Cherry Plum: Properti & Budidaya "Mirabelle Merah"

Kebanyakan orang hanya tahu plum ceri bahasa sehari-hari sebagai "Mirabelle merah". Kami menjelaskan mengapa nama ini sebenarnya salah dan menunjukkan mengapa masih layak menanam buah lezat di kebun Anda sendiri.

Pernahkah Anda menggigit buah prem mirabelle merah dan menyadari bahwa rasanya sangat berbeda dari kerabatnya yang kuning? Alasannya sederhana: tidak ada plum mirabelle merah. plum selalu kuning, paling banyak dengan tanda merah. "Plum mirabelle merah" sebenarnya adalah buah prem ceri (Prunus cerasifera).

Asal & karakteristik buah prem ceri

Buah prem ceri sudah dikenal bangsa Celtic. Dia bahkan lebih tua dari buah prem (

Prunus domestica), karena ini muncul dari persilangan cherry plum dan sepatu (Prunus spinosa). Tanaman ini awalnya berasal dari Asia Tengah, dari mana ia diperkenalkan ke Eropa Tengah. Sejak itu telah digunakan sebagai dasar untuk penyempurnaan berbagai prunusspesies dan karena itu sering ditemukan tumbuh liar di semak-semak di daerah penanaman buah. Jika Anda tidak terbiasa dengan buah prem ceri, Anda mungkin juga mengenal tanaman dengan nama "Myrobalane" atau "Wilde Mirabelle".

Pohon ceri plum tumbuh tidak lebih dari delapan meter. Alih-alih tumbuh tinggi, mereka cenderung tumbuh lebar dan bahkan sering mengembangkan mahkota bertangkai banyak. Kadang-kadang cabang halus dari buah plum ceri memiliki duri yang tersembunyi di balik daun bergerigi halus, yang panjangnya bisa mencapai tujuh sentimeter.

Di musim semi, bahkan sebelum ini terjadi dengan sloe dan mirabelle plum (Prunus domestica subsp. suriah) adalah kasusnya, bunga beraroma intensif muncul. Mereka berwarna putih tetapi merah muda lembut di bagian dalam. Karena waktu berbunga awal, plum ceri penting bagi banyak serangga yang sebaliknya tidak memiliki banyak sumber makanan yang tersedia.

Apa yang membedakan prem ceri dari prem mirabelle?

Perbedaan antara prem mirabelle dan prem ceri tidak terlalu mudah untuk diketahui.

Pada saat berbunga, plum ceri dapat dibedakan dari plum mirabelle terutama dari tangkai bunganya yang telanjang.

Kemudian, ketika buah berukuran dua hingga tiga sentimeter muncul, warna buah merupakan petunjuk penting. Sementara pohon plum hanya menghasilkan buah kuning, plum ceri bisa berwarna kuning, merah atau ungu. Perbedaannya menjadi sangat jelas ketika memeriksa buahnya. Sementara daging buah prem Mirabelle mudah dipisahkan dari lubangnya, lubang buah plum ceri agak sulit untuk dihilangkan. Selain itu, buah plum ceri rasanya lebih asam daripada buah plum mirabelle yang manis.

Apakah buah prem ceri beracun?

Plum ceri sama sekali tidak beracun. Buahnya dapat dinikmati sama seperti buah plum atau plum mirabelle. Apakah rasanya enak dengan plum ceri selalu tergantung pada varietasnya. Sementara beberapa pohon menghasilkan buah yang sangat indah, buah plum ceri lainnya rasanya agak hambar. Oleh karena itu, disarankan untuk mencicipinya sekali sebelum panen.

Varietas Cherry Plum yang Dapat Dimakan Terbaik

Mirabelle liar diwakili oleh beberapa varietas yang luar biasa. Namun, ini sebagian besar steril sendiri dan karena itu harus ditanam dekat dengan varietas lain.

• 'Nigra': Keindahan gelap memiliki dedaunan merah tua dan bunga merah muda. Buahnya yang manis juga berwarna merah tua dan matang pada bulan Agustus.
• 'Trailblazer'/'Hollywood': Varietas ini terutama dikenal karena buahnya yang besar dengan diameter hingga lima sentimeter. Mereka matang pada bulan September dan berwarna merah anggur. Dedaunan varietas ini juga berwarna coklat kemerahan.
• 'Zloty Oblok': Varietas dari Polandia menghasilkan buah yang berair, manis, dan sangat aromatik. Mirip dengan plum mirabelle, buahnya berwarna kuning dan matang pada bulan September. Pohonnya cukup kecil dan mencapai ketinggian antara empat dan enam meter.

