Selada: Tips menanam, memanen & memilih varietas

Kami memberikan tips menanam dan memanen selada serta mengenalkan jenis selada terbaik. Kami juga menjelaskan cara merawat selada dengan benar.

Salad tidak boleh hilang di taman atau di balkon. Karena tidak menuntut, mudah dirawat dan dapat tumbuh hampir di mana saja. Ini menjadikannya budaya yang baik untuk pemula di taman. Dalam artikel ini, Anda akan mempelajari semua yang perlu Anda ketahui untuk memastikan Anda tidak salah saat menanam selada. Kami mengungkapkan semua yang perlu Anda ketahui tentang asal, varietas berbeda, penanaman, perawatan, dan panen selada.

Selada: asal dan sifat

Istilah "selada" bukanlah istilah botani dan tidak hanya berarti itu

satu varietas atau spesies. Sebaliknya, itu adalah istilah kolektif untuk berbagai sayuran yang biasanya dimakan mentah. Kebetulan, kata "salad" berasal dari bahasa Latin dan berarti "asin". Ini menunjukkan bahwa salad dihargai sejak awal dan terkadang disiapkan dengan cerdik. Karena dunia selada sangat beragam, sulit untuk mengetahui asal-usulnya. Berbagai jenis selada berasal dari berbagai belahan dunia. Misalnya, selada berasal dari Mediterania, sedangkan selada gunung es berasal dari Amerika Serikat.

Sama seperti asalnya, bentuk pertumbuhan selada juga berbeda. Ketika Anda memikirkan selada, Anda biasanya memiliki gambaran daun hijau segar atau kepala selada hijau tertutup dalam pikiran. Namun, ada lebih dari sekadar selada hijau. Selada juga bisa berwarna merah, kecoklatan, kuning, atau beraneka ragam. Bentuk masing-masing jenis selada juga sangat bervariasi. Pikirkan saja daun keriting, selada domba kerawang atau radicchio merah yang keras, misalnya.

Bentuk dan varietas selada

Secara botani, selada secara kasar dapat dibagi menjadi kelompok selada (Laktuka), kelompok sawi putih (sikorium) dan salad tanpa grup. Berikut ini kami memberikan gambaran singkat tentang salad individu dari tiga kelompok. Informasi tentang masing-masing jenis selada dan banyak saran untuk varietas dapat ditemukan di sini di kami jenis selada-Item khusus.

Membeli tanaman selada: Anda harus memperhatikan ini

Anda dapat menemukan tanaman selada di toko perangkat keras, pusat taman, pembibitan, di pasar mingguan atau pengecer online. Saat membeli, Anda harus memperhatikan beberapa poin agar tidak kecewa dengan tanaman yang Anda beli. Saat memilih, perhatikan bentuk dan jenis selada yang tepat, karena bentuk selada individu tidak hanya bervariasi kuat dalam penampilan dan rasa, tetapi juga dalam persyaratan mereka dalam hal waktu penanaman, lokasi dan Peduli. Anda juga harus memastikan bahwa Anda hanya membeli tanaman yang memberikan kesan fit dan vital pada Anda. Ini juga berarti bahwa tanaman kecil tidak memiliki bagian tanaman yang rusak dan bebas dari hama, tanda-tanda kerusakan dan penyakit. Jika bola akar berbau busuk dan apek, sebaiknya jauhkan tangan Anda dari tanaman ini.

Sekilas: Apa yang harus Anda perhatikan saat membeli tanaman selada?

• Pilihan bentuk dan variasi selada
• Tanaman yang vital dan fit
• Tidak ada daun atau batang yang patah
• Bebas penyakit dan hama
• Tidak ada bola akar busuk

menanam selada

Untungnya, menanam selada di tempat tidur Anda sendiri sangat mudah. Jika Anda tidak membatasi diri hanya pada satu jenis selada, dengan perencanaan budidaya yang cerdas, Anda dapat memanen dan menikmati selada Anda sendiri hampir sepanjang tahun. Salad menyukai lokasi yang cerah hingga sebagian teduh dengan tanah yang gembur dan kaya humus. Panduan terperinci untuk menanam selada kami telah menyiapkan untuk Anda di sini.

Merawat selada: penyiraman dan pemupukan yang tepat

Jika lokasi yang tepat telah dipilih dan selada ditanam secara profesional, selada akan tumbuh dengan sendirinya dan membutuhkan sedikit perhatian dan perawatan. Anda tetap harus memberi perhatian khusus pada penyiraman salad Anda. Penting untuk menyiram setiap hari, terutama pada hari-hari yang panas dan di tengah musim panas.

