Potret kacang polong keriput: budidaya dan varietas

Kacang polong taman: Klasik dalam lanskap sayuran Jerman. Kami menunjukkan varietas yang paling terbukti dan memberikan tip untuk budidaya yang sukses di kebun Anda sendiri.

Kacang keriput (Pisum sativum konvar. berkenaan dgn sungsum) adalah berbagai kacang. Kebanyakan orang tahu kacang polong keriput sebagai kacang polong beku klasik. Saat matang, bulirnya sedikit berkerut dan cukup manis. Kandungan gula dari varietas modern hanya di bawah 10%. Dan inilah tepatnya yang membuat kacang polong keriput begitu populer. Rasa segar dengan kandungan gula tinggi yang meningkatkan aroma.

Tumbuh kacang polong keriput

Budidaya kacang polong keriput sesuai dengan kacang polong. Di musim semi antara akhir Maret dan awal April, benih ditanam pada kedalaman sekitar 5 cm. Setelah satu atau dua minggu, tanaman kecil pertama akan berkecambah. Jika tanaman semakin besar, varietas yang lebih tinggi membutuhkan bantuan pendakian. Baik Anda menggunakan perancah standar dari toko perangkat keras atau Anda membuatnya sendiri. Tunas bambu atau kemiri sangat cocok di sini.

Panduan langkah demi langkah terperinci untuk budidaya kacang polong lihat artikel ini.

Perawatan kacang polong keriput

Kacang polong memperbaiki nitrogen di area akar. Mereka milik apa yang disebut kacang-kacangan. Jika Anda memastikan pasokan nutrisi yang cukup sebelum disemai (tambahan kompos atau gunakan yang lebih bergizi Tanah universal organik) pemupukan tambahan tidak diperlukan. Ini bahkan dapat memicu penyakit. Penyiraman secara teratur jauh lebih penting daripada pemupukan. Karena kacang polong menyukai persediaan air yang baik. Jika tanah dan udara cukup kering, embun tepung dengan cepat terjadi pada varietas yang tidak tahan.

Panen kacang polong keriput

Jika Anda menabur lebih awal, Anda sudah bisa mendapatkan panen pertama di bulan Juni. Karena waktu panen awal, kacang polong sangat cocok sebagai pra-budaya. Selain itu, tanaman membawa nitrogen ke dalam tanah, itulah sebabnya sistem akar harus dibiarkan di tanah setelah panen.

Berbeda dengan kacang polong, sebaiknya jangan menunggu terlalu lama sebelum memanen kacang polong keriput. Karena jika biji-bijian terlalu matang, Anda bisa mengeringkannya dengan baik dan mengawetkannya, tetapi biji-bijian kacang polong pasar tidak melunak saat dimasak. Jika Anda ingin mengeringkan kacang polong, sebaiknya gunakan kacang polong saja. Meskipun ini mengandung lebih banyak pati daripada gula, biji-bijian menjadi lunak saat dimasak. Jika Anda memanen kacang polong yang keriput tepat waktu, Anda memiliki kacang polong yang sangat segar dan harum sehingga Anda dapat yakin bahwa mereka tidak terkena semprotan kimia.

Varietas Kacang Keriput

Kacang polong keriput sangat populer. Salah satu alasannya mungkin karena kandungan gula yang agak tinggi. Gula meningkatkan aroma kacang polong yang keriput, itulah sebabnya gula juga dianggap sangat lezat. Jika Anda salah menilai penaburan dan hasilnya adalah panen yang terlalu kaya, Anda dapat dengan cepat memperbaiki situasi: kacang polong keriput sangat baik untuk mengawetkan dan membekukan sayuran.
Jika Anda memerlukan bantuan memilih varietas, lihat di sini: Varietas kacang polong: ikhtisar varietas baru, teruji dan tahan.

• Evita: Varietas awal sedang dengan pertumbuhan kuat; produktif dan sangat aromatik.
• keunggulan: Varietas modern dengan kualitas buah yang baik dan hasil yang sangat tinggi.
• keagungan: Kacang polong varietas Grandera tumbuh cukup kuat dan jarang menderita penyakit; produktif dan sangat lezat.
• jumbo: Varietas akhir sedang dengan polong yang sangat panjang dan besar; produktif dan rasanya enak.
• lanset: Varietas selanjutnya dengan pertumbuhan yang sehat; hasil tinggi dan enak.
• Markana: Varietas yang kuat dengan pertumbuhan yang kompak dan stabil; tidak memerlukan bantuan pendakian; rasanya enak.
• maxigolt: Varietas akhir sedang dengan kualitas biji sangat baik; sangat aromatik karena kandungan gulanya yang tinggi; toleran terhadap Fusarium.
• novelia: Varietas kacang polong sedang-awal dengan pertumbuhan kuat; kadar gula yang cukup tinggi dan rasa aromatik; tahan terhadap jamur.
• salut: Varietas yang terbukti dan berdaya hasil tinggi dengan rasa yang enak; kematangan yang sangat dini.
• sublim: Kacang polong setengah matang dengan kadar gula tinggi; aromatik dan produktif; ketahanan yang baik untuk membakar jamur bercak, embun tepung dan fusarium.
• vada: Varietas awal sedang dan sangat produktif dengan polong terisi penuh; rasa yang direkomendasikan.
• Vitara: Varietas yang sangat cocok untuk ditanam di kebun Anda sendiri; waktu panen yang lama, hasil yang baik dan sangat tahan terhadap Fusarium dan embun tepung.
• Keajaiban Kelvedon: Varietas pertengahan awal dengan hasil tinggi; Keajaiban Kelvedon kini telah memantapkan dirinya di lanskap kacang polong yang keriput.

hama dan penyakit

Kacang polong dapat dibudidayakan dengan baik di kebun Anda sendiri. Mereka membutuhkan sedikit atau tidak ada pupuk sama sekali dan dengan sedikit keterampilan, Anda dapat melakukannya dengan aman tanpa perlindungan tanaman. Jika terjadi kekeringan, varietas kacang polong keriput yang tidak tahan dapat embun tepung jatuh sakit. Jamur umum lainnya yang mempengaruhi kacang polong adalah Fusarium, yang menyebabkan layu daun. Di garis lintang kita, hanya ngengat kacang yang benar-benar layak disebut sebagai hama.

Untuk informasi lebih rinci tentang penyakit dan hama kacang polong, lihat: Potret kacang panjat: asal usul dan budidaya.