Penyakit Grapevine: 8 Penyakit Anggur yang Umum Untuk Dilawan

Anggur (Vitis) tidak hanya sangat dekoratif, mereka memberikan keteduhan, mempercantik dinding rumah dan, dengan sedikit keberuntungan, menghasilkan anggur yang lezat dari tahun ke tahun. Baik berwarna kuning, hijau, biru atau merah muda, anggur yang ditanam di lokasi hanya terasa paling enak. Namun, anggur dapat menyebabkan banyak penyakit yang kurang lebih persisten. Maka penting untuk bereaksi dengan cepat dan mengambil tindakan pencegahan yang tepat untuk mencegah tanaman individu menyebar atau mati.

Penyakit selentingan yang umum

Beberapa penyakit anggur dapat menyebabkan kerusakan besar dan sangat mempengaruhi tanaman merambat. Lainnya tidak menimbulkan bahaya besar. Mereka biasanya dapat dikenali dari daun dan buah anggur dan seringkali dengan jelas dikaitkan dengan penyakit anggur yang berbeda. Hal ini memungkinkan untuk melawan mereka dengan cepat dan tepat sasaran. Namun, pengendalian yang efektif seringkali hanya mungkin dilakukan dengan pencegahan yang baik. Tetapi penyakit apa yang paling umum dari selentingan dan bagaimana cara memeranginya dengan paling efektif?

Jamur tepung dan jamur berbulu halus

Jamur tepung

• Salah satu penyakit selentingan yang paling berbahaya
• Pertumbuhan di dinding dan dinding dapat mendorong infestasi
• Penyakit ini mempengaruhi semua bagian hijau tanaman sejak musim semi
• Jamur berkembang sangat baik dalam cuaca kering
• Biasanya diakui relatif terlambat
• Hanya ketika buah anggur tidak berkembang dengan baik, menjadi gelap dan pecah
• Gejala lebih lanjut adalah perubahan warna abu-abu gelap pada daun dan pucuk tahunan
• Jamur menahan musim dingin di kuncup dan pecah lagi tahun depan

jamur yang salah

• Tidak kalah berbahaya
• Berbeda dengan embun tepung, lebih menyukai kelembapan yang persisten
• Terutama terjadi di tempat yang tidak terlindung dari hujan
• Berkembang di bagian bawah daun
• Muncul dalam bentuk rumput jamur putih
• Anggur juga bisa terpengaruh

Kedua jenis embun tepung dapat dikendalikan dengan cara yang sama. Anda harus mulai dengan tunas dengan menyemprot selentingan dengan belerang jaringan. Jika digunakan secara preventif beberapa kali dalam setahun dan selama beberapa tahun, dapat mencegah infeksi. Belerang menghancurkan hampir semua serangga di pokok anggur, sayangnya juga yang berguna. Dengan serangan awal, semua bagian tanaman yang terinfeksi harus dihilangkan dan tanaman merambat menipis.

pembakar merah

Yang disebut pembakar merah adalah penyakit jamur yang mempengaruhi daun dan perbungaan. Ini terjadi terutama di lereng berbatu, rendah humus, dangkal dan kering.

• Gejala pertama terlihat setelah sekitar 2-3 minggu
• Sekitar akhir Mei hingga awal Juni, infestasi daun berupa bintik-bintik
• Pada varietas ringan, bintik-bintik berwarna kekuningan hingga kecoklatan, dengan batas hijau muda
• Untuk anggur merah, merah delima dengan tepi kuning
• Dalam perjalanan selanjutnya, daerah yang terkena menjadi coklat dan mengering
• Infestasi baru dimungkinkan dalam beberapa kasus pada bulan Juli / Agustus
• Setelah curah hujan yang sering, risiko infestasi baru sangat tinggi
• Infestasi perbungaan juga mungkin terjadi
• Perbungaan yang terkena dampak mengering

Sebagian besar varietas anggur rentan terhadap penyakit ini. Oleh karena itu, anggur harus diperlakukan secara preventif, tetapi paling lambat ketika infestasi dimulai, dengan produk perlindungan tanaman yang disetujui. Perawatan pertama harus dari panjang tunas kira-kira. 10 cm atau dari 4-5 daun yang berkembang penuh. Yang terbaik adalah menyemprot sesaat sebelum hujan atau segera setelahnya. Sebagai aturan, perawatan kedua dan ketiga diperlukan, setiap 8-10 hari.

tip: Jamur menahan musim dingin di daun anggur yang tergeletak di tanah. Jika ini tidak sepenuhnya dihilangkan, risiko infeksi di tahun berikutnya sangat tinggi.

