Tanam kubis di kebun Anda sendiri. Varietas yang cocok kami hadirkan dan memberikan tips dan trik mulai dari penaburan, perawatan dan pemupukan hingga panen.
kubis putih (Brassica oleracea konvar. kapita var. Alba), juga dikenal sebagai kubis putih, berakar kuat dalam sejarah manusia. Sampai hari ini, para peneliti masih tidak setuju tentang berapa lama ramuan itu dibudidayakan. Yang pasti tanaman itu sudah ada di tanggal 7 Itu diproses menjadi kimchi, bentuk asinan kubis yang gurih, di Korea pada abad ke-19. Ilustrasi oleh Leonhart Fuchs dari abad ke-16 Century adalah dokumen Jerman pertama untuk sayuran. Jika Anda suka makan kubis putih dan memiliki kebun sendiri, Anda harus mencoba menanam sendiri rempah yang enak dan sehat itu.
Menanam kubis putih sepanjang tahun: Beginilah cara kerjanya langkah demi langkah
Kami akan memandu Anda sepanjang tahun berkebun dengan instruksi singkat - dari benih hingga kol putih segar:
- Putuskan apakah Anda ingin menabur benih sendiri atau membeli tanaman muda. Tanaman muda dapat dibeli dari pembibitan yang lengkap di musim semi. Pemeliharaan tidak terlalu sulit. Ada varietas awal, sedang dan akhir. Tentukan periode pertumbuhan optimal Anda.
- Daftar kecil yang terkenal Varietas Kubis Putih: Bacalan Kotor (dengan kepala kubis besar dan lonjong dan aroma yang sangat baik) dan Brunswijker (kepala berukuran sedang, bulat dan keras) termasuk di antara varietas pematangan awal. Varietas Dithmarscher Sebelumnya yang terkenal juga memiliki waktu panen yang sangat awal (kepala berukuran sedang dan berasal dari wilayah kubis Jerman Dithmarschen). Varietas kubis putih tengah panen termasuk Equatoria F1 (kepala semi-datar dengan aroma ringan yang menyenangkan) dan Coronet F1 (terjaga dengan baik dan memiliki kepala kubis kecil yang bulat).
Salah satu varietas kubis putih yang terlambat adalah Krautkaiser (sifat penyimpanan yang baik dan kepala kubis besar dengan berat hingga 5 kilogram). Varietas kubis yang matang terlambat adalah Lion F1 (berkepala indah, bulat dan hijau, dengan ketahanan penyakit yang tinggi). - Jika Anda ingin memanen "kubis awal" di bulan Juni, maka Anda harus menabur di bulan Februari. Kusen jendela berwarna terang, rumah kaca, atau kubah kaca improvisasi (seperti stoples besar yang terbalik) cocok untuk ini.
- Tempat tidur yang cerah sangat ideal. Tempat semi-teduh juga sangat memadai. Tanah yang gembur hingga sedikit lempung dan kaya nutrisi lebih disukai oleh konsumen berat. Jika tanah kebun Anda agak berpasir, tanah dapat diperbaiki dengan kompos dan serutan tanduk sebelum ditanam.
- Untuk penanaman, tergantung pada varietasnya, jarak antara 40-80 cm diamati. Jika masih ada embun beku malam hari, penutup bulu domba dapat membantu semalaman. Anda dapat menanam tanaman kubis yang matang lebih awal pada awal April. Varietas sedang dan terlambat dapat ditanam pada bulan Mei. Di daerah dengan iklim yang sangat menguntungkan, kol juga dapat ditanam pada akhir Juli dan Agustus. Yang terbaik adalah hibernasi di bawah film pelindung sampai musim semi.
- Selama fase pertumbuhan, sesekali Anda harus mengendurkan tanah di sekitar tanaman dengan cangkul. Kubis putih adalah salah satu yang disebut memotong tanaman, yang melonggarkan tanah secara teratur sangat bermanfaat.
- Pada hari-hari kering itu harus disiram secara teratur. Setiap 3-4 minggu dapat dilakukan dengan pupuk kaya nitrogen dan kalium seperti milik kita Pupuk tomat organik Plantura pertumbuhan didukung. Namun demikian, lebih baik tidak memupuk terlalu banyak, karena ini dengan cepat menyebabkan penurunan resistensi terhadap penyakit dan rasa belerang. Oleh karena itu, tip kami: hentikan penggunaan pupuk beberapa minggu sebelum panen.
- Varietas awal dapat dipanen pada awal Juli jika ditanam pada waktu yang tepat, dan varietas selanjutnya dapat dipanen dengan baik hingga musim dingin. Hanya suhu yang tidak boleh turun di bawah -4 °C. Aturan penting adalah: semakin lambat kubis dipanen, semakin lama bisa disimpan.
Kiat penting: Setelah panen, tidak ada spesies kubis yang boleh ditanam di lokasi yang sama setidaknya selama empat tahun. Ini mutlak diperlukan untuk mencegah penyakit.
Sudahkah Anda mencicipinya dan ingin tahu lebih banyak tentang kubis? Kemudian lihat artikel kami kale laut masa lalu.