, biasanya tumbuh subur tanpa kesan ketika dibudidayakan di tempat tidur. Karena itu, penyiraman tambahan jarang diperlukan. Namun, jika oregano dibudidayakan dalam pot, ia harus disiram setiap hari selama cuaca panas dan cerah. Oleh karena itu, ukuran penanam yang sesuai juga harus diperhatikan. Jika bola akar memiliki volume substrat terlalu sedikit, ini bisa berarti stres kekeringan yang tidak perlu untuk rempah-rempah Mediterania.
Selain itu, oregano tidak mengharapkan pasokan nutrisi yang luas. Saat bercocok tanam di bedengan, penggunaan pupuk organik utama dengan efek jangka panjang, seperti pupuk universal organik Plantura kami, sudah lebih dari cukup. Jika oregano dibudidayakan dalam pot, pemupukan cukup dengan penyiraman setiap empat hingga enam minggu sekali.

Musim dingin: Oregano tidak sepenuhnya kuat. Tergantung pada varietasnya, ia dapat menahan suhu hingga -15 °C. Yang paling kuat adalah yang disebut oregano Yunani (Origanum vulgare hirtum), sebuah subspesies dari oregano biasa. Oleh karena itu disarankan untuk menutupi tanaman dengan ranting, cabang cemara atau mulsa sebagai tindakan pencegahan di akhir musim gugur untuk melindungi mereka dari kerusakan akibat embun beku.

Memotong: Selama bertahun-tahun, oregano mungkin menjadi agak tidak berbentuk dan tidak berdaun di bagian bawah. Namun, ramuan pizza dapat dikurangi dengan murah hati tanpa masalah. Ini dapat dilakukan tepat sebelum bertunas di awal musim semi. Namun, Anda juga dapat memotong oregano dengan murah hati hingga 10 hingga 15 cm di atas permukaan tanah di musim panas. Kliping dapat digunakan dengan aman untuk bumbu di dapur.

Memanen: Entah daun dipetik satu per satu dari tanaman atau seluruh pucuk dipotong. Oregano tidak terlalu peduli metode mana yang dipilih. Yang pasti, panen mendorong percabangan dan menghasilkan tanaman yang lebih rimbun. Waktu panen lebih penting. Aroma oregano paling kuat di musim panas sebelum berbunga. Peningkatan intensitas aroma tambahan dapat diberikan dengan memastikan panen di pagi hari dan bukan saat hujan.

Penyimpanan: Oregano tentu saja bisa digunakan segar. Tetapi juga mudah untuk memperluas kegunaannya tanpa kehilangan aroma penyedap. Selain dijemur, Anda juga bisa membekukan daun atau merendamnya dalam minyak. Untuk cara terbaik untuk melanjutkan dengan setiap metode, lihat di bawah Oregano: Panen dan simpan dengan benar.

posting sebelumnya