Penyakit flek hitam

Penyakit bintik hitam, juga dikenal sebagai nekrosis tunas, juga disebabkan oleh jamur. Ini menyerang semua bagian tanaman yang hidup dan hijau dan terutama terlihat pada pucuk dan daun. Infestasi biasanya terjadi dari bulan Juni dan disukai oleh nilai pH tanah yang rendah, terlalu banyak kelembaban dan pasokan nitrogen yang terlalu tinggi. Ini paling sering terjadi di daerah dengan tingkat curah hujan yang tinggi.

• Tanda-tanda pertama terlihat pada daun yang masih tumbuh
• Mereka memiliki sedikit perubahan warna seperti perunggu
• Mereka kebanyakan tidak diperhatikan
• Gejala yang terlihat muncul kemudian
• Dalam bentuk keringanan seperti titik dan deformasi pada daun
• Nekrosis seperti keropeng terbentuk di bawah bagian tanaman anggur yang terinfeksi dan mengalami lignifikasi
• Jaringan tumbuhan yang mati disebut nekrosis
• Bisa juga muncul di semua bagian tanaman yang hijau
• Anggur yang terinfeksi berubah menjadi biru tua menjadi hitam
• Jika serangannya parah, tunas yang dekat dengan batang akan lumpuh
• Di musim dingin, jamur tumbuh di bagian kulit kayu yang belum rusak sampai saat itu
• Dari Februari di bagian putih kulit kayu, titik-titik hitam kecil dapat terlihat
• Poin adalah tempat tidur spora jamur

Karena jamur ini melewati musim dingin di kayu tahunan dan abadi serta di kulit kayu, penting untuk memotong semua bagian yang terinfeksi. Sebagai aturan, tongkat lancip di bawah kayu yang terkena pada anggur dianjurkan. Bagasi kemudian dibangun kembali di area ini.

Kayu yang terinfestasi yang dikeluarkan dari anggur harus dibuang bersama limbah rumah tangga, tetapi idealnya dibakar. Selain itu, fungisida dapat digunakan untuk pengobatan, yang harus diterapkan sebelum hujan atau dalam cuaca basah dan dingin. Perawatan pertama dimulai ketika kuncup pecah atau ujung tunas hijau pertama menjadi terlihat. Perawatan lain harus dilakukan setelah sekitar sepuluh hari.

tip: Pestisida yang disetujui berdasarkan belerang sangat cocok untuk penyemprotan pertama.

busuk hijau

Busuk hijau adalah patogen pembusukan yang terutama terjadi pada tanaman anggur dalam cuaca hangat dan lembab dan terutama pada tahun-tahun ketika buah matang sangat awal. Anggur yang telah terluka atau rusak karena berbagai alasan diserang. Baik itu oleh tawon atau burung, hujan es, buah beri yang dipres, pecah, infestasi cacing atau terbakar sinar matahari.

• Buah beri matang yang terpengaruh pada anggur berubah warna menjadi coklat muda
• Beberapa saat kemudian, awalnya putih, kemudian tempat tidur spora pustular biru-hijau dapat terlihat
• Busuk hijau sering terjadi bersamaan dengan botrytis (jamur abu-abu) dan busuk cuka
• Anggur yang terinfeksi harus dibuang
• Kalau tidak, mereka bisa membahayakan buah anggur
• Tidak ada fungisida yang cukup efektif melawan penyakit busuk hijau

Akibatnya, pencegahan Juga sangat penting dalam memerangi penyakit ini. Ini dirancang sedemikian rupa sehingga cedera pada anggur harus dihindari sebanyak mungkin, dan tindakan pemangkasan teratur pada anggur harus memastikan bahwa anggur berventilasi baik. Di sisi lain, defoliasi sebagian dari zona anggur dapat bermanfaat. Selain itu, risiko infeksi dapat dikurangi dengan memerangi botrytis.

cetakan abu-abu

Jamur abu-abu adalah salah satu penyakit anggur yang disebabkan oleh jamur, terutama dari genus Botrytis, dan terjadi terutama di akhir musim panas yang lembab dan sejuk. Jenis anggur yang membentuk anggur yang sangat padat sangat rentan. Namun, relatif jarang ditemukan di tempat-tempat yang terlindung.