Sebelum menanam selada, sebaiknya lakukan pemupukan dasar pada tanah. Jadi tanah disiapkan dengan sempurna untuk selada dan mengandung semua nutrisi tanaman yang penting untuk pertumbuhan. Kompos atau pupuk dengan efek jangka panjang organik sangat ideal untuk pemupukan dasar. Kita Pupuk universal organik Plantura terdiri dari sebagian besar bahan organik dari mana nutrisi secara perlahan dan lembut dilepaskan ke tanaman. Jadi Anda tidak perlu lagi memupuk selada Anda setelah pemupukan dasar.

Tindakan perawatan penting lainnya adalah mencangkul dan menumpuk tanah di sekitar selada secara teratur. Pemangkasan merangsang mineralisasi tanah dan air dapat menembus tanah dengan lebih baik. Tindakan ini juga menghilangkan gulma yang tidak diinginkan pada saat yang bersamaan.

melihat: Sayangnya, selada muda ada di menu teratas untuk bekicot. Karena itu, pada hari-hari basah, Anda harus memeriksa tempat tidur siput setiap hari atau, idealnya, melawan mereka secara ekologis.

tips bagaimana Anda Lawan siput dengan pengobatan rumahan dapat ditemukan di sini.

Sekilas: merawat selada dengan benar

• Air secara teratur
• Pemupukan dasar sebelum tanam
• Jangan pupuk setelah itu
• Potong dan tumpuk secara teratur
• Kumpulkan atau lawan siput

memperbanyak selada

Selada sendiri dapat diperbanyak dengan biji. Namun, produksi benih sangat memakan waktu karena bijinya kecil dan membutuhkan banyak kemahiran. Prasyarat untuk memperoleh benih adalah tanaman selada sudah berbunga. Selain itu, beberapa tanaman selada mungkin tidak dipanen, tetapi tetap di atas bedengan. Untuk perbanyakan yang sukses, Anda membutuhkan sekitar delapan hingga sepuluh tanaman. Pilih spesimen terkuat dan tersehat dan tandai dengan tongkat. Jangan hanya mengambil biji selada yang pertama kali dibidik. Jika tidak, Anda akan secara tidak sengaja memilih selada yang tumbuh lebih awal untuk keturunan Anda.

Segera setelah selada membentuk kuncup, Anda harus mengikatnya pada spidol untuk menopangnya. Selain itu, daun yang busuk, layu, dan lembek dapat dihilangkan secara teratur dari bagian bawah selada. Jika bunga mulai layu, Anda harus sangat berhati-hati, karena biji selada kecil sekarang dapat dengan mudah tersapu oleh hujan. Bibit siap panen 12 sampai 24 hari setelah berbunga.

tip: Untuk menguji kematangan benih, Anda dapat menggosok polong biji yang matang dengan lembut di antara ibu jari dan jari telunjuk Anda. Benih cukup matang ketika polong pecah dan biji berada di antara jari-jari Anda.

Benih terbaik dipanen dari tunas yang matang di tengah di bagian atas batang utama. Cara termudah untuk memanen benih adalah dengan memegang tempat kuncup di atas wadah dan dengan lembut mengetuknya. Benih yang telah dipanen kemudian dikeringkan dalam kantong kain dan kemudian dibersihkan. Benih sekarang dapat diberi label dan, jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering, akan berkecambah hingga tiga tahun.

Sekilas: perbanyak selada

• Pilih dan tandai 8-10 tanaman selada
• biarkan mekar
• mendukung perbungaan
• Buang daun busuk dan layu
• Bibit siap 12-24 hari setelah berbunga
• Ketuk biji ke dalam mangkuk
• Keringkan dalam kantong kain
• Benih bersih
• Label
• Simpan dalam keadaan dingin dan kering

panen selada

Bentuk selada yang berbeda berarti waktu panen yang berbeda. Ada salad khas yang siap panen di musim semi, musim panas atau musim gugur. Saat memanen, Anda dapat memutuskan apakah ingin memanen selada utuh atau hanya mengambil daunnya saja. Jika Anda memanen selada sebagai selada petik atau potong, Anda memiliki keuntungan karena dapat memanen hanya sebanyak yang Anda butuhkan. Selada terus tumbuh kembali. Panduan terperinci untuk Memanen selada Anda akan menemukan di sini.

Simpan selada dan tetap segar

Selada rasanya paling enak baru dipanen dan dalam banyak kasus tidak tahan lama. Sebagai aturan praktis, semakin kencang daunnya, semakin lama selada akan bertahan. Dengan beberapa trik, Anda masih bisa membuat salad yang mudah rusak itu hidup lebih lama.

Sekilas: simpan selada dan tetap segar

• Buang daun layu
• Simpan di laci sayuran di lemari es
• Jangan simpan dengan buah atau tomat lain
• Bungkus dengan handuk teh basah
• Jangan membeku