Menanam pohon plum ceri: lokasi dan prosedur

Plum ceri sering digunakan sebagai dasar penyambungan untuk pohon buah lain karena cukup kuat. Pada prinsipnya, hampir semua tanah cocok. Tanah seharusnya tidak terlalu berpasir, tetapi masih berdrainase baik dan memiliki pH antara enam dan delapan. Plum ceri terasa sangat enak di bawah sinar matahari atau di tempat teduh, di mana mereka tidak terganggu oleh angin. Selain itu, pohonnya sangat kuat. Dalam hal penyiraman, Anda dapat yakin bahwa pohon plum ceri hanya membutuhkan air dalam kondisi yang sangat kering. Hanya tanaman muda yang harus diberi porsi air dari waktu ke waktu sampai akarnya cukup berkembang.

Jadi letakkan plum ceri Anda di tempat yang cerah, baik sebagai pohon spesimen atau di pagar tanaman. Kondisi berikut ini ideal untuk menanam pohon plum ceri.

Apa lokasi yang sempurna untuk pohon prem ceri?

• Tanah yang dikeringkan dengan baik, tidak terlalu berpasir
• pH antara 6 dan 8
• matahari atau bayangan terang
• Tanaman tahan angin dan musim dingin
• Tanaman sebagai tanaman soliter atau tanaman pagar

Pemupukan dan perawatan yang tepat

Pohon plum ceri tidak perlu dibuahi lebih lanjut. Mereka tidak menuntut dan tumbuh dengan sangat baik bahkan ketika dibiarkan tumbuh liar tanpa perawatan. Namun, jika Anda berencana untuk melakukan pemupukan untuk meningkatkan hasil buah, maka Anda harus berhati-hati untuk tidak memberi terlalu banyak nitrogen. Satu porsi sangat ideal kompos di musim semi atau sesuatu Plantura Pupuk universal organik.

Untuk mempromosikan pembentukan humus di tanah, disarankan untuk menggunakan penggerak tanah seperti milik kita Penggerak tanah organik Plantura untuk dimasukkan ke dalam bumi. Ini memastikan kehidupan tanah yang sehat dalam jangka panjang dan menciptakan kondisi pertumbuhan yang ideal untuk plum ceri Anda.

Jika Anda ingin memastikan bahwa pohon Anda tidak tumbuh liar, penting untuk membuatnya bugar secara teratur. Pemangkasan dapat dilakukan setiap dua hingga tiga tahun atau setiap tahun untuk pohon muda. Anda dapat memangkas pohon setelah berbunga, tetapi potongan dari cabang yang sakit atau mati harus selalu mencapai kembali ke kayu yang sehat.

Memanen buah prem ceri: kapan waktunya?

Plum ceri biasanya matang lebih awal, sekitar bulan Juni, tetapi waktu pematangannya sangat bervariasi tergantung pada varietasnya. Misalnya, buah dari varietas 'Zloty Oblok' tidak matang sampai bulan September. Waktu panen adalah saat buah benar-benar berwarna. Maka Anda harus mengambilnya, jika tidak pulp akan cepat menjadi tepung.

Menyimpan dan menggunakan buah plum ceri

Sayangnya, buah plum ceri hanya bisa disimpan selama beberapa hari. Dianjurkan untuk tidak mencuci buah dan membuatnya tetap dingin dan gelap. Untuk buah-buahan yang lunak dan hampir matang, lebih baik memakannya segera. Untuk mendapatkan sesuatu dari buah prem ceri lebih lama, Anda juga dapat mengolah buah prem ceri. Misalnya, selai atau selai ceri plum rasanya enak. Namun, karena intinya sulit untuk dihilangkan, Anda harus merebus seluruh buah terlebih dahulu dan kemudian menyaringnya melalui saringan untuk menghilangkan intinya.

Jika Anda tertarik dengan plum klasik serta plum ceri, Anda akan menemukan semua yang perlu Anda ketahui di sini Menanam pohon plum di Taman.