Jika ada infestasi, itu muncul di daerah berubah warna hitam-cokelat pada tunas muda, daun, batang dan anggur. Daun dan anggur layu dan membusuk. Tunas yang terinfeksi juga berubah menjadi coklat. Bagian tanaman yang terserang harus dipotong secara konsisten untuk mencegah penyebarannya. Selain itu, daun dan pucuk ditaburi berulang kali dengan tepung batu utama.

tip: Sebagai tindakan pencegahan, untuk melindungi dari penyakit, pastikan ada jarak yang cukup antara tanaman dan anggur harus dicampur secara teratur. Agen penguat tanaman membuat anggur lebih tahan lama.

busuk cuka

Bakteri asam asetat dan ragi, yang memastikan bahwa pulp dan jus anggur berfermentasi, bertanggung jawab atas pembentukan pembusukan cuka. Ini adalah hasil dari luka sebelumnya pada anggur, dimana infeksi hanya terjadi jika ada cukup gula dan kelembaban pada kulit anggur.

• Anggur yang terinfeksi mengeluarkan bau cuka yang kuat
• Pada tahap akhir, mereka berubah menjadi coklat kemerahan
• Beberapa saat kemudian mereka kosong
• Lalat cuka sering ditemukan di dalam dan di buah beri
• Mereka dapat berkontribusi pada penyebaran penyakit ini
• Pertarungan langsung melawan pembusukan cuka tidak mungkin
• Sekali lagi, pengendalian terbaik adalah pencegahan yang baik
• Tindakan pencegahan sama dengan tindakan untuk busuk hijau

tip: Baik anggur utuh maupun bagian anggur pada anggur yang terkena busuk hijau atau cuka, tidak boleh dibuang terlalu dini karena akan mengurangi tekanan infeksi pada buah beri yang tersisa menaikkan.

busuk hitam

Busuk hitam juga merupakan salah satu penyakit anggur. Mirip dengan busuk hijau dan cuka, itu juga terjadi terutama di daerah dengan peningkatan curah hujan di musim semi dan awal musim panas. Daun dan pucuk tanaman merambat yang terinfeksi memiliki bintik-bintik cahaya kecil, berbatas tegas, dengan batas coklat tua. Kecil, mengkilat, titik-titik hitam, tubuh buah jamur, dapat dilihat pada jaringan mati. Buah anggur awalnya memiliki bintik-bintik pucat, yang kemudian berubah menjadi coklat kemerahan dan akhirnya hitam dan mati. Bahkan buah beri mentah memiliki bintik-bintik kemerahan-kecoklatan, mereka mengering dalam beberapa hari. Yang tersisa adalah mumi buah tempat tubuh buah duduk, tempat jamur berhibernasi.

Tidak ada pestisida efektif yang disetujui untuk melawan busuk hitam. Efek tembaga dan belerang juga terbatas. Risiko infeksi yang sangat tinggi berasal dari kebun anggur yang terabaikan dan tidak lagi dibudidayakan di sekitarnya. Untuk memerangi busuk hitam secara efektif, disarankan untuk membersihkan area tersebut. Selain itu, mumi buah harus disortir dan dibuang selama panen, dan tindakan pemangkasan rutin harus memastikan bahwa tanaman merambat berventilasi baik.

penyakit esca

Beberapa jamur terlibat dalam wabah penyakit Esca. Gejala penyakit ini dapat terjadi selama seluruh periode vegetasi, tetapi terutama dari pertengahan musim panas dan di kebun anggur yang lebih tua. Gambaran klinisnya bisa akut atau kronis.

• Dalam bentuk akut, daun dan anggur tiba-tiba mati dan mengering
• Dalam kronis, bintik-bintik ringan dengan ukuran berbeda di antara urat utama daun
• Daerah jerawatan mati nanti
• Yang biasanya tersisa adalah garis hijau sempit di sepanjang urat daun yang lebih besar
• Garis-garis hijau bergaris kuning untuk varietas anggur putih, merah anggur untuk varietas merah
• Daun mengering dan rontok sebelum waktunya
• Bintik-bintik ungu kecoklatan hingga abu-abu dapat dilihat pada buah anggur
• Buah beri yang masih muda menyusut

Tidak ada cara khusus untuk memerangi ini juga. Restorasi batang dapat bermanfaat, terutama dengan tanaman merambat muda. Untuk melakukan ini, mereka dipotong kembali menjadi kayu yang sehat di musim dingin. Setiap kliping harus dibuang bersama limbah rumah tangga atau dibakar. Seperti kebanyakan penyakit anggur, pencegahan adalah perlindungan terbaik untuk penyakit Esca.